31 декабря 2011
21 декабря 2011
17 декабря 2011
НВО. Тёплая в Игривом Вышивании!
Ура, как раз думала, на что бы отвлечься после завершения 1/4 Арки, и вот оно -
НВОшечка в Игривом Вышивании!!!!
Да какая - теплая!
С нетерпение жду начала, только канвушку прикупить и нитки подобрать.
Женьчик - спасибо!
Ярлыки:
авантюра,
болталка,
вышивка_крестиком,
рукоделие
04 декабря 2011
праздничное настроение продолжается
Юльчик, спасибо!!!!!
Смотрите сами:
Дим - праздник души))) уже хочу его шить!!!!
салфеточки, канва, любимый мультик и меланж, фетр (ооочень красивый оттенок), шааарик, пуговки, брадсы, шармики, ароматизаторы вкусные, фарфровые наперски, сладости!!!!
а бискорнюшечка эта милая, так мне нравится!!! нитки для оценки ее изящности:
Пою-пляшу, второй день тереблю все штучки, затискаю нафиг)))))
Спасибо еще раз!!!
01 декабря 2011
45 уроков, которые преподала мне жизнь
Написано Региной Бретт, 90 лет отроду, Кливленд, Огайо.
"Желая отметить свое 45-летие, я составила 45 уроков, которые преподала мне жизнь.
Это самая востребованная колонка из всех, что я когда-либо писала.
Мне стукнуло 90, и вот, я снова публикую эту колонку:
1. Жизнь несправедлива, но все же хороша.
2. Если сомневаешься, сделай еще шажок вперед.
3. Жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на ненависть.
4. Работа не позаботится о тебе, когда ты болеешь. Это сделают твои друзья и родители. Береги эти отношения.
5. Каждый месяц оплачивай долги по кредиткам.
6. Не обязательно выигрывать в каждом споре. Согласись или не согласись.
7. Плачь вместе с кем-то. Это лечит лучше, чем плач в одиночестве.
8. Допустимо злиться на Бога. Он поймет.
9. Копи на пенсию с первой зарплаты.
2. Если сомневаешься, сделай еще шажок вперед.
3. Жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на ненависть.
4. Работа не позаботится о тебе, когда ты болеешь. Это сделают твои друзья и родители. Береги эти отношения.
5. Каждый месяц оплачивай долги по кредиткам.
6. Не обязательно выигрывать в каждом споре. Согласись или не согласись.
7. Плачь вместе с кем-то. Это лечит лучше, чем плач в одиночестве.
8. Допустимо злиться на Бога. Он поймет.
9. Копи на пенсию с первой зарплаты.
10. Когда дело доходит до шоколада, сопротивляться бессмысленно.
11. Примирись со своим прошлым, чтобы оно не испортило твое настоящее.
12. Можно позволить себе заплакать в присутствии своих детей.
13. Не сравнивай свою жизнь с чьей-то. Ты и понятия не имеешь, что им приходится испытывать на самом деле.
14. Если отношения должны быть тайными, тебе не стоит в этом участвовать.
15. Все может измениться в мгновение ока. Но не волнуйся: Бог никогда не проморгает.
16. Сделай глубокий вдох. Это успокаивает мысли.
17. Избавься от всего, что нельзя назвать полезным, красивым или забавным.
18. Что не убивает, делает тебя сильнее.
19. Никогда не поздно иметь счастливое детство. Однако второе детство зависит исключительно от тебя..
20. Когда приходит время следовать за тем, что ты действительно любишь в этой жизни, не говори нет.
21. Жги свечи, пользуйся хорошими простынями, носи красивое нижнее белье. Ничего на храни для особого случая. Этот особый случай - сегодня.
22. Подготовься с избытком, а потом будь что будет.
23. Будь эксцентричным сейчас. Не жди старости, чтобы надеть ярко-красную одежду.
24. Самый важный орган в сексе - это мозги.
25. Никто, кроме тебя, не несет ответственности за твое счастье.
26. При любой так называемой катастрофе задавай вопрос: Будет ли это важно через пять лет?'
27. Всегда выбирай жизнь.
28. Прощай всё и всем.
29. Что другие думают о тебе не должно тебя волновать.
30. Время лечит почти всё. Дай времени время.
31. Неважно, плоха ли ситуация или хороша - она изменится.
32. Не принимай себя всерьез. Никто этого не делает.
33. Верь в чудеса.
