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Date de création : 28.04.2012
Dernière mise à jour :
03.12.2024
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en automne, les légumes et les fruits de saison changent. on vous dévoile notre astuce imparable pour remplacer l’ingrédient principal quand vous souhaitez r...
envie de revisiter les traditionnels poivrons farcis sans viande ni riz ? découvrez cette recette de poivrons farcis au quinoa et légumes savoureux comme l'aub...
4 tomates ; 2 aubergines ; 2 courgettes jaunes ; 2 courgettes vertes ; 1 poivron jaune ; 1 oignon ; 3 gousses d’ail ; du thym ; du basilic ; du romarin ; des f...
’une dizaine de tomates grappes pas trop grosses et coupez-les en deux. dans un plat à tarte à bords hauts de 25 cm de diamètre, versez 2 cuillères à soupe d’...
situé près de narbonne (aude), le gouffre de l’œil doux est une curiosité géologique unique en france métropolitaine. il est constitué de hautes falaises calca...
abricot poilés au chèvre frais 8 abricots huile d’olive fleur de sel thym 1 c. à soupe de miel 150 g de chèvre frais 3 c. à soupe de yaourt grec pignons (fac...
1 oignon jaune 500 g d'épinards frais 1 petit bouquet de menthe 1 petit bouquet d'aneth 1 bouquet de persil plat 2 œufs 200 g de feta 3 cuillères à soupe d'huil...
Les lewisias s'acclimatent très bien dans les rocailles. vous pouvez aussi les planter contre un mur, en bordure, en massif, en pot, en jardinière... il lui fau...
8 tomates moyennes 50 g de beurre 600 g de boeuf haché 20% m.g minimum 150 g de jambon de paris 100 g de pain de mie 50 g de lait 100 g d'oignons 2 gousses d'ai...
Pour 6 personnes préparation : 15 min cuisson : 30 min 500 g de mirabelles 125 g de sucre en poudre ou sucre semoule 3 oeufs 2 c. à s. de crème fraîche 1 pincée...
Cet arbuste fruitier, également appelé camérisier, produit des baies comestibles. il est idéal à cultiver en haie gourmande ou dans un petit jardin. en résumé c...
Le plus vieil arbre du monde découvert au chili : son âge dépasse l'entendement un arbre a poussé pour la première fois plus de 3 000 ans avant la naissance du ...
Issus d’une vieille croyance populaire européenne du deuxième millénaire, les saints de glace sont fêtés chaque année les 11, 12 et 13 mai. les régions les plus...
1 pâte brisée 20 g de beurre pour le moule 1 aubergine 2 petites courgettes 1 poivron rouge 1 poivron vert 4 c. à soupe d’huile d’olive 25 cl de lait 20 cl de c...
Pour 10 à 12 personnes 1 oignon, 4 tomates, 1 kg de haricots blancs à écosser (500 g écossés), 3 carottes, 4 pommes de terre, 500 g de haricots verts, 2 courget...
Faites bouillir de l'eau, dans un très grand récipient. plongez-y les châtaignes préalablement épluchées. tournez à la cuillère de bois. surveillez, en retirant...
Réchauffez le four à 180°c. dans un bol, réunissez 150 g de beurre doux et le sucre glace. ajoutez l’œuf, la poudre d’amande et 250 g de farine sans trop travai...
Une simulation a montré que c'est le cas. une simulation a permis de découvrir l'existence d'une super terre qui n'existe pas dans notre système solaire. une pl...
Une éviction injuste, un cancer, une séparation, ces derniers mois j’ai tout pris en rafale. des épreuves ajoutées aux blessures passées. je pourrais être au fo...
1 pâte brisée (à acheter ou à faire vous-même pour les plus courageuses) entre 6 et 10 figues bien mûres selon vos préférences (ou le prix au kilo) 2 crottins d...
Le périgord noir est connu pour sa concentration exceptionnelle de châteaux. la ruine de l’un d’entre eux, le château de commarque, se cache au fond d’une vallé...
Asperges blanches, calibre +16 : 6 pièces gros sel : 40 gr eau : 2 litres œufs frais bio : 2 unités vinaigre blanc : 6 gr cornichons : 4 unités câpres lilliput ...
La préhistoire est-elle si loin de nous ? pas sur les rives de la vallée de vézère ! a lascaux, rouffignac, font-de-gaume ou aux eyzies, l’émotion que suscitent...
ingrédients pour 4 pers -400 g de spaghetti -6 jaunes d’œufs bio extra frais -140 g de pecorino romano râpé -150 g de guanciale -4 g de poivre noir en grains(...
Pour la pâte brisée : 125 g beurre mou 265 g farine 50 ml eau à 60 ml, froide 1 pincée sel pour la garniture : 12 asperges 100 g fromage de chèvre frais 100 g j...
