Az utóbbi időben többféle ételt is készítettem búzakorpával. Ez a cseresznyés sütemény már hetekkel ezelőtt készült, de más gyümölccsel is ajánlom az elkészítését. Az elkészítése nagyon egyszerű, végeredményként a búzakorpás tésztától egy nagyon könnyű kevert süteményt fogunk kapni.
Hozzávalók:
2 tojás
2 dl olvasztott vaj
3 dl kefir
25 dkg túró
1 sütőpor
folyékony édesítőszer
4 dl búzakorpa
40 dkg cseresznye
- A tojást a kefirt, a vajat és a sütőport keverjük krémesre.
- Adjuk hozzá a túró és a búzakorpát és keverjük össze. Édesítsük ízlés szerint
- Öntsük a tésztát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe.
- A kimagozott cseresznyét szórjuk a tészta tetejére, majd egy kanállal nyomkodjuk bele a cseresznyét a tésztába.
- Előmelegített sütőben süssük 200 fokon kb. 40 percig.
