Túró pogácsa-életem első pogija!:)
Felteszem most, mert este nem hiszem, hogy leszek!:) Innen van a recept:http://www.mitsussek.hu/turos-pogacsa-recept Hozzávalók: 50 dkg Liszt (én 25 dkg tk. tönkölyliszt) 50 dkg Margarin ( én 15 dkg margarin) 50 dkg túró (sovány) (én 27 dkg félzsíros) 3 dkg Só (én 1 dkg só) 1 csom. sütőpor (én is.:) 20 dkg sajt (én 7 dkg sajt) 2 db Tojás (én 1 tojás) Pogácsa tészta: A lisztet átszitálunk és elkeverünk, a sütőporral és a sóval. Hozzágyúrunk az áttört túrót és a margarint. Összedolgozzuk alaposan és 5 percig pihentetjük. Kinyújtjuk lisztezett asztalon 2 cm vastagra a pogácsa tésztát és kiszúrjuk 3-4 cm átmérőjű kiszúróval. A kiszúrt pogácsákat szorosan egymás mellé rakjuk az asztalon, majd lekenjük egész tojással és megszórjuk reszelt sajttal. Pogácsa sütése: A sütőlemezre (én sütőpapírra tettem) 5 cm-es távolságokra rakjuk a nyers pogácsákat, majd kelesztés nélkül 180 C'-os sütőben kb. 10 perc alatt kisütjük. (az én pogimnak kellett a 15 perc) Nagyon fi