Ingrédients 400 g de spaghetti 6 jaunes d’œufs bio extrafrais 140 g de pecorino romano râpé 150 g de guanciale 4 g de poivre noir en grains faites bouillir de l...
il s'agit d'une limace de mer glaucus atlanticus, plus connue sous le nom de "dragon bleu". l'espèce figure parmi les animaux de mer les plus dangereux. interr...
Ingrédients pour 4 à 8 personnes (selon l’appétit) 5 œufs bio entiers, 65 g de beurre demi-sel (à température ambiante), ½ verre à moutarde (environ 70 g) de su...
C’est leur cinquième rencontre, un soir dans un aéroport, lui entre deux avions, elle accourue depuis la ville proche pour passer quelques heures avec lui dans ...
« chaque matin je me lève à l’aube, quand les brumes de la vallée trempent le pied de la montagne. la veille, maman a allongé le fond de soupe laissé sur le poê...
1 pintade coupée en morceaux 2 citrons 3 échalotes 2 gousses d'ail 1 branchette de romarin thym 40 cl de bouillon de volaille 5 cuillères à soupe de miel de lav...
Pour 3 ou 4 bocaux 2 kg de fruits de saison. l’hiver, des pommes mûres (golden, goldrush, belle de boskoop…), on peut ajouter une poire mûre ; l’été, des pêches...
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de morue en filet 1,10 l de lait demi-écrémé 4 feuilles de laurier 1 à 2 gousse(s) d’ail 1 oignon ¼ de botte de cive 150 g ...
Pour 4 tartelettes : pour la pâte brisée : - 120g de farine de blés anciens évolutive et intégrale - 80g de farine de blé noir - 2 pincées de sel - 55g d’huile ...
Ingrédients pour 6-8 personnes : 2 œufs 80 g de beurre à température ambiante + 1 noix pour le moule 80 g de sucre blond + 2 cuil. à soupe de sucre vanillé mais...
Igrédients du coq au vin pour 6 personnes environ 1 coq de 3 kg environ (ou à défaut un gros poulet), découpé en morceaux la carcasse de votre coq 50 cl d’eau u...
Les ingrédients pour 4 personnes (20 dolmas) : 20 feuilles de vigne 100 g de riz rond ou basmati 1 oignon émincé 1 gousse d’ail écrasée le jus d'1 citron 1 bouq...
Ce sont deux petites silhouettes en laine surgies du passé. dans son dernier roman " "un kibboutz en corrèze" ", l'auteur sarladais...
C'est nina métayer, la célèbre cheffe pâtissière distinguée de années de suite pâtissière de l'année qui vous livre sa recette de la tarte tatin. la tarte tatin...
Dans l'express du 18 août 1979 de la conception erronée de 1957 au marché manqué des réparations de 1979 et au énième baroud d'honneur, l'histoire du "france" e...
On retrouve dans cette nouvelle cuvée 37 nouvelles images, dont certaines viennent renforcer l'objectif d'inclusivité mis en place par apple, et s'ancrer dans l...
Pour la pâte à crêpes 2 oeufs 145 g de farine 10 g de sirop d’agave 20 g d’huile d’olive 1 pincée de sel 30 cl de lait (végétal ou non) 1 kiwi de france + 1 cui...
1 à 1,5 kg de pomme de terre à chaire ferme lait + crème fraîche épaisse fromage râpé (type emmental) ail sel, poivre, muscade epluchez-les, retirez les parti...
Ingrédients pour 6 personnes : 350 g de spaghetti 5 œufs 100 g de lait entier 50 g de parmigiano reggiano dop 100 g de scamorza fumée 50 g de pancetta fumée 1 b...
Ingrédients œufs pain de campagne ou du pain de mie beurre thym romarin quelques gousses d’ail 10 champignons de paris 1 échalote 1 beau morceau de comté 1 cuil...
Ingrédients pour 6 à 8 personnes 350 g de gigot d’agneau ou de double côte d’agneau coupés en dés (avec les os à part), 2 c. à s. d’huile d’olive, 2 oignons pel...
Pour 4 personnes ingrédients 1/2 tasse de céleris coupés en petits morceaux 1/2 tasse d’oignons coupés en petits morceaux 1/2 tasse de beurre 3 cuillères à tabl...
Les caccavelles sont un type particulier de pâtes exceptionnelles produites par les artisans de pâtes de gragnano dans la province de naples. c'est la plus gran...
Pyramide olfactive note de coeur : pomme d'amour, pivoine, praliné, pétales de pivoine, pomme granny smith, fleur de lune, stramoine type : fruité, floral note ...
