Este creme de abacate é
uma sobremesa fria muito fácil e rápida de confeccionar, económica e bastante agradável. Com
o sol a querer brilhar com mais frequência e mais intensamente, esta
sobremesa refrescante é uma verdadeira festa!
Com esta receita participo
no “Há vida para além da massa de atum-Desafio”, organizado pelos blogs Coisas e Coisinhas e A Cozinha da
Ovelha Negra.
Ingredientes:
- 1 e 1/2 chávena de chá de polpa de abacate bem madurinho
- Sumo de 1/2 limão
- 1/2 chávena de chá de iogurte natural
- 1 colher de sobremesa de hortelã picada
- Açúcar mascavado q.b.
- Raspa de limão para decorar q.b.
Preparação:
- Coloque todos os ingredientes num recipiente e triture com a varinha mágica, até ficar homogêneo.
- Coloque numa taça ou em taças individuais e leve ao frigorífico.
- Sirva polvilhado com raspa de limão.
