Eperfagylalt (gép nélkül)

Erinacea meghívott Gianni fagyizójába szülinapom alkalmából. :)) Köszi még 1x! :)) A fagyizó egy utcányira van mindkettőnk munkahelyétől. Tálkába kértük. Erinacea kidobta a tálkát én meg "jajjneee, nincs otthon fagyikelyhünk". :))) Majd később átnyújtott egy zacskót, benne ezekkel az ostyás fagyikelyhekkel + 2 bonbonkapszlival (egyik négyzetes! amit közben Gesztenye is küldött postán szintén szülinapi ajándékként. Most aztán el vagyok látva rendesen).  Köszi Nektek! :))

Megígértem, hogy készítek fagyit. Első próbálkozás. Épp Puffin tett fel fagylaltot, így az ő receptjét követve készítettem el ezt a 10/10-es eperfagyit. Jeges lett picit de az íze tökéletes! :) (Köszönjük!)

Hozzávalók:

350 g eper
115 g cukor
190 g tejföl
190 g tejszín
fél kk citromlé

Az epret megtisztítjuk és felkockázzuk. Megszórjuk a cukoral és lefedve állni hagyjuk 1 órán át.
Ha letelt az idő, hozzáadjuk a többi alapanyagot és botmixerrel turmixoljuk.
Dobozba rakjuk és fagyasztóba tesszük. 1-2 óra múlva fagyigépben befejezzük a fagyikészítést.
Vagy ha nincs gépünk - nekünk nincs -, akkor félóránként villával átkeverjük. Kb. 3x, aztán hagyjuk fagyni.

/én daraboltam bele pár szem epret, a szalvéta Giannié :)/

Mini Eszterházy torta

Ugye a 'játék' kiírásnál vártam pár Eszterházy receptet, hogy születésnapomra csináljak tortát. Akitől kaptam köszönöm és végül Gabojsza ajánlása mellett döntöttem és vettem szemügyre jobban Sütisarok oldalát!

Igen-igen-igen!!! :) Ez vmi kurvajó lett, ilyet akartam, ilyenre vágytam a legjobb szülinapi tortám ever. Köszönöm! Soha többé nem veszek a Szamócában (XVI. ker. "menő" cukrászda) 890,-Ft-ért 2 szeletet...szar is volt és már a fagyijuk sem a régi, se ízben se árban.

Az úgy volt, hogy nővérem kisfiának is szülinapja volt és egybe ünnepeltük tegnap. Anyukámnak mondtam, csak Barnusnak készítsen tortát, az enyémet felejtse el. Majd én csinálok egy pici tortát. De Barnus tortájának piskótája összeesett, Anyukám ugyan csinált egy másikat, de megtölteni már nem volt ideje, így csak az én mini tortám került az asztalra. :) Tesóm férje rögtön osztott, hogy ez olyan, mint a bolti, meg mekkora sóher vagyok, hogy csinálok egy mini tortát 30 személyre. :))))))) Közben kiderült, mégis szereti mindenki az Eszterházy tortát. Tesóm mondta is, hogy oké, lesz neki is hamarosan születésnapja....de nagyobbat! Értettem. :))) Azért mindenkinek jutott egy kis mini szelet. :P

Sütisarok receptjét én dupláztam! Ezt írom most le. A díszítést kiegészítettem a mennyiségekkel.

Tészta:  6 db tojásfehérje; 160 g darált dió, 144 g nádcukor, 32 g liszt, 32 g olvasztott vaj

Krém: 120 ml tej, 2 tojás sárgája, 32 g nádcukor, 32 g liszt, 2 ek rum (vagy konyak), 240 ml tejszín

Díszítéshez: 40 g, darált dió, 5 dkg fehércsokoládé, 3 kocka étcsokoládé

A krémhez a lisztet csomómentesre keverjük a tej felével. A sárgáját a cukorral, rummal és a maradék tejjel felfőzzük, majd hozzáadjuk a lisztet is. Félretesszük hűlni.
A tejszínt habbá verjük (ha szükséges adhatunk hozzá egy kevés habfixálót, vagy zselatinfixet). A tejszínhabbal fellazítjuk a krémalapot. Hűtőbe tesszük.