Amsterdam, 1656. alors que rembrandt voit ses créanciers à sa porte, il croise dans la foule le regard bleu d’un inconnu qui immédiatement capte son attention. ...
Ingrédients pour 8 à 12 portions 4 œufs, 300 g de sucre, 200 ml d’eau de fleur d’oranger, 300 g de farine, 1 c. à c. de levure chimique. la préparation préchauf...
125 g d'amandes en poudre 115 g de sucre blond complet une pincée de sel fin 1 cuillerée à café de cannelle moulue le zeste d'une orange bio ou non traitée (ou ...
Résumé «vous aimez les animaux. ce livre raconte leur histoire et la vôtre. l'histoire d'une enfant qui croit que le traîneau du père noël apporte les cadeaux e...
La pompe à huile est l’un des 13 desserts traditionnels servis lors du « gros souper », le réveillon de noêl en provence. mi pain-mi brioche légèrement sucré et...
Ingrédients pour 6 à 8 personnes 5 œufs entiers 3 jaunes d’œufs 1 litre de lait frais entier 1 gousse de vanille 175 g de sucre de canne blond 100 g de sucre bl...
Pour 6 personnes ingrédients pour le biscuit -du beurre pour le moule -4 œufs -115 g de sucre extrafin -½ c. à c. de jus de citron frais -90 g de farine -1 pinc...
Au fond de la forêt où il vit, le vieux vassili n’entend plus le fracas des villes. les délires de grandeur de la nation se perdent dans les bois avant de l’att...
Chauffez une casserole d’eau et faites-y cuire les œufs 6 minutes, puis égouttez-les et passez-les sous l’eau froide. 2. supprimez le pied des poireaux et les d...
Ingrédients pour 4 personnes 4 œufs 1 salade frisée 2 tranches de lard coupées en lardons pour la vinaigrette : moutarde vinaigre de vin rouge huile d’olive sel...
Ingrédients pour 8 à 10 personnes 1 chou d’environ 1,5 kg 500 g d’oseille 1 laitue 2 poireaux 1 bouquet de persil 3 oignons 6 gousses d’ail 700 g de poitrine de...
La préparation commençait le soir à la veillée. dix à quinze kilos de châtaignes étaient dépouillées de la première peau. le lendemain on faisait chauffer ces c...
Les ingrédients à utiliser - 400 g d’huile d’olive - 85 g d’hydroxyde de sodium - 200 ml d’eau distillée - 40 gouttes d’huile essentielle de votre choix pour le...
Nombre de personnes 6 temps de préparation30 minutes temps de cuisson45 minutes pour la pâte : 200 g de farine 100 g de beurre mou 80 g de sucre en poudre 1 b...
Envie de sucré avec des saveurs de noix du terroir ! laissez – vous tenter par ce délicieux gâteau aux noix dans le respect des traditions, le roc-amadour , ext...
Ingrédients .4 saucisses de toulouse.2 oignons jaunes.8 grosses échalotes.20 g de beurre demi-sel.1,5 cuillère(s) à soupe de sucre blanc .300 g de lentilles cor...
Au pied de la cité des arts de la rue, au bord du ruisseau des aygalades, cette cascade haute de 9 mètres était sur la propriété d’un château et soudain, le bru...
250 g de girolles.2 gousses d'ail (une émincée et une écrasée).beurre.230 g de pâte brisée.5 cuillère(s) à soupe de crème fraîche .1 jaune d'oeuf.1 pincée de mu...
,2 kg de figues bien mûres 6 feuilles de filo (environ 200 g) 130 g de beurre 90 g de sucre roux 1 cuillère à soupe de miel 40 g de noix quelques brins de romar...
6 à 8 aubergines selon la taille.6 à 8 gousses d'ail + 1 gousse pour les tomates à la provençale.1 bouquet de persil.1 bouquet de basilic.8 à 10 tomates mûres ....
Samaa vit dans un monde qui pourrait être le nôtre dans quelques siècles. la vie a presque entièrement disparu de la surface de la terre. le sable a tout dévoré...
Ingrédients pour 4 à 6 personnes pour la pâte 300 g de farine de blé bio t65 ou t80 (ou 250 g de farine de petit épeautre et 50 g de farine de sarrasin) + 2 c. ...
Utiliser un anti-monte-lait pour éviter les débordements utilisé par les grand-mères au siècle dernier, cet ustensile se trouve toujours dans le commerce. lourd...
Ingrédients pour 5 à 6 personnes 500 g de basse côte, 200 g de noix de veau, 2 tranches de pain dur ou biscottes 2 œufs, 1 oignon pelé, pour la viande, 8 oignon...
il était minuit, minuit passé c'était pas de l'ennui j'étais un peu fatiguée j'ai pris un dernier verre et puis une cigarette les lu...
