Tüm İslam Aleminin Miraç kandili Mübarek olsun. Bu güzel gün ve gece inşaallah güzel günlerin başlangıcı olur. Birbirimizi kıracak incitecek cümleler kurmaktan sakınalım. Birbirimiz için dua edelim,dualarımızın kabul olması,ve affımıza vesile olması dileğiyle.
Bu güzel günde çok sevdiğim bir tatlı tarifini sizlerle paylaşmak istedim
Bu tart hamuru bildiğiniz sert tart hamurlarından değil kurabiye kıvamında bir tart hamuru .arayanlar için harika bir tarif
Malzemeler;
2,5 su bardağı un
125 grm margarin yada tereyağı
2 çorba kaşığı şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
Kreması İçin;
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
2 su bardağı süt
1/2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağ
Damla sakızı
Yarım kg Çilek
Hazırlanışı; Derin bir kaba unu koyunuz.Tereyağını eritmeden ilave edip unu yağa yediriyoruz.Kabartmatozu,şeker biraz vanilya ve hamur oluncaya kadar 2-3 yemek kaşığı su ilave ederek yoğuruyoruz.Hamurumuzu tart kalıbına yerleştirip.Orta hararetli fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Kreması için bir tencereye un ve nişastayı koyuyoruz.Sütü azar azar yedirip,karıştırarak pişiriyoruz.Şekeri ilave edip bir taşım kaynatıyoruz.Pişen kremamıza tereyağ -damlasakızı vanilya ekleyip mikserle 5 dakika çırpıyoruz.
Pişmiş tart hamurumuzu kalıptan çıkarıp servis tabağına alıyoruz.Kremayı ilave edip yıkayıp ayıkladığımız çilekleri kremanın üzerine arzu ettiğimiz şekilde yerleştiriyoruz.
Afiyet şifa olsun şimdiden:)
Sevgilerimle:)
