Como vos disse, voltei à base e hoje trago algo bem simples, mas muito saboroso, nós cá em casa amamos, e enquanto o meu pai ia pintando eu fazia uns lanches para ganharmos força e conseguir dar conta do recado, este foi um dos lanches...
Uma bela de uma punheta de bacalhau...
Ingredientes:
- 1 boa posta de bacalhau graúda crua
- 1 boa cebola caseira e nova
- azeitonas
- sal
- azeite
- vinagre
Preparo:
Desfiar para um prato a posta de bacalhau crua, cortar as cebolas às rodelas e colocar as azeitonas, regar com azeite e vinagre e temperar com sal...
Depois saborear com uma boa cervejinha bem fresquinha e um bom bocado de pão caseiro...
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...