Adeline blondieau a révélé dans match une photo inédite de johnny hallyday : celle de son arrestation par la police américaine en 1990... découvrez cet extrait ...
Résumé : ce livre est le récit d’une guérison après une rupture d’anévrisme. par la puissance des mots, le goût des chemins de traverse et de la rencontre avec ...
Pour 4 à 6 personnes préparation : 20 min cuisson : 35 à 45 min ingrédients: 1 fond de tarte précuit à blanc 2 oignons 1 cuil. à soupe de tapenade 1 courgette 1...
Résumé : au milieu de l'hiver, au début de ce siècle, une adolescente en vacances dans un village au cœur de l'angleterre disparaît. les villageois participent ...
700 g de sauté de veau (épaule) 2 oignons 5 cl de vin blanc 1 cuil. à soupe de concentré de tomate 75 cl de fond brun de veau lié 1 bouquet garni 2 gousses...
Légumes de saison au choix : 10 cœurs d’artichauts à l’huile et/ou 10 tomates séchées et/ou 15 tomates cerise (en saison) et/ou ½ brocoli et/ou 1 ou 2 courgette...
1 gros daïkon japonais (500-600 g) avec ses fanes, 3 navets de milan avec ses fanes), 1 radis noir avec ses fanes, 3 carottes de chantenay, 2 cébettes, 200 g de...
Le matériel pour réaliser le photophore moule rond d’environ 10 cm de diamètre (grand verre, mug, moule à bougie) 3 clous de 1,5 cm hellébores bougie chauffe-pl...
Les ingrédients de la recette 150 g d'eau 150 g de lait (ou des flocons de lait déshydraté, pour une pâte à choux encore plus moelleuse) 4 g de sucre 4 g de sel...
Pour la dacquoise aux amandes : blancs d’œufs poudre d’amandes sucre pour la glace à la pistache : 100 g de pistaches d’iran fraîches et entières 1020 g de lait...
Pour 6 personnes 1 gros chou vert frisé, 300 g de crépine de porc, 6 petites escalopes de foie gras, 2 cuisses de canard confites, 1 l de fond blanc (ou bouillo...
nombre de personnes6 personnes temps de préparation60 min. temps de cuisson40 min. difficulté prix 1note une recette élaborée par la rédaction de logo elle à t...
En attendant de pouvoir sauter dans un avion pour gagner la lagune, on se connecte sur la page venise de google street view. grâce à un système très fin de pris...
. le verre gigogne de duralex depuis la seconde moitié des années 40 jusqu'à nos jours, des milliers d'écoliers ont déjeuné à la cantine en buvant dans ce verre...
Ingrédients-250 gr de lasagnes fraîches -200gr de pesto -parmesan -200 gr de provola -béchamel -1l de lait -100 gr de farine 00 -100 gr de beurre -sel -noix de ...
Ingrédients pour 8 pers : 2 kg d’oignons 1 bouquet de persil 1 bouquet de coriandre une pincée de cumin 2-3 poignées de pignons de pin 1 petite cuil. à café ...
450 g de spaghetti 1 seiche de 500 g non nettoyée 250 g de tomates pelées huile d'olive poivre sel au-dessus d'un plat, tirer la tête et les tentacules de la ...
Pour 1 vacherin (6 à 8 personnes) 15 coques de meringue (maison ou commandées la veille chez le pâtissier), 500 ml de crème fleurette, 2 c. à s. de sucre glace,...
Ingrédients pour 4 à 6 personnes 400 g de riz carnaroli ou arborio, 150 g de scamorza fumée, 300 g de noix fraîches en coquilles (ou 60 g de cerneaux de noix), ...
Dans un livre publié en 1966, la critique hélène parmelin attribue à picasso cet aveu : « je n’aime pas la musique. » il a été, depuis, mille fois répété et l’e...
Ingrédients pour 6 personnes 1 baguette, 3 c. à s. d’huile d’olive, 3 aubergines, 4 c. à s. de concentré de tomates, 100 ml de mélasse de grenade, 400 g de vian...
250 g de girolles.2 gousses d'ail (une émincée et une écrasée).beurre.230 g de pâte brisée.5 cuillère(s) à soupe de crème fraîche .1 jaune d'oeuf.1 pincée de mu...
Mille sabords ! l’événement s’annonce comme le clou des ventes d’automne. le 21 novembre, la maison parisienne artcurial met aux enchères une illustration prése...
Pour 4 personnes • 900 g de saumon frais • 80 g d'oseille fraîche • 2 échalotes • 4 cl de vermouth • 8 cl de sancerre • 32 cl de fumet de poisson • 40 cl de crè...
Un lac turc cache des secrets d’un ancien royaume qui attend sa découverte. les anciennes civilisations nous ont laissé des monuments et des objets qui serven...
