Kölesdesszert

2013. január 7., hétfő

Egyszerűen elkészíthető gabonás csemege.

Hozzávalók:

20 dkg köles
csipet só
5 dkg aszalt meggy
kb. 1/2 l meggylé
méz
tejszínhab

Elkészítése:

Az aszalt meggyet beáztatjuk. A kölest leöblítjük, és a sót hozzáadva kétszeres mennyiségű vízben megfőzzük.

Tálkákba adagolunk személyenként 3 evőkanál kölest, ráöntünk kb. 2-3 evőkanál meggylevet, és ízlés szerint mézet adunk hozzá. Megszórjuk néhány szem aszalt meggyel, és tejszínhabbal díszítjük.

Kapcsolódó recept: itt