Ei ole todellista

En ole koko kuukautena saanut kirjoitettua sanaakaan. Selitykseksi sanottakoon, että viikko meni leipoessa. Itsenäisyyspäivänä leivoin piparit, sitten 6 sitruunakakkua, 4 tiikerikakkua ja 10 piimäkakkua, Mutta olin mä tyytyväinen, kun sain ne leivotua suunnitellusti, Koville se otti, mutta tein sen :)

Tänään kävin aamukahvilla ystävälläni ja samalla reissulla kaupassa. Jahkasin kaupassa pitkän aikaa, teenkö tänä vuonna lasimestarin silliä vai en  - päätin tehdä. Täytyy huomenna tehdä se. (Huom. ensin pitää suunnitella hyvin)

Tuossa päivällä iski pienoinen masennus. siitä, että olen jo melkein 50 vee. Vastahan sitä ajatteli, että vuoteen 2020 on sairaan pitkä aika ja se tuntui ihan mahdottomalta ajatella edes koko asiaa. Se on 4 vuotta ja 7kk (vajaa) kun tuo virstanpylväs kolahtaa.
Mä en halua olla näin vanha! Facessa olen kyllä saanut lohduttavia sanoja ja tsemppauksia.

Muutamat sukatkin ovat valmistuneet, mutta sattuneesta syystä, en voi laittaa ennen jouluaattoa kuvia niistä tänne. Olisi tylyä viedä saajilta yllättymisen ilo.

Nämä saattoi laittaa tänne. Ette ikinä usko, mitä mä huomasin justiin. Kaikki kuvat, jotka otin ystävälleni lähetetyistä sukista, ovat kadonneet bittiavaruuteen; en löydä niitä mistään! Nyt ketuttaa aika lujaa - lievästi sanoen. Joulun alla en viitsi käyttää voimakkaampia ilmaisuja.

Samaten leivonnaisista otetut kuvat ovat hävinneet. Tämä ei voi olla edes totta!!!!

Nyt harmittaa niin paljon, että menen kutomaan!

Se olisi sitten joulukuu,Ystäväiseni

Niin ne kuukaudet ja viikot menevät - nyt ollaan jo joulukuun puolella ja jouluaatto on 22 päivän päästä. Arvatkaas, kuka ei ole tehnyt vielä yhtäkään joululahjaa ( ellei kuivakakkuja lasketa) ?
Arvasitte ihan oikein: Minä.
Oikeastaan olen ratkaissut ongelman siten, että he, joiden lahjaa en ehdi  valmistaa, saavat jouluna lahjakortin esim. sukkiin  ja toimitus on keväällä. Vannon, että ensi vuonna tähän aikaan kaikki lahjat ovat valmiita ja paketoituina. Nih!

Tämä viikko alkoi maanantaina siten, että leivoin 5 sitruunakakkua Mammun hyväksi todetulla ohjeella. Puolikkaan jätin syöntiin, mutta se ei kauan säilynyt, kun miesystäväni hieman maistoi sitä. Oli kuulemma hyvää. Sanoin, että se paranee vielä, kunhan vähän aikaa saa maustua, mihin hän totesi, että sittenhän se on varmaan älden hyvää. Hän on sellainen herkkupylly, että varmaan hän tietää ;D

Eilen yritin kutoa, mutta oli niin nuutunut olo, ettei siitä oikein tullut mitään. Täytyisi ihan oikeasti ottaa itseäni niskasta kiinni ja asennoitua siihen kutomiseen. Illalla kutominen alkoi sujua, mutta sitten tuli väsy ja piti mennä nukkumaan. Ei oikein osu yksiin nämä ajoitukseni.
Toisaalta, olen saanut jotain valmistakin. Ystäväni joululahjasukat ovat odottamassa paketointia, kuva tulee joulun jälkeen. Tiedän hänen lukevan blogiani, joten en pilaa yllätystä ;)
Tämän talon huoltomies pyysi kutomaan itselleen Regia Activesta sukat. Olin jo aiemmin kutonut hänelle parin samasta langasta eri värisenä. Nyt hän sai kaksi paria, niin pärjää taas hetken.