Ils ont 14 ans quand ils se rencontrent dans un village perdu au fond de la campagne française. elle vient y passer ses étés en famille depuis l’enfance, eux on...
Le dernier représentant de la nouvelle vague tchécoslovaque, oscar du meilleur film étranger en 1968, s’est éteint chez lui à prague, à l’âge de 82 ans. né le 2...
J’ai dans mon cœur un oiseau bleu, une charmante créature, si mignonne que sa ceinture n’a pas l’épaisseur d’un cheveu il lui faut du sang pour pâture. bien lon...
« un jour, un festin » (6|6). le 25 février 1975, dans les salons de l’elysée, le chef cuisinier paul bocuse est fait chevalier de la légion d’honneur par valér...
250 gr de farine de pois chiche – attention il faut mesurer avec une balance et non pas avec le bol doseur sur farine !!!! et si vous avez qu’un bol doseur c’es...
C’est dans ce petit bourg du lot que le peintre toulousain henri martin a posé ses pinceaux au début du xxe siècle. entre « le village de labastide-du-vert et s...
Des tamaris bordent l’entrée de la cabane de bois. leurs fleurs, que l’on appelle « chatons », sont d’un rose doux qui fait écho à la finesse du sable local. la...
Cinéaste secret, observateur acerbe de la société italienne et des désirs entravés par sa bourgeoisie, alberto lattuada a dédié plusieurs films aux jeunes fille...
Voici la recette de la tarte aux tomates et mozzarella de maïté et micheline (la cuisine des mousquetaires) : ingrédients : une pâte brisée (maison, c’est mieux...
Maisons de famille (3/6) ni eau ni électricité, mais un décor idyllique. a sormiou, les habitants savourent le goût de la liberté dans des cabanons transmis de ...
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Pour l’état civil, louis de funès de galarza est né à courbevoie (aujourd’hui dans les hauts-de-seine), le 31 juillet 1914. le monde allait s’arrêter de rigoler...
« requiem pour une ville perdue », d’asli erdogan, traduit du turc par julien lapeyre de cabanes, actes sud, 140 p., 17 €, numérique 13 €.140 p., 17 €, numériqu...
C’était un maître du design, « un géant du graphisme et de l’illustration depuis sept décennies », selon le new york magazine, qu’il avait créé en 1968. milton ...
Ce sac permet de collecter les déchets organiques tels que les épluchures de légumes, les feuilles mortes et les fleurs fanées pour les transformer en humus. co...
Pour le fond de pâte . 100 g de biscuits apéritifs salés (type tuc) . 75 g de beurre mou . 50 g de sucre . 25 g de farine . 2,5 cl d'eau (25 g) pour la garnitur...
2 kg de moules 1 bouquet de persil frais 4 gros oignons aluminium bien résistant 2 verres de vin blanc sec les étapes de préparation : étape 1 : nettoyez et gra...
Il aura suffi à l’homme de se retirer quelques semaines sur la pointe des pieds pour voir revenir en quelques semaines une biodiversité confiante… un espoir. un...
Ingrédients pour un gros pot de glace (environ 1 litre, soit de 15 à 20 boules) 700 ml de lait entier 125 ml de crème fleurette ¼ de gousse de vanille de tahiti...
Pour 4 à 6 personnes pour la pâte brisée : 170 g de farine t65, 30 g de farine de sarrasin, 100 g de beurre à température ambiante, 1 petit verre d’eau, 1 pincé...
C. à c. de graines de fenouil 1 c. à c. de graines de cumin ½ c. à c. de graines de coriandre 1 c. à c. de fleur de sel 100 g de grains de café entiers 100 ml d...
Pâte sablée : 126 g de beurre de baratte 87 g de sucre glace 28 g de poudre d’amandes de provence 49 g d’œuf bio 1 g de sel de guérande 209 g de farine t55 crèm...
Pâte sucrée : 60 g de beurre 40 g de sucre glace 15 g de poudre d’amandes 20 g d’œuf entier 1 g de sel 110 g de farine type t55 crème d’amandes : 50 g de beurre...
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de cœur de rumsteck d’aubrac 100 g de thon blanc 350 g de crevettes 350 g de langoustines un bouquet de basilic frais concen...
Pour 4 portions 1 beau mulet noir très frais, d’environ 1 kg (ou bar ou barbue) le jus de 6 citrons verts le jus de ½ orange 1 gros oignon rouge, pelé et fineme...
Pour 4 personnes. salade verte à l’ail 1 laitue feuille de chêne rouge 1 gousse d’ail 2 c. à s. de vinaigre de vin rouge 5 c. à s. d’huile d’olive bien verte se...