A tésztához a fehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd lazán beleforgatjuk az olvasztott vajat, illetve a dió és liszt keverékét.

Papírral bélelt tepsin (nagy tepsi) vékony lapot kenünk belőle. Előmelegített, 180 °C-os sütőben, 9-10 percig sütjük.
Miután kisült, lisztezett deszkára borítjuk és leszedjük a sütőpapírt róla, hogy hamarabb hűljön.
Keresünk valami kereket és 5 korongot szaggatunk ki belőle. (kb 15 cm átmérőjű)

(legközelebb ugye duplázom majd az adagot, akkor sztm a kapcsos tortaforma alján fogom laponként kisütni)

A mini tortákat a krémmel betöltjük, ha marad ki krém, az oldalukat is körbekenjük. Darált dióval körbeszórjuk. Nálam 1 éjszakát állt így a hűtőben. Reggel elkészítettem a tetejét. Fehércsokoládét felolvasztottam, rákentem, majd miután megdermedt étcsokoládét olvasztottam és zacskóba töltöttem. Vékony csíkokat húztam keresztbe a tortára majd egy fogpiszkáló segítségével megcsináltam a díszítést. Először alulról-felfelé húztam a fogpiszkálót, utána felülről lefelé...és így tovább.  

off: A tortakészítés nem az én műfajom, nem is szeretek csinálni. De fogyasztásnál az arcokat elnézve, úgy gondolom helytálltam :)

Kuszkusz saláta

Először de nem utoljára ettünk kuszkuszt. Ez egész jó.

Hozzávalók:
250 g kuszkusz
500 ml húsleves alaplé
125 g feta sajt
1 kisebb (nem spanyol) uborka
fél fej lilahagyma
olívaolaj
olajbogyó
paradicsom
fokhagymapor
mozzarella
bazsalikom

Forrásban lévő vízben feloldunk egy darab húsleveskockát. Ráöntjük a kuszkuszra és lefedve kb. 10 percig állni hagyjuk, majd jól átkeverjük.
Tetszőleges zöldségekkel variálhatjuk. Érdemes egy pici olívaolajjal is meglocsolni. Néhány óra alatt összeérleljük.
Én egytálételként fogyasztottam, de köretnek is tökéletes.

Bence így ette, csevapcsicsával.

Off: mivel a macskaszart én takarítom, érthető okokból nem kívántam a saláta mellé. :)

Habos almás pite

A múltkor elkészített erdei gyümölcsös pite megmaradt 2 kis gombóc tésztájából készült ez az almás.  A töltelék Citromhabtól származik. Igen jó megoldás ez a habosítás. :)

Tészta:  (2 pitéhez elegendő!!)

50 dkg liszt 

25 dkg szobahőmérsékletű margarin

10 dkg porcukor

1 zacskó vaníliás cukor

1 zacskó sütőpor

3 tojás 

1 tojás a lekenéshez

Töltelék:
30 g vaj vagy margarin
1500 g alma
100 g cukor
1/2 csomag vaníliás pudingpor
3 tojás fehérje

A keverőgépbe beletesszük a lisztet, margarint és a dagasztó fejjel hagyjuk dolgozni a gépet. Amikor már elmorzsolódott a margarin, beleszórjuk a többi hozzávalót (porcukor, vaníliás cukor, sütőpor, tojások). Pár perc múlva szépen összeáll a tészta. Kivesszük, lisztezett munkalapon kicsit átgyúrjuk, lemérjük, 4 részre osztjuk, folpackba csomagoljuk és hűtőbe tesszük. 250g/1 buci. Pár órát állni hagyjuk.

A töltelékhez az almákat meghámozzuk, felszeleteljük. A vajon a cukorral félpuhára pároljuk.
A pudingport kevés vízzel elkeverjük, az almához öntjük és picit besűrítjük.
Langyosra hűtjük.
A tojásfehérjét borotvahab keménységűre felverjük és óvatosan beleforgatjuk az almát.

A piterformát kizsírozzuk/vajazzuk, lisztezzük. Az egyik bucit kinyújtjuk és szépen belehelyezzük a formába. Szélére is jusson. A kihűlt tölteléket beleöntjük, szépen eloszlatjuk a tésztán, majd a tetejére ráreszeljük a korábban pár órát mélyhűtőben tárolt másik tésztát. Előmelegített sütőben, közepes lángon kb 30-40 perc alatt aranybarnára sütjük.