Tuli noista huoltomihen sukista mieleeni, että on se ihanaa, kun saa uusia villasukkia. Kaikkihan tiedämme sanonnan "Suutarin lapsilla ei ole kenkiä", omalta kohdaltani sanoisin, että sukankutojalla itsellään ei ole ehjiä sukkia. Kuvassa on mun ainoat ohuesta sukkalangasta kudotut villasukkani. Toissapäivänä heitin ne sitten roskikseen, koska tuo isompien reikien sukka muuttui sellaiseksi, ettei ollut oikein mistään kiinni. Täytyisi jostain repiä aikaa kutoa itselleni sukat.
On minulla yhdet vahvemmat ehjät sukat ( aivan ihanat kettusukat), mutta ne ei mahdu kenkiin.

 

Tänään heräsin hyvissä ajoin ja ajattelin aloittaa piimäkakku-urakan heti aamusta. Juu, tarkoitus oli hyvä, mutta kello oli yli puolenpäivän ennen kuin aloitin. Nyt on 2 valmiina ja tämän päivän viimeiset 3 ovat uunissa. 
Törmäsin taas siihen, että piimää on purkillinen liikaa. Koska mä muistaisin, että 2 purkkia riittää 10 kakkuun..? Täytynee olla fiksu ja kirjoittaa ohjeen kulmaan, että vain kaksi purkkia piimää. Nyt olen siinä tilanteessa, että pakko tehdä vielä kolmas 5 kakun satsi. Ihmettelen vaan, mihin joudun niiden "ylimääräisten" kahdeksan kakun kanssa.. No, onneksi pakastin on keksitty, eikä ne mene siellä pahaksi. Masentavaa vain ajatella, että vasta kolmannes piimäkakuista tehty, kunhan nuo viimeistet tulevat uunista.

Kun nuo kakut saa pois, aion istua kutomaan. Seuraavat kakut saavat odottaa huomiseen. Todennäköisesti.

Säästä voisin pikaisesti mainita, että meillä ei ole vielä nähty lunta ollenkaan. On säätiedotus lupaillut lunta / räntää tänne meille, mutta totuus on ollut toinen. En kauheasti lunta kaipaa, mutta saisi olla sen verran, että olisi  hieman valoisampaa.
 

Joulupaniikki

Joulu lähenee uhkaavasti enkä jaksaisi eikä huvittaisikaan tehdä mitään sen eteen. Viime viikonloppuna, tarkemmin sanottuna itsenäisyyspäivänä, leivoin kaksinkertaisen annoksen pipareita. Mammun kanssa oli 30 vuoden ajan tapana leipoa ekat piparit Itsenäisyyspäivänä. Nyt kun leivoin niitä yksin ( kun ei ollut enää Kultsiakaan kaverina) tuli hirvittävä ikävä molempia. Osittain kyyneleet silmissä sain ne piparit tehtyä. nyt neljä päivää myöhemmin tilanne on se, että täytyy leipoa ensi viikonloppuna uusi satsi. Joku ihme keksihiiri asustaa täällä... Tuossa kuvassa on pitkälle toistasataa piparia.

Käsityörintamalla edistyy sukat verkkaiseen tahtiin. Sain ne jälkimmäiset tilaussukat 40cm varrella valmiiksi Itsenäisyyspäiväiltana.  En taida ihan hetkeen tehdä polvareita - tai ei sitä tiedä. Lankana näissä on TeeTee Pallas ja ohje Tekstiiliteollisuuden sivuilla

 

Tällä hetkellä on Zeldan värjäämästä villa-kasmir-nylon .langasta sukat tulossa. Nekin pitäisi saada valmiiksi reippaaseen tahtiin.