Ingrédients pour 4 personnes 6 cuisses de canettes 10 cl de fond de veau 50 grammes de sucre une poignée de noisettes entières 10 pommes de terres 25 grammes de...
Sale temps pour l’arte povera, ce mouvement qui, dans les années 1960, s’opposait à l’art américain, la société de consommation et le marché de l’art. l’un de s...
Le pois chiche est l’ingrédient de fond de placard par excellence. dans la famille des légumineuses, il appartient à la sous-catégorie des papilionoideae, qui s...
500g de fraises du périgord 1 pâte sablée 100g de poudre d’amande 100g de beurre mou 100g de sucre semoule 2 oeufs 4 c. à soupe de pâte de pistache 200g de masc...
Ingrédients : 500 grammes d’asperges 10 g de gros sel. vinaigrette : moutarde melfor huile de pépins de raisin 1 œuf herbes hachées. les étapes : prendre enviro...
Pour 4 personnes : 20 asperges vertes 15 cl de bouillon de légumes 2 branches de menthe fraîche 1 trait d’huile d’olive sel fin. sauce hollandaise : 100 g de be...
(pour 4 à 6 personnes) 6 oignons (600 g environ) 100 g de beurre doux 1 c. à s. de farine 2 l de bouillon de bœuf ou de volaille 1 brin de thym 4 feuilles de la...
A en croire la mythologie que lui-même avait façonnée et entretenue autour de son personnage, il était le dernier des bevilacqua, fonçant à bord d’un « coupé fa...
400 g de linguine ou toutes pâtes longues type spaghetti 300 g de tomates confites 4 citrons bio (si vous trouvez des citrons italiens, foncez, ils ont un gros ...
La racine sauvage du printemps s’aventure rarement dans les plats salés, plus à l’aise en dessert 1 kg de rhubarbe gingembre râpé 200 g de sucre 250 g de bisc...
Ingrédients pour 6 à 8 personnes la pâte brisée : 250 g de farine 125 g de margarine (ou huile végétale neutre) 1 pincée de sel 5 cl d’eau le kruszonka (crumble...
15 bonbons mi-cho-ko 20 cl de crème liquide 80 g de beurre salé 60 g de noisettes entières 200 g de chocolat noir 70 % 10 petits-beurre lu 60 g de pralin 60 g d...
1 botte d’asperges sauvages 2 oignons violets émincés en rondelles 16 noisettes concassées 400 g de riz carnaroli de qualité (compter environ 12 €/kilo pour un ...
2 carottes une orange 2 petites aubergines 8 haricots verts 1 morceau de potimarron vert (kabocha) ou tout autre légume qui traîne dans la cuisine pour la pâte ...
pour 6 à 8 personnes 1 l de lait frais entier 1 belle gousse de vanille 8 œufs (5 entiers + 3 jaunes) 175 g de sucre semoule ou sucre de canne blond 100 g (ou ...
Ingrédients pour 4 personnes 6 cuisses de canettes 10 cl de fond de veau 50 grammes de sucre une poignée de noisettes entières 10 pommes de terre 25 grammes de ...
Temps de préparation : 45 minutes temps de cuisson : 4 heures difficulté : moyenne ingrédients pour 4 personnes 6 cuisses de canettes 10 cl de fond de veau 50 g...
La tourtière à la viande de porc : la recette de marie-claude lortie pour 4 à 6 personnes 225 g de beurre bien froid, 275 g de farine t55, 70 ml d’eau froide, 1...
La saviez vous ? le cassoulet né à castelnaudary lors d’un siège anglais pendant la guerre de cent ans, la légende raconte que les assiégés français retranchés ...
On fait la pâte à beignet !! mélangez 250g de farine avec 1 sachet de levure et 1 sachet de sucre vanillé, 65g de beurre ramolli,un jaune d'oeuf, 2 c à s de rhu...
Pour la génoise : 5 oeufs entiers (300 g sans la coquille) 140 g de sucre 100 g de farine ordinaire t55 80 g d’amidon de maïs type maïzena le zeste d’un citron ...
Le guide gastronomique français a consacré trois nouveaux chefs en leur attribuant une troisième étoile: glenn viel aux baux-de-provence, le japonais kei kobaya...
Doux et satinés mais terriblement dangereux, les souliers rouges tant convoités sont dans cette histoire deux chaussons maléfiques. la danseuse qui les portera ...
6 crackers nature . 500 g de veau haché . 1 petite gousse d'ail . 1/2 oignon . 1 petit oeuf . 1 pincée de piment . poivre du moulin . 3 brins de thym . 1/2 bouq...
5 petites oranges bio (ou oranges sanguines selon la saison) . 25 cl d'eau . 100 g de sucre pour le gâteau . 150 g de poudre d'amande . 75 g de farine . 120 g d...
