Simplesmente Marmitas...

Bom dia,

Hoje venho falar de Marmitas...

A marmita é a melhor maneira de se comer fora de casa e saber o que se come. 

Sim, porque faço bastantes para o trabalho..

é pratico, rápido entre outras vantagens que passarei a indicar...

Vantagens:

• Saber o que estamos a comer...desde os ingredientes aos temperos;
• Limpar o frigorifico mais vezes...
• dedicar um pouquinho de tempo para mim mesma;
• economizar dinheiro com a alimentação
• amar o ato de cozinhar e organizar isto tudo
• controlar o que comemos e não comermos fora (restaurantes, bares, rua...)

-a ordem de colocação dos ingredientes/alimentos é igualmente importante para manter tudo em ordem e condições. coloque no fundo os alimentos ou molhos mais aguados, no meio os alimentos ou ingredientes mais densos e por fim os hortícolas folhosos, tipo salada, alface e por fim as sementes, frutos secos.

Faço as marmitas nos potes de vidro pois acho mais higiénico, tem uma elevada resistência térmica, é reciclável e bonito, afinal os olhos também comem, ó se comem...

Levo sempre uma lancheira cheia de "vidas", tipo frutos secos, iogurtes, fruta, barritas, entre outros...

A maioria das marmitas faço saladas, confesso, mas também adoro massas, com pesto, pesto rosso, molho putanesca, molho carbonara, entre outros e depois é só aquecer e siga....

Por fim, é só colocar no prato e deliciar...

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Salada de Raia

Bom dia...

Salada de Raia....
Um dia destes fiz uma salada de Raia, pois sobrou do jantar da noite e como tal deu para o meu almoço de dia seguinte...
Foi simples, mas de todo e em conjunto bastante deliciosa...
Passemos à sua receita...
Ingredientes:

• 1 posta de raia cozida(foi o que me sobrou)
• cenoura raspada q.b.
• Milho q.b.
• Alface cortada aos bocadinhos
• 1 cebola média cortada Às rodelas
• azeitonas q.b.
• azeite q.b
• vinagre q.b.
• sal grosso q.b.

Preparo:

Numa caçarola colocar todos os ingredientes, e esfiapar a raia cozida, misturar todos os ingredientes, excepto o azeite, vinagre e sal.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.

Salada de Polvo

Bom dia, 

Mais uma marmita...

E desta feita, sai uma salada de polvo...Hummm, que bom que ficou e me soube...

Ingredientes:

• canónigos q.b.
• Tomate cereja caseiros
• polvo q.b.
• vinagre de sidra q.b.
• Sal marinho q.b.

Preparo:

Numa marmita, colocar os ingredientes pela ordem acima referida e rega-se com azeite de abacate mais bastante vinagre de sidra, pimenta e sal marinho a gosto...

Por fim, delicie-se...

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela....

salada de fiambre com abacate e queijo chévre

Bom dia,
Como estamos de marmitas, vamos a mais uma marmita...
Desta vez com abacate que tanto gosto...
Fazer a reeducação alimentar não me cansa, nem me faz preguiça, pois muitos ingredientes eu adoro por si só. Sou capaz de comer tomate como se de uma maça se trata-se, ou mesmo um bróculo inteiro aos raminhos, adoro alho francês...enfim, sou uma doidana por legumes, daí não me fazer diferença, este tipo de reeducação...Passemos à minha marmita...

Ingredientes:

• Meio abacate
• 2 folhas de fiambre
• 10 tomates cereja
• 5 bolinhas de beterraba
• canónigos e alface iceberg q.b.
• queijo cabra q.b.
• óleo de abacate q.b.
• vinagre (bastante)
• sal rosa q.b.

Preparo:

Preparo:

Lavar os ingredientes bem lavados. Cortar os tomates cereja ao meio ou a gosto.

Cortar o abacate aos cubos e a beterraba ao meio. Cortar as fatias de fiambre enroladas e cortar o queijo cabra aos cubos ou fatias a gosto.

