Clafoutis de Frutos de Verão

Bom dia, 

No Domingo passado, andava eu a fazer a ronda à fruta e comecei a ver fruta tocada, coisa que não aprecio, quando assim é, sai uma compota, ou bolo, desta vez lembrei-me de fazer um clafoutis, e que bem que ficou. Docinho e bem lambareiro com uma bola de gelado de baunilha.

Ingredientes:

• 1 maça descascada
• 2 pêssegos sem pele
• 1 chávenas de cerejas descaroçadas
• 4 ovos
• 125 g de açúcar em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 80 g de farinha 
• 30 g de manteiga derretida
• 250 ml de leite
• 1 pitada de sal
  

Preparo:
Juntar todos os ingredientes, exceto os frutos e bater até ligar tudo num só.
Untar bem a tarteira com manteiga e farinha e depois colocar os frutos aos cubinhos e as cerejas, por fim colocar o preparo por cima, levar ao forno por 35 a 40 minutos a 180ºC ou até dourar a gosto. Sirva quente com uma bola de gelado de baunilha. Um contraste fabuloso.

Hum...uma delicia!

Bom Apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.

Clafoutis de Maça

Bom dia, 

Hoje trago mais uma solução para várias maças doces e maduras que podem ter em casa e queiram dar uma solução às mesmas.

Pois, amo e adoro tudo que tenha maça, e este clafoutis ficou estupendamente maravilhoso. Experimentem e não se vão arrepender.

Ingredientes:

• 8 a 9 maças médias descascadas e 
• 4 ovos
• 125 g de açúcar em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 80 g de farinha 
• 30 g de manteiga derretida
• 250 ml de leite
• 1 pitada de sal

Preparo:
Juntar todos os ingredientes, exceto as ameixas e bater até ligar tudo num só.
Untar bem a tarteira e depois colocar na maças aos cubos descascadas, e por fim colocar o preparo por cima, levar ao forno por 35 a 40 minutos a 180º. E voilá, prontinho a comer.
Simples, rápido e bem saboroso.

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...