Serbeti icin Malzemeler:
1 paket etimek
1,5 su bardagi seker
2 su bardagi su
Biraz kizamik sekeri
Not;Kızamık şekerini aktardan temin edebilirsiniz.
Muhallebi malzemesi:
1 su bardagı toz seker
1 su bardagı + 1 kasık un
1 litre sut
50 gr margarin
1 vanilya
Uzeri icin :
1 paket krem santi
1,5 su bardagı sut
Hazırlanışı:
Önce serbeti hazırlıyoruz.Bir tencereye sekeri suyu ve kızamik sekerini koyup kaynatıyoruz.
Borcama etimekleri dizip atesten alınıp biraz bekletilen serbeti döküyoruz.Baska bir tencerede muhallebiyi hazırlıyoruz.Tüm malzemeleri karıstırarak pisiriyoruz.Muhallebiyi etimeklerin üzerine döküp soğumaya bırakıyoruz.
Süt ile kremsantiyi cırpıp buzdolabında sogumasini bekliyoruz.Muhallebi soğuduktan sonra uzerine kremsantiyi de ekliyoruz.Fındık,ceviz, antep fistigi veya mevsim meyveleriyle ile suslüyoruz .Tatlımızı 1 gece buzdolabında beklettikten sonra servis'e sunuyoruz. Afiyet olsun