34. Бог любит тебя потому что он - Бог, а не из-за того, что ты что-то сделал или нет.
35. Не нужно изучать жизнь. Ты появляешься в ней и делаешь столько, сколько успеешь.
36. Состариться - более выгодная альтернатива, чем умереть молодым.
37. У твоих детей есть только одно будущее.
38. Все, что в итоге имеет смысл - это то, что ты испытал любовь.
39. Выходи гулять каждый день. Чудеса происходят повсеместно.
40. Если бы мы сложили в кучу все наши проблемы и сравнили их с чужими, мы бы живо забрали свои.
41. Зависть - это пустая трата времени. У тебя уже есть все, что нужно.
42. Однако самое лучшее ждет впереди:
43. Неважно, как ты себя чувствуешь, поднимись, оденься и выйди на люди.
44. Уступай.
45. Хоть жизнь и не повязана бантиком, это все равно подарок."
11. Примирись со своим прошлым, чтобы оно не испортило твое настоящее.
12. Можно позволить себе заплакать в присутствии своих детей.
13. Не сравнивай свою жизнь с чьей-то. Ты и понятия не имеешь, что им приходится испытывать на самом деле.
14. Если отношения должны быть тайными, тебе не стоит в этом участвовать.
15. Все может измениться в мгновение ока. Но не волнуйся: Бог никогда не проморгает.
16. Сделай глубокий вдох. Это успокаивает мысли.
17. Избавься от всего, что нельзя назвать полезным, красивым или забавным.
18. Что не убивает, делает тебя сильнее.
19. Никогда не поздно иметь счастливое детство. Однако второе детство зависит исключительно от тебя..
20. Когда приходит время следовать за тем, что ты действительно любишь в этой жизни, не говори нет.
21. Жги свечи, пользуйся хорошими простынями, носи красивое нижнее белье. Ничего на храни для особого случая. Этот особый случай - сегодня.
22. Подготовься с избытком, а потом будь что будет.
23. Будь эксцентричным сейчас. Не жди старости, чтобы надеть ярко-красную одежду.
24. Самый важный орган в сексе - это мозги.
25. Никто, кроме тебя, не несет ответственности за твое счастье.
26. При любой так называемой катастрофе задавай вопрос: Будет ли это важно через пять лет?'
27. Всегда выбирай жизнь.
28. Прощай всё и всем.
29. Что другие думают о тебе не должно тебя волновать.
30. Время лечит почти всё. Дай времени время.
31. Неважно, плоха ли ситуация или хороша - она изменится.
32. Не принимай себя всерьез. Никто этого не делает.
33. Верь в чудеса.
34. Бог любит тебя потому что он - Бог, а не из-за того, что ты что-то сделал или нет.
35. Не нужно изучать жизнь. Ты появляешься в ней и делаешь столько, сколько успеешь.
36. Состариться - более выгодная альтернатива, чем умереть молодым.
37. У твоих детей есть только одно будущее.
38. Все, что в итоге имеет смысл - это то, что ты испытал любовь.
39. Выходи гулять каждый день. Чудеса происходят повсеместно.
40. Если бы мы сложили в кучу все наши проблемы и сравнили их с чужими, мы бы живо забрали свои.
41. Зависть - это пустая трата времени. У тебя уже есть все, что нужно.
42. Однако самое лучшее ждет впереди:
43. Неважно, как ты себя чувствуешь, поднимись, оденься и выйди на люди.
44. Уступай.
45. Хоть жизнь и не повязана бантиком, это все равно подарок."
*почемуто именно сегодня мне захотелось это процитировать, символично?))))
28 ноября 2011
Вкусные пятницы, ноябрь, Глинтвейн и Согревающий чай
Только мне кажется, что время ускорило свой бег? вот только готовили вкусненькие тарталетки, которые я все горю желанием повторить, как пришли рецепты очередного месяца)
Вот что пишет Света о выборе рецептов ноября:
"Сегодня у нас будет целых 2 рецепта. Почему? Сейчас всё станет понятно.
Ярлыки:
вышивка_крестиком,
кулинария,
напитки,
печенье,
пирог,
рецепты,
рукоделие,
сладенькое
25 ноября 2011
Плюшка "САХАРНАЯ"
Никогда не пробовала, но очень хотела научиться их делать.
