Uzun bir aranın ardından burdayım.Biraz sebepsiz bir ara oldu.Bazen insanın içinden birşeyler yapmak gelmez ya bende öyle bir dönemden geçtim inşaAllah geçmişimdir:)
Yeni birşeyler denemek için fırsatım ve enerjim olmadı...
İnstagram sayesinde biraz da olsa birbirmizden haberdar oluyoruz,onun da etkisi var mutlaka bu kadar uzak kalmamda
Burada ki sohbetleri,paylaşımları,blog dostlarına yapılan ziyaretleri özledim
Birdaha bu kaar ayrı kalmamak dileğiyle diyorum
Gelelim kurabiyemize
Bu kurabiye çok sevdiğim tariflerini hiç tereddüt etmeden denediğim Nurşen ablacığıma Nurlu Mutfak ( orjinal tarife burdan ulaşabilirsiniz) ait,bu kurabiyeyi ilk arkdaşımla annesi 5 çayına davetliyken denedim
En kötü huyumdur hiç yapmadığım bir tarifi misafir ağırlarken yapmaktan çekinmemem:)
Biraz da tarife duyduğum güvenden kaynaklanıyor sanırım
Sonuç mu tabi ki mükemmel:)
O kadar beğenildi ki;
Arkadaşımın isteme merasimi için bu kurabiyelerden yapmam rica edildi tabi ki böyle hayırlı bir iş için seve seve yaptım:)
Buyrun tarife geçelim o zaman:)
Tahinli Un Kurabiyesi
Malzemeler;
1 yumurta sarısı
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı tahin
2 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 paket vanilya
4 su bardağı un (hamur çok yumuşak olursa un ilave edilebilir)
Arzu ederseniz üzerine dövülmüş ceviz ilave edebilirsiniz.ben unuttum:)
Malzemeler karıştırma kabına alıp yumuşak bir kurabiye hamuru elde edene kadar yoğuruyoruz.Küçük parçalar koparıp yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize diziyoruz.
Tepsiyi 15 dakika buzdolabında bekletiyoruz
175 derece fırında 15 dakika pişirdim
Her fırının pişirme hızı farklı oluyor.Kontrol ederek pişirmekte fayda var:)
Afiyet olsun,kocaman sevgiler:)
