*DRAUSSEN NUR KÄNNCHEN*

Aber das war den meisten Leuten an diesem sonnigen, kalten Freitag in Bamberg  egal. Hauptsache draußen!

Und es war wirklich bitterkalt -

sogar E.T.A. Hoffmann bekam ein Mäntelchen angezogen :) 

Nach einer gefühlten Ewigkeit schien endlich einmal wieder die Sonne und das nutzte aus, wer konnte

 

Zum Glück auch ich!

 

Endlich einmal wieder blauer Himmel

 

Sogar im Schattenbereich saßen teilweise sehr viele

 

Vielleicht haben sie sich ja als Nachtisch den warmen Apfelstrudel mit einem Tässchen, pardon, Kännchen Kaffee gegönnt

 

Diese beiden Sonnenanbeterinnen hatten jedenfalls ein Glas Bier in der Hand -

wahrscheinlich ein Rauchbier vom Schlenkerla gleich nebenan 

 

Osterhasi hält sich aber noch drinnen auf.
Verständlich....

es ist einfach zu schön -

im MOHRENHAUS

Ich habe dann allerdings mein Kännchen Tee zuhause getrunken und meine Bamberger Schätze bewundert. Mehr davon demnächst.....

War NATÜRLICH wieder ein super-schöner Ausflug :)

  

*EINMAL QUITTE BITTE*

Im Januar sah ich bei Herrn Lamiacucina ein köstliches Mahl!

Senffrüchte spielten darin eine Rolle

 

Ich wollte sofort los und mir welche kaufen. Doch Herr L. riet mir, sie selbst herzustellen und schickte mir gleich den dazugehörigen link. Es war etwas aufwendig, aber ich denke, es hat sich gelohnt.

 

Nur echt mit dem Anhänger aus Porzellanmasse ;)

Nun sind sie fertig und müssen noch durchziehen!

Claudio - nach dessen Rezept ich sie gekocht habe - stellt u.a. aus Kürbis und Mostarda eine Füllung für filigrane Tortelli her. Die sollen so gut sein, daß einem schwindlig wird :) 

Das muß ich ausprobieren!

Ansonsten werde ich sie zu reifen Käse auf den Tisch stellen.

  

*GLÜCKSTELLER*

3 Schneeglöckchen - mehr gab der Garten nicht her....aber perfekt für's kleine WECK-Glas

Neulich sah ich in einem Laden mit ausgefallenem Dekozeugs einen wunderschönen, zarten Kerzenteller, den ich mir fast gekauft hätte. FAST, denn zum Glück habe ich mich daran erinnert, daß zuhause noch einige Päckchen  Porzellanmasse auf die Verarbeitung warten! Also habe ich mir einen ähnlichen Teller selbstgemacht.

 

Auch wunderschön & zart
So einfach kann es manchmal sein :)

 

Obwohl schon die ersten Frühlingsheftchen ins Haus flattern und der Himmel zeitweise recht luftig daherkommt,

 

haben wir noch immer Winter. Und somit bleibt mein neuer Teller noch einige Zeit in Gebrauch. Schön. 

Aber nicht verzweifeln, Ihr Sonnenanbeterinnen - 

es kommen bald hellere und wärmere Tage.....

Der Beitrag geht heute wieder zum Friday Flowerday

 

*CHEESY*

Diese Woche wollte ich wieder mal salzige Kekse zum Tee - doch welche!?

Die Wahl fiel auf Karin's-Käse-Kekse, weil sie so wunderbar mürbe und  intensiv im Geschmack sind
 

*Parmesan Cookies* 

300 g Mehl

100 g Parmesan oder anderer ital. Hartkäse -  gerieben

1 TL Cayennepfeffer

200 g Butter - kalt, in Würfeln

2 TL Aceto Balsamico weiß
Salz

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Die Teigkugel vierteln. Vier Rollen formen, in Frischhaltefolie packen und im Kühlschrank eine Stunde durchkühlen lassen. Von jeder Rolle circa 20 Scheiben abschneiden, zu Kugeln formen und mit einer Gabel Muster eindrücken. Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen backen, bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist. Dauert circa 15 - 20 Minuten.

Meine Empfehlung: 
Nachbacken, essen und von Italien träumen!

Und zum Schluß zeige ich Euch noch einen schönen und leckeren Bergkäse aus Schafsmilch. Er wurde Mr. B. aus Polen mitgebracht und hört auf den Namen OSCYPEK. 

Und weil heute Valentinstag ist, gab's davon Herzchen zum Naschen :)

*HALLO MARGARETA*

Schon beim Vorbeigehen lockt das Café Margareta mit seinen kuscheligen Fensterplätzen, an denen man das sonst so rege Markttreiben beobachten kann. An diesem stürmischen Rosenmontag war der Platz aber wie leergefegt.  

Hallo Thorsten :)

Machte aber nichts, denn auch innen gab es viel zu sehen

Die hohen Räume und Fenster sind sehr schön dekoriert - vor allem die shabby Bilderrahmen hatten es mir angetan!

 Bei frischem Minztee, Himbeertarte und netter Bedienung ließ es sich auch sehr gut aushalten. Ganz lecker war die Cranberrybutter, die zu dem Mini-Croissant gereicht wurde!

Das nächste mal werde ich den Milchkaffee testen - denn der soll ausgezeichnet schmecken :)

*CAFÉ MARGARETA*

HAUPTSTRASSE 33
91054 ERLANGEN

TELEFON 09131 - 9771953


Hier fühlt man sich WILLKOMMEN!

*FLOWERY*

Im Winter mag ich am liebsten weiße Blumen mit frischem Grün

Mein Lieblings-Blumenladen in Erlangen hat da zum Glück große Auswahl und ich wurde schnell fündig

Zu den schneeweißen Milchsternen gesellte sich aber dann doch noch ein wenig Farbe. Das restliche Grün holte ich mir aus dem Wald.

An Rüschchen-Nelken kann ich einfach nicht vorbeigehen. Auch, weil man daran  gaaanz lange Freude hat.

Genau wie an diesen grazilen Kap Milchsternen! Ganz langsam blühen sie von unten nach oben auf. Und außerdem passen sie perfekt in mein riesiges, altes Apotheker-Glas.

Blumen machen einfach Freude, oder!?

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Heute versuche ich, das erste mal bei Helga's HOLUNDERBLÜTCHEN'S Friday Flowerday mitzumachen. Also.....wenn ich das mit dem Verlinken hinbekomme. Wenn nicht, erfreut Ihr Euch einfach an den anderen Blumen Arrangements :)