тесто - "Бабушкина Салфетка" + 50 г муки
МК отсюда
* мои заметки на полях:
- стол маслом не смазывала, т.к. тесто у меня этого не требовло,
- для смазывания лепешек растительным маслом пользовалась силиконовой кисточкой, зачетно и ооочень удобно,
- посыпала лепешки сахаром с чайной ложки - удобно!!!!!
и вот они мои:
Довольная!!!!! просто, быстро, вкусно и ароматно!
тесто - "Бабушкина Салфетка" + 50 г муки
МК отсюда
* мои заметки на полях:
- стол маслом не смазывала, т.к. тесто у меня этого не требовло,
- для смазывания лепешек растительным маслом пользовалась силиконовой кисточкой, зачетно и ооочень удобно,
- посыпала лепешки сахаром с чайной ложки - удобно!!!!!
и вот они мои:
Довольная!!!!! просто, быстро, вкусно и ароматно!
20 ноября 2011
Готовим Вместе - Вопрос-уточнение
Татьяна задала вопрос и я поняла - нужно прояснить ситуацию.
В одном из предыдущих постов я предложила изменить формат совместной готовки с раза в неделю до двух раз в месяц: 1-15 и 16-30 числа соответственно.
Но как вам удобно предлагать/голосовать?
*Танечка, спасибо за фото Брауниз - они прелесть! Рада, что всем понравились!!!
17 ноября 2011
Праздник к нам приходит!!!
да, вот так обычный день превращается мега-позитивный!!!
с утреца позвонили с почты и позвали за Пакетом.
Пакет, не пакет а ПАКЕТИЩЕ!!!!
Аленка постаралась преодолеть все неожиданности которые нам с ней вечно устраивает почта обеих стран))) и подготовилась заранее.
посему сегодня вторая половина дня у меня прошла под девизом - "я не сумасшедшая, я просто очень радостная!" т.к. улыбаюсь беспрестанно)))))
меньше слов, больше фото:
с утреца позвонили с почты и позвали за Пакетом.
Пакет, не пакет а ПАКЕТИЩЕ!!!!
Аленка постаралась преодолеть все неожиданности которые нам с ней вечно устраивает почта обеих стран))) и подготовилась заранее.
посему сегодня вторая половина дня у меня прошла под девизом - "я не сумасшедшая, я просто очень радостная!" т.к. улыбаюсь беспрестанно)))))
меньше слов, больше фото:
что тут комментировать - любимый Дим!!!!
ароматная композиция, кажется из можжевельника "Виноград"
подставочки для чашек из бересты:
пополнение коллекции магнитов:
а дракончик такой милый!!!! и шершавый на ощупь)))))
Домовой - потрясающий!!!!!
и эта крошка - тоже магнит!!!
Алёнчик, мерси, просто супер-невозможные впечатления от распаковывания, рассматривания и ощупывания всего этого богатства!!!!!
Спасибо большущее, мне невероятно приятно твое внимание!!!!
Люблю тебя очень! Спасибо, что ты у меня есть!
и еще открыточка!!!!
Спасибо большущее, мне невероятно приятно твое внимание!!!!
Люблю тебя очень! Спасибо, что ты у меня есть!
и еще открыточка!!!!
16 ноября 2011
Готовим Вместе 16-30 ноября
Ярлыки:
Готовим_вместе,
кулинария,
печенье,
пирог,
рецепты,
салат,
сладенькое
08 ноября 2011
Готовим вместе - Тыквенные маффины с нутеллой и Брауниз
Тыквенные маффины с нутеллой
Ингредиенты:
400 гр тыквенного пюре
4 яйца
1 чашка масла (я брала авокадовое)
2/3 чашки воды
3 чашки муки
1 чашка сахара (коричневого)
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
1 ч. л. корицы
1 ч. л. мускатного ореха
1 ч. л. имбиря
1/2 ч. л. гвоздики
нутелла
Разогреть духовку до 175С.
В миске смешать пюре, яйца, масло, воду и сахар.
В другой миске смешать муку, разрыхлитель, соль, корицу, мускатный орех, имбирь и гвоздику.
Соединить сухие ингредиенты с мокрыми.
Заполнить формочки на 1/3, добавить нутеллу и сверху залить тестом.
Запечь в духовке 15 минут или до золотистого цвета.
Брауниз
Ингредиенты:
400 гр тыквенного пюре
4 яйца
1 чашка масла (я брала авокадовое)
2/3 чашки воды
3 чашки муки
1 чашка сахара (коричневого)
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
1 ч. л. корицы
1 ч. л. мускатного ореха
1 ч. л. имбиря
1/2 ч. л. гвоздики
нутелла
Разогреть духовку до 175С.
