Tarif çok sevdiğim Blog yazarlarından Nurlu Mutfağın sahibesi; Nurşen Ablama ait tarife bakarsanız kendisi görsel bir şov yaparak sunmuş tatlıyı:) yapıcam diye bir kenara not etmiştim.Tarifte jöle kullanılmış ama ben markete gitmeye üşendiğim için evde olan malzemeleri değerlendirip tatlıyı yaptım, muhallebisi çok lezzetli oldu. Bundan sonraki sütlü tatlılarda favori tarifimdir. Zaten damla sakızının içinde bulunduğu bir tatlının lezzetli olmama gibi bir ihtimali var mı? Sıcak yaz günlerinde hem hafif hemde soğuk bir tatlı olarak misafirlerinizin,ailenizin mutluluğuna mutluluk katacağınız harika bir ikram:) Buyrun Tarife geçelim
Malzemeler;
750gr süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
5 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
2 parça dövülmüş damla sakızı
1 paket krema
Süslemek için çilek veya mevsimine göre meyveler
Not;
Bu ölçüye göre benim kuplarımdan 6 kişilik tatlı çıkmıştır:)
Hazırlanışı;
750 gr süte; un nişasta şekeri ilave edip çırparak pişirmeye başlıyoruz.Pişmeye yakın vanilya ve dövülmüş damla sakızını ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.Pişen muhallebiye kremayı ilave edip mikserle 5-10 dakika arasında çırpıyoruz.
Kuplara önce çilek dilimleri koyup üzerine muhallebimizi döküp.En son çilekle süslüyoruz
Afiyet bal şeker olsun efendim:)
Mutlu Haftalar,sevgiler:)
