Соленые вафли с сыром

Всем привет! Пока жара, совсем не хочется включать духовку, поэтому в ход пошла электровафельница! Рецепт взят из журнала Glamour 6-2016, да и такой глянец я тоже читаю. Рецепт слегка изменила, но только слегка.

375 г муки
1 ч.л. разрыхлителя теста,
1/2 ч.л. соли
1,5 ч.л. сухих активных дрожжей
2 яйца
1 стакан молока (200 мл)
1 стакан теплой воды (200 мл)
1/2 ч.л. меда,
2,5 ст.л. растительного масла,
1 стакан натертого на мелкой терке сыра типа Чеддер,
1/ ст.  мелко нарезанной свежей зелени (лук-резанец, базилик, тимьян, петрушка).

Из кабачков: блины + оладьи + зпеканка + лайф-хаки

Всем привет! Сегодня сезонный рецепт - кабачковые блины и оладьи, а еще мои лайф-хаки для более удачных блинчиков/оладий и работе к тестом на основе кефира. В скобках курсивом мои заметки.

Источник рецепта

Ингредиенты:

Кабачки 450 г.
Кефир 300 мл.
Яйца 4 шт.
Мука 350 г. (у меня ушло 250 г, можно даже еще меньше, иначе будут уже кабачковые булочки)
Масло подсолнечное 1 ст. л.
Петрушка 2 ст. л.
* Соль 1 ч. л. (см. комментарии ниже)
* Сода 0,5 ч. л. (никакой соды, 1 ч.л. разрыхлителя теста, добавляем в муку)
Масло сливочное для смазки блинчиков (нет, нет, нет!).

СП Snowbells Mill Hill - Flurry

Всем привет! Закончила вышивать четвертого снежного красавчика Flurry, в рамках СП Snowbells Mill Hill. Подробности у Вики - nikulj.

Смотрите, какой стиляга с муфточкой! А шарф какой красивый, хочу такой же! Позитивный  колоколец получился! Детальки:

Бахрому на шарфе не вышивала, оформлю ее петлями после того, как наклею всех снеговиков на флис.  Остался еще один и буду оформлять всю компанию одним махом!

Всем вдохновения и комфорта, друзья!
 

Хлеб с оливковым маслом и клетчаткой

"Ингредиенты:

* минеральная газированная вода 1 стакан
* мука пшеничная 400 г
* дрожжи сухие (быстродействующие) 1 ч. л.
* сахар 0,75 ч. л.
* соль 0,75 ч. л.
* оливковое масло (первый отжим!) 5 ст. л.
* клетчатка (или отруби молотые) 1 ст. л.

Способ приготовления: 

Вкусные Пятницы 2016 - Июнь - рецепты и рукоделие - Торт с клевером и морковью

Всем привет! Сегодня очередной отчет в рамках моего участия в проекте Вкусные Пятницы Светланы в блоге Следуя Мечтам. Текст рецепта от Светы, фото мои.

Торт с клевером и морковью – на основе рецепта Фионы Берд

9 головок клевера
2 яйца
150 мл растительного масла без запаха
125 г сахара
300 г муки
1 чайная ложка с горкой пекарского порошка
150 г мелко натёртой моркови

Для крема: 
3 головки клевера
50 г сливочного масла
130 г сахарной пудры