В миске смешать пюре, яйца, масло, воду и сахар.
В другой миске смешать муку, разрыхлитель, соль, корицу, мускатный орех, имбирь и гвоздику.
Соединить сухие ингредиенты с мокрыми.
Заполнить формочки на 1/3, добавить нутеллу и сверху залить тестом.
Запечь в духовке 15 минут или до золотистого цвета.
Брауниз
Ярлыки:
болталка,
Готовим_вместе,
кекс,
кулинария,
рецепты,
сладенькое,
Тыква
07 ноября 2011
Уж очень она мне симпатична.
Перепост отсюда
Легендарная женщина Коко Шанель стала идолом и идеалом для многих поколений.
Великая Мадемуазель за 88 лет подарила миру изысканный стиль в одежде, непревзойденный аромат духов, Дом моды и бесценные советы и мудрости, которые давно стали афоризмами.
Талантливый человек талантлив во всем!
Вот самые яркие цитаты создательницы маленького черного платья, которые вдохновляют и учат женственности.
1. Если вы хотите иметь то, что никогда не имели, вам придётся делать то, что никогда не делали.
2. Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще.
3. Всё в наших руках, поэтому их нельзя опускать.
4. Если ты рождён без крыльев, не мешай им расти.
5. Подлинное счастье стоит недорого: если за него приходится платить высокую цену, значит, это фальшивка.
6. Днем будьте гусеницей, а вечером - бабочкой. Нет ничего удобнее, чем облик гусеницы, и ничей облик не подходит для любви больше, чем облик бабочки. Женщине нужны платья ползучие и платья летающие. Бабочка не ходит на рынок, а гусеница не ездит на бал.
7. Если вас поразила красотой какая-нибудь женщина, но вы не можете вспомнить, во что она была одета, — значит, она была одета идеально.
8. Красота нужна нам, чтобы нас любили мужчины; а глупость — чтобы мы любили мужчин.
9. Есть две вещи, которые мужчине постичь не дано: это тайна Творения и шляпка его жены.
10. Ничто так не старит женщину, как слишком богатый костюм.
11. В двадцать лет у вас лицо, которое дала вам природа; в тридцать лет у вас лицо, которое вылепила вам жизнь; а в пятьдесят у вас лицо, которого вы заслуживаете.
12. Отвращение часто наступает после удовольствия, но часто и предшествует ему.
13. Хорошо выкроенное платье идет любой женщине. Точка!
14. Уход за собой обязан начаться с сердца, в противном случае никакая косметика не поможет.
15. Чем хуже у девушки дела, тем лучше она должна выглядеть.
16. Если девушка не красится, то она слишком высокого мнения о себе.
17. Сдерживать себя, когда обидно, и не устраивать сцен, когда больно — вот что такое идеальная женщина.
18. Наши дома — это наши тюрьмы; но мы обретем в них свободу, если сумеем украсить их по нашему усмотрению.
19. Женщина беспокоится о будущем, пока не выйдет замуж. Мужчина не беспокоится о будущем, пока не женится.
20. Руки – визитная карточка девушки; Шея – её паспорт; Грудь – загранпаспорт.
1. Если вы хотите иметь то, что никогда не имели, вам придётся делать то, что никогда не делали.
2. Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще.
3. Всё в наших руках, поэтому их нельзя опускать.
4. Если ты рождён без крыльев, не мешай им расти.
5. Подлинное счастье стоит недорого: если за него приходится платить высокую цену, значит, это фальшивка.
6. Днем будьте гусеницей, а вечером - бабочкой. Нет ничего удобнее, чем облик гусеницы, и ничей облик не подходит для любви больше, чем облик бабочки. Женщине нужны платья ползучие и платья летающие. Бабочка не ходит на рынок, а гусеница не ездит на бал.
7. Если вас поразила красотой какая-нибудь женщина, но вы не можете вспомнить, во что она была одета, — значит, она была одета идеально.
8. Красота нужна нам, чтобы нас любили мужчины; а глупость — чтобы мы любили мужчин.
9. Есть две вещи, которые мужчине постичь не дано: это тайна Творения и шляпка его жены.
10. Ничто так не старит женщину, как слишком богатый костюм.
11. В двадцать лет у вас лицо, которое дала вам природа; в тридцать лет у вас лицо, которое вылепила вам жизнь; а в пятьдесят у вас лицо, которого вы заслуживаете.
