Anne kurabiyeleri vardır ya eskiden yapılan kıtır kıtır işte tamda öyle bir kurabiye
Lezzet dergisinden klasik tatlar köşesinden alınmış bir tarif
Eskiden insanlar bu kadar değişik tariflere ulaşamıyordu şimdi o kadar çok imkan var ki
Yinede eski lezzetlerin tadı bir başka dimi:)
Evde olan malzemelerle yapabilceğiniz çok pratik çok lezzetli bir kurabiye
Vakit kaybetmeden bu harika kurabiyeyi deneyin evinizi saracak o portakal kokusu kurabiyeden gelen o aroma sizi bir kere daha şükretmeye tefekkür etmeye itecek.
Buyrun tarife geçelim
Malzemeler;
2 su bardağı toz şeker
3 yumurta
1 su bardağı ayçicek yağı
1 su bardağı süt
Alabildiğince un
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
Üzeri için
1 yumurta sarısı-tozşeker
Hazırlanışı;
Yumurtaları bir kaseye kırın.Toz şekeri ekleyerek mikserle çırpın 5 dakika .
Ayçicek yağı ve sütü ekleyerek karıştırın
Azar azar un ekleyip yoğurun
Yumuşak bir hamur elde edene kadar un eklemeye devam edin.
Rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın
Yağlanmış fırın tepsisine dizin
Üzerine yumurta sarısı sürüp toz şeker serpin
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin ( Kontrol ederek pişirelim yakmayalım kurabişleri:)
Afiyet bal şeker olsun efendim:)
