Источник
Фото мое, текст Автора:
"- масло сливочное - 100 грамм
- яйцо - 1 штука
- имбирь молотый - 1 чайная ложка
- мед - 1 столовая ложка с верхом
- мускатный орех молотый - 1/2 чайной ложки
- корица - 1 чайная ложка
- цедра лимона, тертая на мелкой терке - 1 столовая ложка
- разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
- мука - 180 грамм
- в жаропрочной мисочке растопить масло до мягкого состояния, добавить мед
- добавить имбирь, корицу, мускатный орех
- яйцо слегка взбить венчиком и добавить в масляно - медовую смесь, хорошо перемешать
- муку просеять с разрыхлителем и порциями вводить в тесто, добиться однородности массы
У нас получится очень пластичное тесто с потрясающим ароматом!
- раскатываем тесто в пласт толщиной 2-3 мм, формируем печенье с помощью формочек
- выкладываем на присыпанный мукой силиконовый коврик и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут
- часть печенья перед отправкой в духовку я сверху посыпала какао."
Хороших выходных, друзья! Пусть в Вашем доме всегда вкусно пахнет выпечкой ;)
Печеньки...ммм...
ОтветитьУдалитьАга )))
УдалитьЗдравствуйте! Давно хочу и спечь такие печеньки. Ну все после Ваших фото точно спеку))) Вопрос: никогда не имела дела с имбирем.В каком виде он продаётся?
ОтветитьУдалитьАлена, здравствуйте!
УдалитьВ этот рецепт использовала сухой в порошке, http://www.ua.all.biz/img/ua/catalog/middle/897992.jpeg?rrr=1
Расскажете потом?
Чувствую накрывается моя диета медным тазом, все так вкусно, что сорвусь напеку и наемся :)))
ОтветитьУдалитьСпокойно! Употреблять по 1 штучке! ;) остальные просто нюхать))))))
УдалитьЯ тоже люблю печь печенье с имбирем и корицей, вкуснятина)))
УдалитьИрина, поделитесь любимым рецептом?
УдалитьЭтот у меня уже третий вариант)