És kaptunk díjat Pannától és Barbitól!!!! Ez mindig olyan jó érzés! :) Köszönjük szépen!!! :)

Egy embernek szeretném továbbküldeni!! Az ANCSINAK!! :))) Új konyha, új gasztroblog. A ninják is tudnak macaront sütni, nála már látható pár kép a közös macarontanfolyamunkról. :)

Gyors leveles csemege

Plitvice-i tavakat épségben megjártunk, a lábunkat lejártuk. Az utas nem kísérőnek hála a lehető leghosszabb szakaszt jártuk be. Más pár is azt hitte itt van eltévedve a semmi közepén. A buszon nekem egy percig nem volt gond az alvás. Balról egy fickó jobbról meg én horkoltam Bencének, hátha el tud aludni. :))) 

A legfélelmetesebb rész az a Déliből hazáig tartó "kocsikázás" volt. Nem pedig az, amikor a fejünk fölött munkagép épp a sziklát bontotta.

Itthon vízszintes elhelyezkedés felért - ha már gasztroblog - egy kisebb kulináris orgazmussal, reggel izomláz, papás-mamás totyogás laptop-wc-konyha-ágy közötti szakaszon. Így most csak egy gyors vacsorára futotta részünkről, ami viszont persze azonnal elfogyott. 

Éljen a magyar kaja és hozzá a horvát sör. :)  Mert ott csak sör volt meg rétes és semmi egyéb helyi különlegesség.

A 99,-Ft lidl-s akciós leveles tésztát időben kikapjuk a mélyhűtőből, majd tepsi méretűre nyújtjuk. Megkenjük azzal amivel szeretnék, rakunk rá azt, amit szeretnénk, kb 20-30 perc alatt előmelegített sütőben megsütjük és megosztjuk azzal, akivel szeretnénk.

 A képen: sör, kávé, panyizsuzsi és egy ételmorzsa látható.

UPDATE!!!!

JÁTÉK: 

- módosult a beküldési határidő: 2011. június 1-re.

- szavazás helyett sorsolunk majd a magunk módján 

- aki még szeretne játszani, az tud, a leírás ITT

Abált szalonna

Nekem ez best of kategória! Parasztbelem van...én találtam ki, de már más is mondta. :P 

Emlékszem Apukám mindig csinálta az abált szalonnás "katonákat" én meg csak nyeltem el az összeset. Nagyon-nagyon szeretem!!

Mikor elkészültem az abált szalonnás katonákkal, Bence ott ólálkodott a fotósátor körül. :))
Erről az jutott eszembe, hogy kiskoromban mindig odatotyogtam mindenkihez, hogy ki mit eszik és kunyeráltam a szép boci szemeimmel...ez a szokásom a mai napig megmaradt megtoldva egy "mit eszel?" kérdéssel. :) Mindig a másik tányérját lesem... :)))
Bence mikor hozza be magának a szendvicsét, én még csak épp nyújtózkodom, hogy megszemléljem mi van a tányérján, már nyújta is felém a sajtot ("ez emőkémnek"). :)) Ettől függetlenül sajttal a számban is lesem mit is eszik.;)

 

Tetszőleges méretű hasaalja szalonnát, vagy toka szalonnát érdemes abálni. De jó húsos legyen!!Vigyorogni kell szépen a hentesre és kapunk szép szalonnát.

Jól megmossuk, lekapirgáljuk róla a szőrt ez fontos! Bár aki szereti, ha végigkarcolja a torkát a szőr, ha valaki épp beteg és jól esik neki az hagyja ki ezt a lépést.

Egy fazékba öntsünk vizet, kb annyit, amennyi majd ellepi a szalonnát. Enyhén sózzuk meg a vizet (kb. 2-3 evőkanálnyi). /Ízlés szerint ha igény van rá, mehet bele szemesbors, babérlevél.. de el is hagyható./ És kezdjük el főzni.