Alkuviikosta päätin, että otan tämän viikon rennosti ja ensi viikolla aloitan leipomukset , ettei jää Koskiin menoa edeltävälle viikolle. Onneksi tulin vilkaisseeksi kalenteria - Koskin reissuhan on jo viikon päästä ; olin ihan varma, että siihen on vielä 2 viikkoa aikaa.
Eihän siinä sitten auttanut muu kuin alkaa leipoa. Eilen leivoin 4 Mammun piimäkakkua (osittain itku silmässä, kun olin niin uupunut siitä) ja tänään viimeiset kaksi. Huomenna ajattelin pitää kudontapäivän ja perjantaina olisi sitten neljän sitruunakakun vuoro. Lauantaina uusi piparitaikina ja sunnuntaina niiden leipominen. Sitten puuttuu enää joulutortut, mutta ne tehdään sitten lähempänä joulua. ( Ekan satsin ajattelin kyllä tehdä vielä tänä iltana )

Mutta kyllä sen huomaa, ettei ole ihan täysissä sielun ja ruumiin voimissa. Leipomisen pitäisi olla hauskaa ja joululeivonnaisten tuoksusta, joka täyttää kodin, pitäisi nauttia. Nyt vain tuntuu, että suoritan leipomista, koska jouluksi kuuluu leipoa ne tietyt jutut. Onneksi sain taottua järkeä sen verran päähän, etten ottanut lahjoista stressiä rahapulan ja saamattomuuden (=kutomattomuuden) takia. Tuo on uusi piirre minussa. Ilmeisesti olen niin loppu, ettei nuo jaksa hetkauttaa suuntaan tai toiseen - ainakaan pahasti.

Ruokaa pitäisi laittaa, muttei ole hajuakaan siitä mitä se olisi. Kävin jo kerran kaupassakin ihmettelemässä, mutta mikään ei houkutellut. Ja toisekseen - ei huvita laittaa ruokaa. Kyseessä siis ongelma.

Kai tässä täytyy mennä ihmettelemään, mitä seuraavaksi. Mukavaa keskiviikkoiltaa kaikille!

Nyt on puhti pois

Siinähän se tuli jo otsikossa.
Urakoin tänään 8 piimäkakkua ja 2 minipiimistä. Vielä pitäisi tehdä 2 piimäkakkua, mutta se siirtyi huomiseen, kun oleelliset aineet - piimä ja karkeat vehnäjauhot - loppuivat kesken.

 

 

Piimäkakut on tehty Mammun vanhalla ohjeella, jonka alkuperää en tiedä. Oikeastaan tämä on yksi helpoimmista kakuista.

 

                                                    3,5 dl piimää

                                                    3    dl sokeria

                                                    5    dl karkeita vehnäjauhoja

                                                    1    tl soodaa

                                                    1    tl kanelia

                                                    1    tl hienonnettua neilikkaa

                                                    1    tl hienonnettua pomeranssinkuorta

                                                    1    tl hienonnettua inkivääriä

                                                    1   dl voi -tai margariinisulaa

                                                    1,5 dl rusinoita

 

Kuivat aineet sekoitetaan keskenään. Lisätään osa piimästä ja sekoitetaan. Sitten voisula ja loput piimästä. Taikina sekoitetaan käsin tai puukauhalla. Laita taikina voideltuun vuokaan. Paista uunin keskitasolla ensin 175 asteessa 30 min ja sitten 200 asteessa toiset 30 min. Jos kakku alkaa tummua päältä liikaa, laita päälle foliota.

Kakun annetaan maustua vähintään viikko ennen tarjoilua. ( mitä kauemmin saa maustua, sen parempaa siitä tulee )



Nyt pitäisi jaksaa ottaa puikot käteen...Ei auta mikään.

Kuten sanottu, huomenna on tarkoitus tehdä ne kaksi puuttumaan jäänyttä piimäkakkua. (miten niin pidän lähipiirin näin jouluna piimäkakuissa... ;D )
Tiistaiksi olen suunnitellut 4 sitruunakakun tekoa ja keskiviikoksi 2 tiikerikakkua. Torstaina olisi tarkoitus tehdä piparitaikina ja leipoa ne Kultsin kanssa Itsenäisyyspäivänä. Näyttää vähän siltä, että teen viikonlopuksi vielä toisen piparitaikinan.