Jouluaakkoset N

Uusi viikko.

Joulukuu kyllä etenee sellaista vauhtia, etten tahdo perässä pysyä! Onneksi näitä blogipäivityksiä pystyy ajastamaan, muutan jäisin toivottomasti jälkeen joinakin päivinä!

N:kään ei ollut mikään helpoin kirjain. Oma reseptini oli äkkiä hyvinkin selvä, mutta joulumusiikki ei ihan heti muistunut mieleeni, eikä jouluruokalinkkikään ihan heti ollut selvillä. Odotan oikein "innolla" Q:ta, siinä kohtaa joudun jo tekemään kompromissejä. Mutta vielä on hetki aikaa pohtia sitä outoa kirjainta. Minun joululeipäni on, saaristolaisleivän lisäksi, ystäväni aikoinaan joululahjana antama näkkileipä. Onneksi sain reseptinkin, niin voi nauttia tätä herkkua aina halutessani.

Nauvonlimppu olisi tietysti ollut linkkinä ihan hyvä, mutta kun nyt satuin törmäämään Napuegraavattuun loheen niin mainostetaan nyt sitten hieman kotimaista, palkittua Kyrö Napue giniä. Kaipa siihen jotakin muutakin giniä voisi käyttää, mutta sitten se ei ole Napuegraavattua.  

Näkkileipä ystävän reseptillä

2 dl maissijauhoja

3/4 dl auringonkukansiemeniä

½ dl pellavansiemeniä

½ dl kurpitsansiemeniä

½ dl seesaminsiemeniä
1 rkl tummaa sokeria

1 tl suolaa

2½ dl kiehuvaa vettä
½ dl öljyä

Pinnalle:

sormisuolaa

Sekoita aineet keskenään. Kauli taikina leivinpapereiden välissä ohueksi levyksi. Ripottele päälle sormisuolaa. Paista 150 C noin 60 min

Lauluna mietin "Nyt riemuiten tänne" mutta kun minusta se nyt vaan on kauneimmillaan Adeste Fideles versiona, eikä sille nyt A:sta löytynyt paikkaa, ei sentään niin suuri osa jouluani tämä laulu, niin tämä tipahti pois laskuista. Ranskaksi nyt näitä noël alkuisia taatusti löytyisi. Onhan lauluja toki muitakin, mutta koska kohta on Lucian päivä (13.12) niin valitsin lempiversioni Lucia-lauluista: Natten går tunga fjät. 

Mukavaa alkanutta (työ)viikkoa