Megpucolunk 1 fej(!) fokhagymát és 1 vöröshagymát. A vöröshagymát csak bevagdossuk, a fokhagymát viszont fokhagymanyomón átnyomjuk és a kb a negyedét az abálólébe teszünk. Ha felfőtt a víz, beletesszük a szalonnát. Ha ismét felfőtt, kicsire vesszük a lángot, letakarjuk és kb 1 óra 15 percig főzzük.

Villát bele, hogy jó-e már?!Akkor jó, ha a bőrén is simán átmegy a villa.

Az abálólében hagyjuk langyosra hűlni. Majd kiemeljük a szalonnát, törlőkendővel leitatjuk róla a felesleges levet. Ha szeretnénk bevagdoshatjuk. Enyhén megsózzuk, villával elegyengetünk rajta jó sok zúzott fokhagymát, majd megszórjuk pirospaprikával és mehet a hideg spájzba aztán meg a hasunkba. 

Ne felejtsünk el szellőztetni. :) 

JÁTÉK UTOLSÓ FELHÍVÁS!

Na ide figyeljetek. A sznobok nem fognak játszani. Jó sok ilyen van. A "nagyok" szintén nem, mert szerintük ki az az Emőke és Bence?! (visszakérdeznék kik azok a "nagyok"?!) Az ellensége(i)m szintén nem - jobb is, azokra sajnálom az ajándékot. Akik irigykednek ránk (miért is?) szintén nem, ez se baj. És az se aki nem értette meg a játékot. Ez már nagy baj. :)))

Legközelebb az lesz a feladat első lépése, hogy értsd meg a játék lényegét. :) 

Leegyszerűsítve:

- süss-főzz egy olyan ételt, amit ezer éve nem ettél
- fotózd le (felirat és kellékek nélkül)
- küld el a mailcímemre ide: szaboemokee@gmail.com - határidő május 21. + a vasárnap éjfél, hátha akkor jön az ihlet.

A többiről majd később. Ez a lényeg most. Küldjétek a fotókat, mert kurvajók az ajándékok. Szerintem..meg mások szerint is.

Az eredeti kiírás ITT található.

Sajt és bor

Doki  "sajt és bor" játékára készült a kép. Elfelejtettem feltenni.

Miből is lesz a bor? :) Mustból főleg...annó ez hozott össze bennünket. Én voltam a "mustos lány". :) Bence még sose ivott fehér szőlőből készített mustot, én meg jófej voltam és bevittem neki egy üveggel a munkahelyre. A többi informatikus mindjárt szívta is a vérét... :) Miután mondta milyen finom volt, bevittem neki még egy üveggel, akkor már pirosat. :))) Ez a lépésem az informatikusok fejével, már azt jelentette, tetszik nekem a Bence. Nálam még mindig csak a jófejvagyok kategória. ;)) Na ekkor azért elindult valami... :)))

És hol is készült a must? Apukáméknál, a szépen gondozott kertünkben. Ahol sok minden más is megterem.

 

 

u.i.: a képek régebbiek, most szebb vagyok :) ez a pók meg már halott.

Erdei gyümölcsös pite

Ezt még muszáj volt elkészíteni Beastie's Bistro blogjából. :) Tekintettel arra, hogy sokáig nem volt kapható se a lidl-ben, se az aldiban erdei gyümölcsmix, így csúszott a piteprojekt. 

De végre érkezett szállítmány. Így elkészült, vittem a Családnak, el is fogyott. :) Tökéletes!

Az eredeti receptért klikk ide. 

Hozzávalók:

Tészta:  (2 pitéhez elegendő)

50 dkg liszt 

25 dkg szobahőmérsékletű margarin

10 dkg porcukor

1 zacskó vaníliás cukor

1 zacskó sütőpor

3 tojás 

1 tojás a lekenéshez

Töltelék: (1 pitébe tettem bele ezt a mennyiséget)

750 g kiolvasztott erdei gyümölcs mix

3 evőkanál kristálycukor

1 zacskó főzős vaníliapuding

A keverőgépbe beletettem a lisztet, margarint és a dagasztó fejjel hagytam dolgozni a gépet. Amikor már elmorzsolódott a margarin, beleszórtam a többi hozzávalót (porcukor, vaníliás cukor, sütőpor, tojások). Pár perc múlva szépen összeállt a tészta. Kivettem, lisztezett munkalapon kicsit átgyúrtam, lemértem, 4 részre osztottam, folpackba csomagoltam és hűtőbe tettem. 250g/1 buci. Pár órát állni hagytam.

