ÇİLEKLİ VE VİŞNELİ PARFE

Arşiv azalsın, yazın güzelim, buzzz gibi parfelerini kışın yayınlıyorum. Görüntüsünden tadı çok daha güzeldi. Kaç ay olmuş bunu yapalı ama resimi görünce yediğim tat hala damağımda inanın.

maizemeler;

2 paket sade krem şanti (kırmızı pancarla renklendirdim)

2 paket sade petibör

1 yemek kaşığı pembe damla çikolata

1 yemek kaşığı beyaz damla çikolata

1 yemek kaşığı kakolu damla çikolata

1 küçük kase ayıklanmış doğranmış çilek

1 küçük kase çekirdeği alınmış vişne

çırpılmış krem şantinin içine üçe dörde kırdığınız bisküvileri ve diğer malzemeleri karıştırın. Streç flm serdiğiniz yuvarlak bir kalıba (ben kelepceli kalıba koydum) yayın. Dondurucuda uzun süre saklayabileceğiniz gibi 3-4 saat sonrada yemmeye hazırdır.

Bu aşamada yarım paket çikolata sosunu pişirin. Ilıkken parfenin üzerine dökün. Soğukken yemek çok güzel. Tabi sıcak havalarda :-)   (Bu tarihte tüm Türkiye'de hava durumu - 'leri gösteriyor....)

çocuklarım bayılıyor bu tarz pastalara onun için sık sık diffirizime yapıp, koyuyorum.

afiyetler olsun.

Çikolata Soslu Bisküvili Parfe

Bir önceki postumda yayınladığım halleyli,narlı parfem gibidir yapılışı. Bayat kek yerine 2 paket bisküvi kullandım. Tarifine bakmak isterseniz tık tık lütfen :)

Yazın özellikle dondurucunuzdan eksik etmeyin derim. Hem serinliği hem acil misafirler için çok mu çok pratik sevgili takipçilerim.

HALLEYLİ- KEKLİ-NARLI- AHUDUDU SOSLU PARFE

 Öyle çok resim var ki kimisi teefonda, kimisi bilgisayarda,kimisi tablette, Allah'ın izniyle arşivleyeceğim inşallah. Bu parfe de yazın ameliyat olan yeğenim Berna'ya geçmiş olsuna gelen  misafirler için yapmıştım. Sıcaktan gelenlere buzz gibi dondurma tadında olsun diye de bol bol nar kullanmıştım. Tadını ve dilimlenmiş halinin resmi yok tabi. Ablamın dediğine göre yiyenler çok sevmiş :)

malzemeler;

1 paket çikolatalı pasta kreması

1 paket çikolatalı kremşanti

6 adet halley

evde bayatlamaya yüz tutan kekim

2 yemek kaşığı damla çikolata

diffrizimdeki böğürtlenler

üzeri için;

1 adet ayıklanmış nar taneleri

1 paket hazır dr. otker meyve sosu

pasta kreması ve krem şanti çırpılır, içine diğer malzemeler parçalanarak konur. Kalpli kelepçeli kalıbımdan daha kolay çıkması için streç film serdim.Karışım boşaltılır ve diffirize konur. Hazır sosun içine 1-5 yemek kaşığı nişasta eklenir ve   üzerindeki tarifeye göre pişirilir. Ilıyınca dondurucudan çıkarılan parfenin üzerine dökülür. Donmadan ayıklanmış nar taneleri de eklenir.

afiyetler olsun.....