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Date de création : 28.04.2012
Dernière mise à jour :
03.12.2024
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Tarte aux figues
30g de sucre en poudre 60g de beurre 1 c à s de maïzena 50g d'amandes en poudre 2 œufs 20 figues 6 c à s de lait 3 c à s de miel 1 pâte sucrée
Faites chauffer doucement le lait et le miel dans une casserole. : Battez les œufs, le sucre, la maïzena et la poudre d'amandes dans une jatte. Délayez avec le lait sans cesser de remuer. : Remettez le tout à cuire jusqu'à ébullition en continuant à remuer. Une fois tiédi, ajoutez le beurre au mélange. Préchauffez le four à 200°C. : Étalez la pâte dans un moule et piquez le fond. Étalez la crème d'amandes dessus. Coupez les figues en 4 et disposez-les sur la crème. Faites cuire 20 minutes. : Saupoudrez de sucre glace et servez.