Pour 4 personnes 200 g de lentilles vertes 1 oignon pelé 4 feuilles de laurier 5 pommes de terre farineuses (type binje) 1 saladier de feuilles d’ortie, rincées...
Du sel et du poivre 100 g de mont d'or environ (1 cuillère à café pour chaque galette) 800 g de pommes de terre pour 4 personnes (15 galettes environ) précha...
.60 cl de lait entier . 90 g de riz à grain court . 2 gousses de vanille . 1/2 cuillère(s) à soupe de sel . 50 g d'amandes émondées . 50 cl de crème liquide . 2...
Le cuisinier gersois fut un ardent militant de la gastronomie gasconne et de la baisse de la tva dans la restauration. voyageant aux portes des pyrénées dans un...
2 rouleaux de pâte feuilletée épaisse 300 g de sucre 50 cl de lait 2 œufs entiers + 6 jaunes 40 g de farine 20 g de beurre 1 citron cannelle moulue beurrez un...
Matériel - une bougie chauffe-plat. - une pique en bois. - un emporte-pièce à biscuit en métal de la forme de votre choix. - une cuillère. - un couteau. - un pr...
Effet garanti auprès des invités ! pour la soupe : 1 l de fond blanc de volaille 2 oranges 300 g de potimarrons 50 g de beurre 500 g de potirons 100 g d'oig...
4 pommes 1 pâte feuilletée 200 g de compote de pommes 20 g de beurre 1 sucre de canne roux ou cassonade disposez votre pâte feuilletée dans votre moule à ta...
Et si la pâtisserie devenait un jeu d’enfant ? avec le parfait commis de cuisine, apprenez à réaliser maison vos tartes, brioches et autres desserts très simple...
Sur l’île écossaise de jura, il y a 30 000 fûts de whisky aujourd’hui, le whisky qui porte le nom de l’île est vendu dans le monde entier. « 2,4millions de ...
sobriété et simplicité sont les maitres mots du dernier clip des maroon 5. adam levine et sa bande signent leur grand retour sur le devant de la scène musica...
Faites frissonnez votre smartphone en téléchargeant gratuitement ces trois fonds d’écran spécial halloween illustré luna x elle. ...
Temps de préparation : 30 minutes temps de cuisson : 25 minutes difficulté : moyenne ingrédients pour 10 personnes : 10 filets de coucou de malines 100 grammes ...
Nous fêtons les bruno. issu du germanique broune, bruno signifie le bouclier. ce prénom protecteur est resté populaire en allemagne pendant des siècles. aux éta...
Ingrédients pour 10 à 12 portions 400 g de riz complet bio 1 navet 3 carottes 1 poireau entier 2 branches de céleri 1 oignon eau sauce soja tamari bio gomasio (...
5 pommes pink lady® 3 pâtes sablées prête à l'emploi 1 cuillère(s) à café d'extrait de vanille 1 cuillère(s) à café de cannelle 1/2 cuillère(s) à café de muscad...
Vous ne connaissez peut-être pas twini et twiki, les deux héros de la série d'animation "les kiwis" diffusée sur la plateforme les zouzous de france télévisions...
Pour 4 personnes 2 jaunes d’œufs 70 g de sucre roux 1 gousse de vanille 250 g de mascarpone 4 blancs d’œufs 300 g de framboises 10 biscuits roses de reims amand...
1/2 tasse (125 ml) cassonade légèrement tassée 1/2 tasse (125 ml) sirop de maïs (corn syrup) 1/4 tasse (60 ml) crisco doré (ou beurre ramolli) 1 oeuf légèrement...
Entre les maisons en bois pastel et les collines dominant kulusuk, un village insulaire du groenland, les chiens de moses bajare guettent la formation des glace...
Viendra le feu (o que arde, ce qui brûle, enest le titre galicien), le troisième long métrage du cinéaste franco-espagnol oliver laxe, sort sur les écrans franç...
Les réponses de la secrétaire d’etat au sujet des objectifs et des annonces du grenelle contre les féminicides n’ont pas satisfait le journaliste. echange tendu...
Vous souvenez-vous de la dernière fois où vous avez écrit à la main, où vous avez saisi un stylo et noirci une feuille de papier ? « quelle drôle de question ! ...
Pour 1 tarte familiale (4-6 personnes) garniture 700-800 gr de raisin frais (idéal : chasselas ) 10 cerneaux de noix 3 cuillères à soupe de poudre de noisette 5...
Un règlement de comptes dans un bar de striptease de l'etat mexicain de veracruz a fait au moins 28 morts et 9 blessés incendie criminel, rafales d'armes au...
