Crumble de maçã e pera com Aveia

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Crumble de maçã e pera além de saudável, esta receita é fantástica,a aveia da-lhe um sabor bem crogante.
Serviu de sobremesa,acompanhada de gelado baunilha e noz,para um jantar,e logo foi muito apreciada,a Cat..adorou,esta receita é para ela.Usei só maçã por ter em excesso,inspirei-me na Ina Gartem no Simply Recipes.Sou apreciadora das receitas dela,simples,deliciosas,e sempre com um toque,especial o que as tornas deliciosa assim como este crumle..!!

Crumble de maçã e pera

com aveia

Receita para 8 pessoas

Tempo de preparação 1h 25 minutos
INGREDIENTES
1kg de peras
1kg de  maçãs firmes
1 colher de (chá) de raspas de laranja
1 colher de (chá)  de  raspa de limão
2 colheres de (sopa) sumo de laranja
2 colheres de (sopa) sumo de limão
1/2 chávena de (chá) de açúcar amarelo
1/4 chávena de chá de farinha de trigo
1 colher de (chá) de canela em pó
1/2 colher de (chá) de noz-moscada moída 
Para a cobertura:
1 1/2 chávena de (chá) de farinha de trigo
3/4 chávena de (chá) de açúcar amarelo
3/4 chávena de (chá) de açúcar mascavado
1/2 colher de (chá) de sal
1 chávena de (chá) bem cheia de aveia
200g de manteiga  fria sem sal ,em cubos


Pré-aqueça o forno a 350ºC  
PREPARAÇÃO
Descasque,as peras e as maçãs,e cortar as peras e maçãs em pedaços grandes..Coloque as frutas em uma tigela grande e adicione os sumos,açúcar amarelo,farinha,canela e noz-moscada.Deite numa travessa de forno oval.Reserve.
Para a cobertura:
Na taça da batedeira,misture,a manteiga (que deve estar fria)o açúcar,e açúcar mascavado,e a aveia,a batedeira deve estar equipado com o acessório da pá.Misturar a baixa velocidade
durante 1 minuto,até que a mistura está em grande desintegra.Coloque a fruta na travessa de forno e.Polvilhe uniformemente sobre o fruto,cobrindo completamente o fruto.leve ao forno pré-quente e asse por (+-) 50 minutos a 1hora, até que o topo fica e asse por 50 minutos a 1 hora, até que o topo fique castanho,e o fruto e a borbulhante. Sirva quente.Acompanhado de gelado.

Maçãs assadas com avelã e passas

Para gulosos...

A maçã  é um dos frutos mais consumidos,seguramente devido à sua enorme versatilidade.
A variedade raineta é ideal para assar,sendo ainda muito rica em vitamina C.

Assim surgiu,maçã assada com avelã e passas.O sabor do mel,e o aroma da canela,fizeram destas maçãs a sobremesa  perfect.

Maçã assada com avelã e passas

Receita para 4 pessoas

Tempo de preparação 40 minutos

INGREDIENTES
4 maças médias (de preferência raineta)
2 c.de (sopa) de passas
3 c.de (sopa) de rum (ou sumo de laranja)
2 c.de (sopa) de avelã grosseiramente picada
1 c.de (café) de canela
2 c.de (sopa) de mel
manteiga q.b. para untar

Pré-aqueça o forno a 180ºC.gás4
PREPARAÇÃO
Lave as maçãs e,com um descascador,retire-lhe o caroço.Ponhas as passas de molho com o rum.
Ao fim de pouco tempo escorra as passas.
Misture a avelã com a canela, o mel e as passas.A seguir unte um tabuleiro plano de forno, com a manteiga,coloque nele as maçãs e recheie com a mistura de avelãs e passas.
Leve as maçãs recheadas  ao forno pré quente durante cerca de 30 minutos.Pode  servi-las com um molho de baunilha.

Maça Assada Com Mel e Amêndoas

 Maçã assada,uma excelente sobremesa que faço bastantes vezes. Esta versão de maçãs assadas foi um pouco para variar das que habitualmente faço com canela e vinho do porto. Como tinha um frasco de mel caseiro já com algum tempo pensei porque não assar as maçãs com mel, e assim produzi, mel canela mais para decorar amêndoa laminada, uma escolha acertada, enquanto as maçãs assavam no forno havia um aroma ao mel e canela delicioso

Maça Assada Com Mel e Amêndoas

Ingredientes:

8 maças reineta

mel q.b.

8 paus de canela

amêndoa laminada

1 copo de água

Pré aqueça o forno a180ºC gás/4
Preparação:

Comece por lavar bem as maçãs,e retire-lhe o caroço.Coloque-as num tabuleiro que possa ir ao forno, barrado ligeiramente com um pouco de manteiga.Preencha a cavidade das maçãs com mel e amêndoas, adicione em cada maça um pau de canela e regue com mais com um pouco de mel, e algumas amêndoas laminadas.Leve ao forno pré quente. deixe assar por mais ( +-) 30 minutos ou até a casca abrir.A meio da cozedura, junte um copo pequeno de água,regue sa maçãs com o molho.Quando as maçãs estiverem caramelizadas, retire-as do forno deixe a arrefecer e sirva frio.

 

Maças Assadas com Canela, na Actifry

Desta vez experimentei fazer maças, na Actifry  ,mas embora a foto não esteja nada de jeito,posso dizer que  ficaram  óptimas e claro qué é para repetir!!


Ingredientes

• 5 maçãs reineta
• 5 paus de canela
• 5 colheres (café) de açúcar
• 5 c de (café) de canela em pó
• 5 colheres  de (sopa) vinho porto (ou branco)
  

PreparaçãoTirar o caroço ás maçãs com descascador dar-lhe uns golpes laterais no sentido da horizontal retirar a pá e pôr dentro uma taça no lugar da pá, coloque as maçãs na maquina,regue com o vinho do porto ou ( branco) adicione o açúcar, por cima a canela em pó, e um pau dentro de cada uma, vai 25 minutos a Actifry.mas convém ir verificando se precisa de mais ou menos tempo.
Sugestão:Cá em casa gostamos assim,mas também pode levar só a canela em pau.