12. Отвращение часто наступает после удовольствия, но часто и предшествует ему.
13. Хорошо выкроенное платье идет любой женщине. Точка!
14. Уход за собой обязан начаться с сердца, в противном случае никакая косметика не поможет.
15. Чем хуже у девушки дела, тем лучше она должна выглядеть.
16. Если девушка не красится, то она слишком высокого мнения о себе.
17. Сдерживать себя, когда обидно, и не устраивать сцен, когда больно — вот что такое идеальная женщина.
18. Наши дома — это наши тюрьмы; но мы обретем в них свободу, если сумеем украсить их по нашему усмотрению.
19. Женщина беспокоится о будущем, пока не выйдет замуж. Мужчина не беспокоится о будущем, пока не женится.
20. Руки – визитная карточка девушки; Шея – её паспорт; Грудь – загранпаспорт.
05 ноября 2011
Вкусные пятницы, октябрь, Тарталетки
Очередной месяц календаря и очередной рецепт в рамках совместного проекта "Вкусные пятницы"
Рецепт интересный, вот что пишет Света, автор проекта:
"Те, кто читает мой блог регулярно, мог заметить, что примерно год назад я увлеклась старинной вышивкой и Викторианской эпохой и с тех пор моё увлечение ими становится всё сильнее. В связи с этим вашему вниманию предоставляется но не совсем аутентичный, но абсолютно правильный в своём настроении и исторической точности рецепт из эпохи королевы Виктории. Именно этими маленькими пирогами Бесси угощала Джейн в книге "Джейн Эйр". :)
Тарталетки - 4 порции
Рецепт интересный, вот что пишет Света, автор проекта:
"Те, кто читает мой блог регулярно, мог заметить, что примерно год назад я увлеклась старинной вышивкой и Викторианской эпохой и с тех пор моё увлечение ими становится всё сильнее. В связи с этим вашему вниманию предоставляется но не совсем аутентичный, но абсолютно правильный в своём настроении и исторической точности рецепт из эпохи королевы Виктории. Именно этими маленькими пирогами Бесси угощала Джейн в книге "Джейн Эйр". :)
Тарталетки - 4 порции
Ярлыки:
болталка,
кулинария,
печенье,
рецепты,
сладенькое
01 ноября 2011
Рецепт недели 1- 4 ноября
Гретхен
500 гр тыквы
500 мл апельсинового сока
1-2 ст. л. сахара
30 гр желатина
Тыкву отварить до готовности, мякоть взбить в блендере с добавлением сахара.
Желатин замочить на полчаса в 100 мл воды.
Добавить к желатину 100 мл тыквенного отвара и распустить.
Смешать тыквенное пюре, сок и желатин.
Разлить по кременкам и отправить в холодильник на 2-3 часа.
* На 30 гр желатина я брала 700 мл сока и столько же тыквы, застыло прекрасно.
Сахар не добавляла, тыква ананасная, очень сладка.
Тыквенная запеканка
500 гр мякоти тыквы
0,5 л. молока (можно заменить водой)
0,5 ст запаренного изюма
1 ст. отварного риса
1 ст. л. меда
1-2 яблока
Тыкву отварить в молоке до готовности, слить лишнюю жидкость, взбить в блендере с половиной риса.
Добавить остальной рис, изюм и натертое яблоко.
Добавить мед (у меня тыква ананасная и так очень сладкая, добавила 0,5 ст. л. меда для аромата, при желании добавлять больше).
Получилось жидко, поэтому еще 2 ст. л. манки сыпала.
Запекать до румяной корочки (около 45 минут).
Мои рецепты, еще немного тыквы)
Тыквенные маффины с нутелой
Источник
Вкусные, нежные и очень ароматные.
Ингредиенты:
400 гр тыквенного пюре
4 яйца
1 чашка масла (я брала авокадовое)
2/3 чашки воды
3 чашки муки
1 чашка сахара (коричневого)
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
1 ч. л. корицы
1 ч. л. мускатного ореха
1 ч. л. имбиря
1/2 ч. л. гвоздики
нутела
Разогреть духовку до 175С.
В миске смешать пюре, яйца, масло, воду и сахар.
В другой миске смешать муку, разрыхлитель, соль, корицу, мускатный орех, имбирь и гвоздику.
Соединить сухие ингредиенты с мокрыми.