Il a laissé le petit chat agoniser au fond d’une poubelle. un homme de 42 ans, résidant à mundolhseim, près de strasbourg, a été condamné par le tribunal mardi ...
800 g de tomates cerises en grappe 4 pains paximadi ou 4 biscottes à l'orge (krisprolls) 150 g de feta ou de galomyzithra (fromage de brebis frais) 4 cuillère(s...
Tous les ingrédients du pays basque sont réunis dans cette tarte ! jambon de bayonne, poivrons, tomates, tomme de brebis et piment d'espelette donnent des allur...
Un chevalier en armure monté sur un bateau pneumatique porté par des gilets jaunes s'adresse aux milliers de spectateurs rassemblés sur la place de l'hôtel de v...
Un spéléologue de 59 ans qui effectuait une plongée dans la source de marchepied près de figeac (lot) a été retrouvé ce vendredi inanimé à sept mètres de fond, ...
Méconnu, le cap-vert est un archipel de dix îles paradisiaques au large du sénégal, au beau milieu de l'océan atlantique. terre africaine à la végétation luxuri...
Soulagement pour la petite chapelle orthodoxe serbe dans le quartier du port à nice. le tribunal d'instance a rejeté ce mercredi la demande d'expulsion en référ...
Préparation: 30 mn pour: 4 personnes ingrédients: 2 boîtes de saumon sauvage au naturel connétable 1 boîte d'anchois à l'huile d'olive connétable 250 g de soja ...
Ingrédients 800 g de tomates cerises en grappe 4 pains paximadi ou 4 biscottes à l'orge (krisprolls) 150 g de feta ou de galomyzithra (fromage de brebis frais) ...
Qui n’a jamais rêvé de vivre en été toute l’année ? profiter du soleil qui vient réchauffer notre peau, et prolonger ces instants jusqu’au soir lors de dîners e...
Ce dimanche 28 juillet à 21h05, capital prend la direction de la dune du pilat. parmi les lieux visités par le magazine de m6, un camping qui se distingue pour ...
Ingrédients 10 feuilles de lasagne 1 poignée de fèves de soja pour l'écrasée de courgettes 470 g de courgettes huile d'olive pour la farce 270 g de carottes 270...
Des militaires ont été victimes d'émanations toxiques au fond d'une galerie mercredi dans une zone forestière. trois sont morts et un autre a été grièvement ble...
En provence-alpes-côte d'azur on y va pour… pour se retrouver dans la nature brute, entre mer et vallons, avec pour seul fond sonore, le vent qui souffle doucem...
Pour la pâte sablée : 75g de sucre 250g de farine 75g de beurre 1 œuf + 1 blanc pour la crème pâtissière : 1 gousse de vanille 50 cl de lait 3 jaunes d'œufs 50...
Une équipe de plongeurs a découvert au fond de l'océan atlantique une espèce d’étoile de mer qui ressemble comme deux gouttes d'eau... à un ravioli. c’est à si ...
« voici une nouvelle version de l' "initiation à saint thomas d'aquin : sa personne et son uvre", publié il y a presque vingt ans. ses dimensions et son érudit...
Dressé sur la côte sauvage, à l’extrémité de la presqu’île de quiberon, cet hôtel spa baigné de lumière se fond dans un décor naturellement vivifiant. entre rel...
A mesure que baissent les températures et que raccourcissent les journées, voilà le moment pour redoubler d’efforts pour lutter contre le froid et prendre soin ...
Une idée originale, faire un bonhomme de neige avec 3 gros saladiers en verre transparent dans lesquels vous mettrez de la fausse neige (boules de polystyrène) ...
Mon pays c'est l'amour, le dernier album de johnny hallyday, a été dévoilé à la presse ce 15 octobre. selon les premiers extraits sortis, le rockeur y évoque un...
Qui est saint bruno ? comment en est-il venu à créer cet ermitage au fond de la vallée sauvage du massif de chartreuse ? il y a soixante ans, la réponse à ces q...
1 citron vert- 2 avocats mûrs- 40 ml de sirop d'agave- 3 c. à s. d'huile de coco pour le fond de tarte : 140 g de dattes séchées- 70 g d'amandes- 2 c. à s. d'hu...
Pour 8 personnes: ingrédients: -1 paquet de galettes st michel -200g de chocolat noir -200g de beurre -1 boîte de poires au sirop -2 oeufs -50g de sucre en poud...
30g de sucre en poudre 60g de beurre 1 c à s de maïzena 50g d'amandes en poudre 2 œufs 20 figues 6 c à s de lait 3 c à s de miel 1 pâte sucrée faites chauff...
Le système coste8 octobre 2019 catégories: local, ltc 26 entretien avec étienne, ancien directeur général adjoint des services du conseil départemental – réalis...
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