Şöyle koltuğa uzanıp bir fincan kahve ve yanında olmazsa olmaz kurabiye de oldu mu deymeyin keyfime.....Helede tarifini verceğim kurabiyeyle bir başka....Kurabiye sevenlerdenim,mutfağa girip çıktıkca atıştırırım.Nedense bana kilo aldırırmış gibi gelmez.Gelmez derim ama basküle çıkınca farkederim:( malesef...Neyse canım ne kadar post yazsam kilo konusu kapanmaz.Ben muhteşem lezzeti ve aroması olan kurabiyenin malzemelerini vereyim.Şiddetle denemenizi tavsiye ediyorum.Ayrıca buu kurabiyemi çay kahve bahene etkinliğine ev sahibeliği yapan sevgili Tombultarifler'e gönderiyorum.Sadece kafamdaki malzemelerin buluşmasıyla ortaya çıkmış bir kurabiyedir.
MALZEMELER
Yarım paket oda ısısında margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
2 tatlı kaşığı kakao
1 portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı toz zencefil(ben tazesini rendeledim)
1 kahve fincanı damla çikolata
5-6 adet kıyılmış inci
1 su bardağı nişasta
1paket kabartma tozu
aldığı kadar un
Elde edilen hamurdan istediğiniz kalıpla şekil verip, yağlanmamış tepsiye koyun ve pişirin.Soğuduktan sonra benmari eritilmiş çikolatayla süsleyin.Sağlıcakla ve afiyetle kalın.