Заполнить формочки на 1/3, добавить нутеллу и сверху залить тестом.
Запечь в духовке 15 минут или до золотистого цвета.
кто-то хотел Брауниз?
рецепт из журнала "Вкусно и Легко", пекла по нему несметное количество раз!
Ярлыки:
болталка,
Готовим_вместе,
кекс,
кулинария,
рецепты,
сладенькое
31 октября 2011
25 октября 2011
18 октября 2011
15 октября 2011
11 октября 2011
Рецепт недели 11 - 14 октября
Ярлыки:
болталка,
Готовим_вместе,
кулинария,
курица,
на второе,
овощи,
пирог,
рецепты,
сладенькое,
яблоки
08 октября 2011
Готовим Вместе - Творожно-лимонный кекс
2 стакана муки,
250 г маргарина,
250 г творога,
3 яйца,
1 лимон,
1 стакан сахара,
сода,
соль.
Яичные желтки отделить от белков,белки убрать в холодильник.
Яичные желтки отделить от белков,белки убрать в холодильник.
Размягченный маргарин растереть с сахаром до однородной массы,добавить соль.
Добавить по одному желтки.
Добавить творог,цедру лимона,мелко нарезанный лимон,соду и муку.
Охлажденные белки взбить в пену и добавить в тесто.
Ярлыки:
Готовим_вместе,
кекс,
кулинария,
пирог,
рецепты,
сладенькое,
творог
04 октября 2011
Рецепт недели 4 - 7 октября
Ярлыки:
болталка,
Готовим_вместе,
картофель,
кекс,
кулинария,
на второе,
пирог,
рецепты,
сладенькое,
творог
01 октября 2011
Готовим вместе - Салат с баклажанами (неаполь)
2 небольших баклажана
2-3 помидора
шампиньоны
1 зубчик чеснока
растительное масло
сыр твёрдый 100 грам
майонез
Сначала займёмся баклажанами.
Некрупно их нарезаем и на 7-10 минут кладём в глубокую мисочку с солёной водой, так чтобы вода покрывала баклажаны (если их не вымочить они могут горчить).
Пока мокнут баклажаны займёмся остальними ингридиентами.
Чистим и нарезаем чеснок — очень мелко, шампиньони (чистим тщательно т.к. грибы кладём в салат сырыми),
и помидорки — не крупно, натираем сыр на мелкую терку.
Возвращаемся к баклажанам.
Сливаем воду и бросаем на разогретую сковороду с растительним маслом, на пару минут накрываем крышкой. Как только перестали шипеть крышку можно снимать, солим, добавляем половину нарезаного чеснока и жарим на небольшом огне примерно 7-10 миннут.
Теперь смешиваем баклажаны, помидоры, грибы и оставшийся чеснок.
В качестве специй подойдут любые травы, какие Вы больше любите, я обычно использую итальянские или прованские травы. Заправляем небольшим количеством майонеза. Сверху засыпаем сыром.
Подавать тёплым. Приятного аппетита.
Мои салат и яичный паштет - понравился просто очень!
Гретхен - салат и паштет
tatyana
2-3 помидора
шампиньоны
1 зубчик чеснока
растительное масло
сыр твёрдый 100 грам
майонез
Сначала займёмся баклажанами.
Некрупно их нарезаем и на 7-10 минут кладём в глубокую мисочку с солёной водой, так чтобы вода покрывала баклажаны (если их не вымочить они могут горчить).
Пока мокнут баклажаны займёмся остальними ингридиентами.
Чистим и нарезаем чеснок — очень мелко, шампиньони (чистим тщательно т.к. грибы кладём в салат сырыми),
и помидорки — не крупно, натираем сыр на мелкую терку.
Возвращаемся к баклажанам.
Сливаем воду и бросаем на разогретую сковороду с растительним маслом, на пару минут накрываем крышкой. Как только перестали шипеть крышку можно снимать, солим, добавляем половину нарезаного чеснока и жарим на небольшом огне примерно 7-10 миннут.
Теперь смешиваем баклажаны, помидоры, грибы и оставшийся чеснок.
В качестве специй подойдут любые травы, какие Вы больше любите, я обычно использую итальянские или прованские травы. Заправляем небольшим количеством майонеза. Сверху засыпаем сыром.
Подавать тёплым. Приятного аппетита.
Мои салат и яичный паштет - понравился просто очень!
Гретхен - салат и паштет
tatyana
Nata
Подписаться на:
Сообщения (Atom)