Çok severek yediğim ve yaptığım bir salata tarifini sizlerle paylaşıcam..Yaz aylarında salata ağırlıklı davet masalarımızı süsleyecek,lezzetiyle serinliğiyle tadına doyamayacağımız harika bir salata.
Malzemeler;
3 kabak
3 havuç
1 orta boy kase Süzme yoğurt
1 diş sarımsak
Zeytinyağı,tuz
Hazırlanışı;
Kabak ve havuçlarımızı rendeliyoruz.Bir tavada zeytinyağı ve tuz ilave edip kısık ateşte 15 dakika karıştırarak soteliyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Süzme yoğurdumuza genişçe bir kasede sarımsaklarımızı rendeleyip soğumuş olan kabak-havuç sotemizi ilave edip karıştırıp. Servis tabağına alıyoruz
Arzuya göre dereotu da ilave edilebilir.
Afiyet olsun