Töltelék: Az erdei gyümölcskeveréket odatesszük a tűzre. A levét én nem öntöttem le. 3 kanál cukrot hozzáadtam és folytonos kevergetés mellett kb 10-15 percig rotyogtattam. Egy kis levet kiszedtem, abban összekvertem a pundingport és visszaöntöttem az edénybe. Még pár percig főzzük és szépen besűrűsödik a töltelékünk. Hagyjuk kihűlni. 

A piterformát kizsíroztam, liszteztem. Az egyik bucit kinyújtottam és szépen belehelyeztem a formába. Szélére is jusson. A kihűlt tölteléket beleöntöttem, szépen eloszlattam a tésztán, majd a tetejére rátettem a másik kinyújtott tésztát. Megkentem a felvert tojással, megszúrkáltam villával és előmelegített sütőben, közepes lángon kb 30-40 perc alatt aranybarnára sütjük. 

Várjuk meg amíg kihűl a pite. Mondom vááárjuk meg! :)))

u.i.: Családomat csókoltatom innen is! :) Nemtom hányszor lelekvározták a tölteléket... :)) Hazajövök (Bence ma itthon maradt) erre megszólal: "olyan lekváros kinézete van" - pff, csókoltatlak Téged is. :)))

Marshmallow lollipops

Pillecukor a másik nagy kedvencem. Mindig megállok megcsodálni a Lidl-ben, Bence pedig egy mozdulattal elhúz onnan. :)) Ezt a pillecukros nyalókát a keserédesben láttam. Darabja 220,-Ft volt. Nem számoltam utána, de sztm durván 40-50 Ft-ból el lehet készíteni. Teljesen így nézett ki. :)) Übergyors édesség.

A pillecukrot ráhúzzuk a pálcikára.
Jelen esetben 81%-os olvasztott (ha van időnk, temperált) csokoládéba majd a színes cukrokba mártjuk. Hűtőben hagyjuk megdermedni és utána fogyaszthatjuk is.

Lassan érkeznek a fotók a Játékunra!! Bővebben a feltételekről ITT olvashattok! :)

Mozis perec

Tücsökbogár mozis perecét  meglátva el is lett döntve, el kell készíteni. Volt perecpróbálkozásunk már, itt és itt (utóbbi Limarától, főzni kell), de most ez a legjobb, ajánlom nagyon. :) Este skype-on mutogatom tesómnak, erre háttérben a kisfia (13 éves) kiabál, hogy csináljak ilyet szülinapjára...okééés! :) 

BL80-as lisztet nem sikerült venni, így a sima liszthez adtam 2 evőkanál búzasikért és a tejpor helyett complettát. Mivel rohangáltam a laptop és a konyha között, csörgött a telefonom..stb...tökre nem sikerült követnem a leírás szerint a receptet. :) /pl. a cukrot elkevertem a liszttel, a complettát is..utána látom, hogy  ajjaj, kupac közepébe kellett volna tenni, tejpor meg később - Bencének mondom, gáz van. Kérdezi legalább elkeverted?! Ahha.... :)) Sebaj, így születnek az új receptek és a perecek. :)

Eredeti recept :

40 dkg kenyérliszt (BL80)
10 dkg finomliszt
2,5 dkg élesztő
3 dl meleg víz
5 dkg cukor
5 dkg tejpor
1,5 teáskanál só
1 db tojás
5 dkg vaj
A lekenéshez :
1db tojás
10 dkg napraforgómag (és tökmag, reszelt sajt)

A liszteket összekeverjük. A közepébe kis fészket alakítunk ki. Beletesszük a cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt és ráöntjük a meglangyosított vizet. 

15 perc alatt hagyjuk, hogy az élesztő felfusson. Hozzáadjuk a vajat, tojást, tejport és a sót, majd jól kidagasztjuk a tésztát.

1 órán át meleg helyen kelesztjük. Mivel a tészta elég lágy, ezért erősen lisztezett munkafelületen gyúrjuk át. 

8 részre osztjuk (egyenként nyomott 190 grammot)

80-90 centis vékony hurkákat sodrunk belőle, majd pereccé formáljuk őket.

Sütőpapíros lemezre rakosgatjuk. Újabb 1 órát kelesztjük. Megkenjük a jól felvert tojással. 

Megszórjuk napraforgómaggal, tökmaggal, sajttal.
Végül  210 fokos sütőben 12-15 perc alatt aranyszínűre sütjük.

Köszi Tücsök Bogár! :)

Tejszínes-spárgás tészta

A spárga meg Bence, a spárga meg én...és most nem kötözködünk. :) Egyszer ettem - lehet nem is spárga volt -, húderossz volt. Bence is evett egyszer, ő sem lelkesedett, fás volt, így mikor hazahoztam egy köteg zölds párgát közölte, hogy a zöld spárgát nem szereti. Ajjaj. Ancsi barátnőm közölte, hogy menekülni fogok a budiból, jó kilátások. :D Medvehagyma után spárgaszezon...egészséges, muszáj megenni. 

Keresgéltem a neten és Max receptje tetszett meg a legjobban, apró változtatásokkal persze.

Most mit mondjak?! Ez olyan jó lett, hogy mind a ketten 2x szedtünk, így semmi nem maradt vacsorára belőle. :) A zöld spárga és mi...jóbarátok.

Hozzávalók:

1 csomag zöld spárga
5 dkg füstölt szalonna (helyett bacon),
1 újhagyma
1/2 vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma
10 dkg fekete erdei füstölt sonka csíkok (Lidl)
1/2 dl száraz fehérbor (Irsai Olivér)
2,5 dl főzőtejszín
kakukkfű, só, bors

Köret: teljes kiörlésű főtt tészta

Mi is megpucoltuk a zöld spárgát, biztos, ami biztos. A végét levágjuk és kidobjuk (ahol törik onnantól már nem fás). A csúcsát pedig eltesszük és a legvégén felhasználjuk. A megmaradt spárgát felvágjuk kis darabokra így:

Egy kis olíva olajon a bacont és a hagymát megpároljuk. Hozzáadjuk a csíkokra vágott fekete erdei sonkát és tovább pirítjuk. Felöntjük a borral, forraljuk egy keveset majd beleöntjük a spárgát. Lefedve pár percig főzzük, és felöntjük a tejszínnel. Fűszerezzük ízlés szerint és még pár percig forraljuk. Végül beletesszük a spárgacsúcsokat és még pár percig rotyogtatjuk.

Közben elkészítettük már a tésztát is. Összekeverve ettük, persze sajttal megszórva.

Ne feledkezzetek meg a játékunkról!!! Bővebben róla ITT olvashattok!!!

JÁTÉK, JÁTÉK, JÁTÉK

"Nem is emlékszem mikor ettem utoljára....."

Határidő: május 21.

Mindenki tudja, hogy én vagyok a szülinapos
Remek a hangulatom –tom –tom –torotom-tom
Ma van a szülinapom –pom-pom-porpom-pom

Nos, mivel május 21-én fiatalodok egy évet, így pár hónapig öregebb leszek, mint Bence, úgy gondoltam talán megérett a blogunk egy kis játékra.  Úgy láttam mindenki nagyon szeret játszani ezért az ajándékokért cserébe kaptok kis feladatot is. 

3 kategória = 3 nyertes  -  1. kategória: előétel; 2. kategőria: főétel; 3. kategória: desszert

Aki mindháromban indul, nagyobb az esélye természetesen. De kategóriánként csak 1 x nevezhet.

Tehát a feladat:

pl xy: "nem is emlékszem mikor ettem utoljára...császármorzsát" - így xy készít császármorzsát, elfogyasztása közben emleget, hogy dejóóó tényleg rég ettem... :) /én meg csuklok majd megállás nélkül/ xy nem ír a fotóra semmit, nem tesz mellé zoknibábot, pufi sünit, szusit, csírát, 1,5%-os tejet, jägert, guinnesst...stb. ne tudja senki ki készítette, csak mi, a Bence meg én.Szóval erre próbáljatok figyelni. :)

Elküldi nekem a fotót és az étel nevét mailben ide: szaboemokee@gmail.com (igen 2 db e, nem elírás, egy másik énem beelőzött).
A tárgyba beírja, "játék" (túl sok e-mailt fogadok egy nap, nem bírom kézben tartani, de másik mailcímet nem szeretnék létrehozni)

Nem szeretnék profi fotókat, ahogy tudásotoktól és a géptől telik. 

Nem szeretném, ha a 2 évvel korábbi képet halászná elő az illető a blogjából és azt küldené el...

Nem szeretném, ha egymás közt megbeszélnétek ki-mit küldött...

  

Ahogy érkeznek a fotók, teszem fel facebookra és valahogy majd megpróbálom ide is (valszeg összegyűjtve és majd kategóriánként). Tehát aki még nem like-olta az oldalunkat tegye meg...ITT.

Amint felkerült az összes kép...állítsatok sorrendet, a képek és nevek láttán, ki-mit enne meg szívesen, vagy ugye a sajátján kívül mi az amit meglát és eszébe jut, hogy azt is rég ettem. Sajátra nem lehet szavazni, ellenőrzöm.

pl.

1. kategória: tárkonyos csirkeraguleves
2. kategória: marhapörkölt
3. kategória császármorzsa

Kategóriánként amelyik ételre több szavazat érkezik, az nyer. (nem ér álneveket használni, azt is ellenőrzöm, szigor van :D)

NEM like-olós verseny!! Azt utálom. Aki beküld fotót az játszhat és állíthat sorrendet. Minél többen játszunk annál jobb, ezért lehet szólni másoknak is, blogba kitenni, megosztani . Tényleg örülnék, ha sok fotót kapnék. Végülis mindenki süt-főz, nem?! És bőven van idő. /de a képeket persze lehet like-olni azért/

Tehát miután lezártam a fotóbeküldést (itt lehet lesz némi időpont csúszás, mert 21-én este megyünk a Plitvicei-tavakhoz, másnap éjjel jövünk, utána meg munka, de amennyire pörgök mostanság, lehet nem lesz semmi csúszás), kb május 23-tól lehet majd szavazni 7 napon át, szintén mailben, úgy talán nyomonkövethetőbb nekem. :)

De ha ez nagyon nem tetszik, akkor kategóriánkénti sorsolást meghagyom, mint lehetséges opciót.

Eredményhirdetés június 1.

És amit lehet nyerni. Nem nagy dolgok, nem vagyunk eleresztve anyagilag, de szerintem jól jön minden háztartásba és úgy választottam, hogy ezeknek én is örülnék szülinapomra. :)

1. kategória nyertese: 2 db butlers szalvétát (rózsaszín és kék) + kis üveg eperlekvárt kap (Bence azt mondta erre a szalvétára, hogy ez az, amit nem ehet le?! Az!)

 

2. kategória nyertese: 1 db butlers "papír" tálat (fotózáshoz tökéletes) + kis üveg ribizli-málna lekvárt kap

3. kategória nyertese: egy pohárjelölőt vicces figurákkal, gyerekeseknek, partikra, nagycsaládnak + kis üveg narancslekvárt kap

De ha az illető esetleg szeretne kézműves bonbont tőlem, becserélheti bármelyik ajándékot arra. (csak kérdés mennyire lesz meleg a bonbonozáshoz) - vagy sörözhet velem nyereményként egyet. ;)) Mást nem merek felajánlani. :))))) /óvodában volt, hogy megengedtem egy srácnak, hogy megfogja a kezem :))/

És ugye mivel mindketten biciklivel járunk a munkába, naponta tekerünk fejenként összesen 32 km-t, így számunkra fontos a megfelelő felszerelés.
Ezért az összes résztvevő között ki fogok sorsolni ilyen vicces fényvisszaverőt, tehát 3 db-ot! :)

Ettől függetlenül szeretném elérni a 300 kedvelő, követő embert a facebookon. :P Ebben kérném a segítségeteket.

Aki csal kizárásra kerül. Tisztességes játékot szeretnék. :)

Játszani jó, játszani szeretünk. Remélem tetszik az ötlet, tetszik a nyeremény. :) És akkor most olvassátok el még egyszer. :P

Off: nincs valakinek egy nagyon jó Eszterházy torta receptje?! Az a kedvencem!!

Rakott krumpli

Kedvencem. :) 3 napja ezt eszem. Kollegák is szagolják bőszen. :D Kis adagot nem tudok belőle csinálni, Bence nem szereti (!!!), így enyém az összes!!! :) Persze azt mondta, azért majd megkóstolja, de egy halom kifogást kitalált már és húzza a dolgot...és már nem sok krumpli van. Sztm egy villával a kezemben, berregve berepülőzök majd a szájába egy kis adagot...hátha telibe köp. ;) Pedig sztm ez egy tök jó kaja. :)

De hogy lehet ezt ananászos tortának nézni? :) A fotósátorba betettem, hogy majd fotózok. Közben hazajött Bence és szemüveg nélkül nagyon lelkesen odarobogott, hogy "ananásztortaaaaa?" Öööö, nem. :) Most akkor kellene csinálnom ananásztortát? (milyen az?! kolbászos? :D)

Gondolom mindenki hasonlóképpen készíti, szóval újat nem mondok, de hátha az egyik nővérem innen lesi ki majd a receptet. :)

kb 1 kg krumpli - héjában megfőzve, majd megpucolva, felszeletelve
8-10 főtt tojás megpucolva, felszeletelve (nincs tojásszeletelőőőnk!!!)
1 rúd kolbász felszeletelve
só
zsemlemorzsa
vaj
reszelt sajt

Egy hőálló tálat kivajazunk, zsemlemorzsával beszórjuk. Krumpli - tojás - kolbász - só - sok tejföl - krumpli - tojás - kolbász - só - sok tejföl - itt megzavart Bence így itt kimaradt egy réteg krumpli.
Tetejére reszelt sajt került.
Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a sajt meg nem pirul.
(volt már hogy hagymát is tettem a rétegek közé)

Cookie monster cupcake

Sütiszööörny & Elmo

Nagy kedvencem mindkettő. :) Olyannyira, hogy pár évvel ezelőtt sikerült itthon nagyon jó áron beszerezni egy "kacagó elmo-t" az egyik játékkereskedésben. :)

Képes vagyok minimaxot nézni. Sőt, volt olyan, hogy nővérem gyerekei szóltak, mikor lesz szezám utca a tv-ben, vagy néztük együtt, csak a nővérem meg ne tudja. Zitától pedig névnapomra egy dvd-t kaptam: "Várd a karácsonyt Elmoval" :D:D És pár napja kaptam Ancsitól az Elmo-n lévő pólót, ha majd egyszer.... addig pedig Elmo viseli. :))

Nem bonyolítottam sokat, a múltkor elkészített Rainbow cupcake receptjét használtam fel.

Hozzávalók 12 db muffinhoz: a mérce egy 2,5 dl-s bögre

• 2 bögre liszt
• 1 bögre cukor 
• 1 bögre tej
• 0,5 bögre olaj
• 1 tojás
• 1 cs sütőpor

A lisztet elvegyítjük a sütőporral. A tojást habosra keverjük és hozzáadjuk a cukrot, valamint a tejet és az olajat is. Végül az egészet elkeverjük.
/A biztonság kedvéért tettem a tésztába egy kis gabonagolyót. :)/
A muffinsütőt papírral kibéleljük és a forma 3/4-éig megtöltjük. Előmelegített sütőben kis lángon kb 20-22 percig sütjük.

Krém: 250 g mascarpone, 2-3 evőkanál porcukor (aki édesebben szereti tegyen bele többet), 1 tk vanília kivonat - habosra keverjük. Mesterséges ételszínezékkel - kék színű wilton - beszínezzük a krémet és kb 4-5 evőkanálnyi kókuszt. (kevés kell a festékből)

Amint kihűlt a muffin, oldalt bevágjuk. Ez lesz a szája. Chocolate chip cookie darabokat teszünk bele. :) Épp volt itthon lidl-s változat, amúgy ha csinálok, EZT szoktam. :)

Egy kés segítségével a krémet rákenem a muffinra, rászórom a kókuszt. A sütiszörny szeme marcipán, a szemgolyója gabonagolyó. :)

ME WANT COOKIE! WE LIKE IT...!

Anyukám örült neki. :) Ezt kapta végül Anyák napjára. :)

Hamarosan játék lesz...! :) Még ötletelünk...