 Numa saladeira ou marmita, colocar os ingredientes pela ordem acima referida e regar com um fio de óleo de abacate e bastante vinagre (adoro), povilhar com sal rosa e deliciar-se com esta saladinha bem fresquinha e saudável.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Salada de pera com beterraba e ovos cozidos

Bom dia, 

Mais uma saladinha, mais uma marmita...

Desta feita com uma mistura de frutas, humm, como eu gosto...

Passemos à sua simples receita....

Ingredientes:

• Canónigos q.b.
• 10 a 12 tomates cereja
• 1 pêra caseira
• ovo cozido 
• bacalhau desfiado 
• 5 bolinhas de beterraba baby
• azeite, vinagre e sal rosa q.b.

Preparo:

Lavar os ingredientes bem lavados. Cortar os tomates cereja ao meio ou a gosto.

Cortar a pêra aos cubos e a beterraba ao meio. Desfiar uma posta média de bacalhau e cortar o ovo cozido a gosto.

 Numa saladeira ou marmita, colocar os ingredientes pela ordem acima referida e regar com um fio de azeite e bastante vinagre, povilhar com sal rosa e deliciar-se.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Salada de lombinho de porco assado

Bom dia,
Hoje trago mais uma das minhas marmitas...
Simples, mas que adoro comer após uma boa manhã de trabalho. Gosto muito de levar a saladinha com uma boa proteina. e por fim uma boa sobremesa, tipo gelatina, ou melancia. Passemos à sua confecção.

Ingredientes:

• Alface Iceberg q.b.
• Queijo feta q.b.
• Tomates cereja q.b.
• Lombo de Porco assado cortado aos bocadinhos
• azeite de abacate, vinagre de sidra sal rosa e pimenta, q.b.

Preparo: 

Numa marmita, colocar os ingredientes pela ordem acima referida e rega-se com azeite de abacate mais bastante vinagre de sidra, pimenta e sal rosa a gosto...

Por fim, delicie-se...

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Salada de queijo cabra com esparguete de cenoura e beterraba

Bom dia, 

Mais um pratinho...

E andamos nisto...nestas delicias que para muitos não sabe a nada, mas que para mim, são de um sabor fantástico, bem delicioso, como eu gosto... 

Para além da cor, o sabor é qualquer  coisa de bom, como adoro essas saladas, mas feliz mesmo, fico por ver que o filhote também adere, talvez mesmo atraído pelas cor.

Passemos à sua receita...

Ingredientes:

• 1 beterraba pré-cozida
• 1 cenoura média
• 1 courgette pequeno
• 1 queijinho fresco de cabra ou ovelha
• tomates cereja q.b.
• 8 azeitonas
• 1 fio de azeite
•  vinagre q.b.
• sal rosa q.b.

Preparo:

Na Espiralizadora eléctrica, coloque uma cenoura, a beterraba e uma courgette e rale em formato esparguete e reserve. Numa saladeira, coloque todos os ingredientes acima referidos colocando por cima o queijo de cabra esfarelado a gosto, e regue com o fio de azeite, bastante  vinagre e povilhe com bastante sal rosa...
Simples, rápido e bem saboroso....
Para além da cor, o sabor é qualquer  coisa de bom, como adoro essas saladas, mas feliz mesmo, fico por ver que o filhote também adere, talvez mesmo atraído pelas cor.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.

Esparguete de legumes com frango

Bom dia,
Mais uma marmita...
Simples, mas acreditem deliciosa...Com bastantes legumes que adoro...
O Luquinhas, tem comido assim sem contestar...Passemos à sua simples receita...

 Ingredientes:

• 1 courgette médio
• 1 cenoura média 
• 1 cebolinha pequena
• 200grs de frango cozido 
• tomates cereja q.b.
• 8 azeitonas verdes sem caroço
• óleo de abacate q.b.
• vinagre q.b.
• sal rosa himalaias q.b.

Preparo:
Na Espiralizadora eléctrica, coloque uma cenoura, e uma courgette e rale em formato esparguete e reserve. Numa saladeira, coloque todos os ingredientes acima referidos e regue bem com o óleo de abacate, vinagre e povilhe com bastante sal rosa...
Simples, rápido e bem saboroso....
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela