YAĞMUR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
YAĞMUR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

19 Eylül, 2013

"YAĞMUR 2 YAŞINDA" PARTİMİZ


Yağmur 2 yaşında artık.... Kızımın 2. doğumgününü yine sevdiklerimizle birlikte kutladık. Bu güzel günün fotoğraflarını bu yazımda paylaşıyorum. Partimizi evimize yakın bir cafede yaptık, çoluk çocuk 60 kişi olduk. Parti menüsü tamamen ev yapımı. Aşağıda tuzlu büfemizi görebilirsiniz.


Menüdekilerin çoğunu blogdan hatırlayacaksınız. Menüyü oluştururken dengeli, doyurucu ve lezzetli bulunan tarifleri seçmeye gayret ettim.


Favori lezzetlerden biri olan peynirli kırmızı biber rulo
Tarifine bağlantıdan ulaşabilirsiniz.

Blog için yeni tariflerden biri, tahinli patlıcan salatası.


Lezzetli hamuru ile favoriler listesine giren mercimekli poğaça

Peynirli, zeytinli ve çörek otlu minik muffinler


Münevver Ablacığımın yaptığı el açması hamurdan ıspanaklı börek

Kızımın babaannesinin elinden kıymalı sigara börekleri (fırınlanmış) Börek tarifi için sigara böreği tarifimi ve iç harcı için sarıyer böreği iç harcı tarifimi kullanabilirsiniz.

Farklı bir lezzet olan pırasa köftesi

Son dönemde daha sık yaptığım batırık köftesi


Anneciğimin elinden kabak çiçeği dolması

Yine babaannemizin yaptığı yaprak sarma

Bloga ilk fırsatta eklenecek eski ama yeni tariflerden biri tavuklu salata

Kızımın teyzesinin elinden çörekotlu kurabiye

Büyük teyzemiz Hüner'in hazırladığı peynirli minik sandviçler
Benim için özel olan ve kızımın partileriyle klasikleşsin istediğim uğur böceği kanepeler

Büyük teyzemizin yaptığı çubukta muhammaralı ve peynirli kanepeler

Yine Hüner Teyze'nin yaptığı, görünü farklı çubukta sosisli milföy börekler

Bu kadar tuzlunun üzerine, tatlı büfesini pasta da olduğu için, hafif tuttum.

Nane saksıları görünümünde:) çikolatalı sürpriz. (sanırım bunlardan en çok kendim yedim:)

Ferah tadıyla özellikle seçtiğim limonlu barlar, bu defa hamurunu da, üzerinide biraz daha kalın yaptım.

Selenciğimin yaptığı tarçınlı, fındıklı kurabiyeler

Yine partilerimizle özdeşleşsin istediğim, çilekler

Ve tabi ki finalde Yaso'mun yaptığı harika pasta, şekliyle, süsleriyle, tadıyla harikaydı, pastanın üstündeki, tabiki Yağmur. İyi ki doğdun kızım...

Devamını Oku...

08 Ekim, 2012

TUZLU KURABİYE (HARF KURABİYE)



Birdenbire  hadi yazayım dedim. Eski fotoğarfların arasında karşıma çıktı "YAĞMUR"un harflerinden oluşan kurabiye, baktım tarifini de yazmışım.... Bloga yazmama engel hiç birşey yok, başladım yazmaya. 

Gelip geçenleri anlatıp, bahanelerimi yazmayacağım. Pek çoğumuzun olduğu gibi hayat yoğun tempolu. Yağmur 13 aylık oldu.

Bu kurabiyeleri Yağmur'un doğumunda lohusa şerbetimizle birlikte ikram etmek için, isteğim üzerine Münevver Abla yapmıştı, tarif ondan. Hastane misafirlerimizden sonra, evde de gelenlere ikram ettik yine şerbetle. Şerbetin tatlılığını bastıran güzel bir tuzlu olmuştu. Daha sonra evde de tekrar pişti, en son Yağmur'un doğumgünü partisinde, yine Münevver Abla'nın elinden, menümüzdeydi. Bu fotoğraf ise Ocak ayından, Sofra dergisi çekiminden, tarifi de dergiye gönderdiğim için hazırdı. Dergi doğum geleneklerini ben ve Yağmur'la çekmek isteyince, kendi hastane hazırlıklarımı da tekrarlamıştım. Lohusa şerbeti, tuzlu kurabiye, makaronun yanısıra, diş buğdayı ve şeker hamurlu bebek kurabiyeleri yeniden pişmişti mutfağımda.

Hem hastanede, hem evde, hem partimizde tadan herkesten tam puan alan lezzetli ve kolay bayatlamayan kurabiyenin tarifi şöyle;

Malzemeler: (24 adet)

- 250 gr un

- 150 gr tereyağ

- 150 gr eski kaşar peyniri rendesi

- 2 yumurta sarısı

- 1 çorba kaşığı yoğurt


Üzeri için:

- 1 yumurta sarısı

- 1’er çorba kaşığı çörek otu, susam ve haşhaş tohumu


Yapılışı:

Tereyağımızı soğuk olarak ufak parçalara kıyıp, un ile birlikte fazla yumuşamasına izin vermeden ufak kırıntılar olana kadar karıştırıyoruz. Daha sonra kaşar peyniri rendesi, yoğurt ve yumurta sarılarını ekleyerek yoğuruyoruz. Hamurumuzun üzerini kapatarak buzdolabında veya serin bir yerde 30 dakika kadar dinlendiriyoruz. Daha sonra hamurumuzu 3’e bölerek merdane ile 1 cm kalınlığında açıp, kalıplarla keserek tepsiye diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra çörekotu, susam ve haşhaş tohumu karışımından serpiştirip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…

Not: Fotoğraf Sofra Dergisi'nden Erkin Ön tarafından çekilmiştir.

Devamını Oku...

23 Temmuz, 2012

"YAĞMUR'U BEKLERKEN" BABY SHOWER PARTİSİ 2. BÖLÜM:)



BİR "BABY SHOWER" HİKAYESİ DAHA....

Son yazımda bahsetmiştim, geçen sene 2 kez "baby shower" partisi yaptığımdan. İlkini okumuştunuz. Bugünkü yazımın konusu ise ikinci partim. Geçen yıl bugün yani 23 Temmuz 2011 Cumartesi günü, sevgili blogger dostlarımla toplanıp, yine bana ve Yağmur'a parti yaptık. Bir önceki yazımda olduğu gibi, bu yazımda 1 yıl geçikmeli yazılıyor:(


Partimin adı yine "Yağmur'u Beklerken" di. Ben bu ismi çok sevdim, kızımın adı da baby shower konseptine çok uyumlu oldu tesadüfen. Parti davetiyesi olarak önceki yazımda yeralan davetiyeyi, yer ve tarih değişikliği yaparak kullandım.

Parti hazırlıklarına 1 ay kadar önce başladım. (Her iki parti için) Çeşitli yerlerden parti malzemeleri, bolca kurdele, hediyeler için gerekli malzemeler vs. aldım. Tabi yaptıklarımın bir kısmının fikri alışverişlerde çıktı, bazılarını ise önceden düşünüp, uygun ürünler aradım.

Kayınvalidemde gerçekleşen partiden sonra (yani bu partiden 1 hafta önce), evdeki süslemeleri düşündüm. Hafta ortasında da karnım burnumda merdiven tepelerinde gezerek süsleri asmaya başladım.  Yine evin kapısına "It's a Girl" yazımı astım, partiyi ilan etmek için:)

Evdeki partide farklı olarak, geçen partiye yetişteremediğim, tamamem el yapımı olan, taş duvarımıza astığım "YAĞMUR" yazısı vardı, 

bir de doğumda hastanede ve sonrasında kızımın odasında kullandığım kapı süsü....


Yemek masamızı oturma düzenli hazırladım. 9 kişi olduğumuz için yemek masasına rahatça sığdık. Ancak bol süslü bir masa olduğu için yiyeceklerin yeri yine konsoldu.



Sandalyelerimizde çiçek süsler ve kurdeleler  ve kızlar için hazırladığım uğur böcekli taçlar...
 



Masanın detayları; el yapımı isim kartları, lavanta kesesi ve hamile kurabiyeyi birlikte yerleştirdiğim hediye kutuları, masa üstüne serpiştirdiğim bebek eşyası şeklindeki konfetiler, peçete halkaları, çatal bıçağı sardığım kelebekler ve ortancalar...



Kızımın hediye köşesi de burası oldu. Partimize katılan teyzeleri için hazırladığım kurabiye, lavant kesesi, badem şekerli kelebekler bu masada yeraldı. Ayrıca masamıza kuzumun ileride giyeceği bu sevimli ayakkabıları, bir önceki partimizin Yağmur figuru olan Yasemin'in şeker hamurundan bebeği, yine el yapımı olan " Yağmur'u Beklerken" anı defteri, keyifle yaptığım bebek bezi pastası vardı.


Aşağıdaki kolajda tüm bunları daha detaylı görebilirsiniz. Burada önemle bahsetmem gereken şeylerden biri de sevgili Mügeciğimin yaptığı anı kurabiyeleri, imece usulü oluşturduğumuz menüyü konuşurken kendisinden bir de kurabiye istedim. Müge beni kırmadı ve Yağmur'un harflerinden hazırladığı bu kurabiyelerin yanısıra leylekli çok güzel kurabiyeler yaptı, ben de  isim hafrleri kurabiyelerini bu sevimli arabaya lavanta dalları ile birlikte yerleştirdim.


Evdeki diğer süslemeleri de aşağıdaki kolajlarda görebilirsiniz. 

Avizelerden sarkan, kelebekler, minik emzikler ve kurdeleler.....

Selenciğimin kendi elleriyle yaptığı bebek arabasının içinde Müge'nin yaptığı kurabiyeler, bahçeden topladığım ortancalar ve lavantalar ve  bebek süsleri, perdelere astığım süsler....



Folyo balonlar ve bebek süsleri....


Yemek masamız ve konsol...


Partimizin menüsünü yukarıda bahsettiğim gibi, daha önceki buluşmalarımızda yaptığımız gibi ortaklaşa hazırladık.


Tatlı ve tuzlu menümüz ve anneciğimin yaptığı limonata....


Tatlılarımız ise Yasemin'den pasta (Yasocuğum kardeşinin düğünü nedeniyle pastayı yapamayınca alıp gelmişti, bizde  bir önceki muhteşem pastanın figürüyle süslemiştik), Münevver Abla'dan herbiri gerçek aromalarla lezzetlendirilmiş makaronlar, benden tarçınlı ve fındıklı kurabiyeler, Selen'den mini cheesecakeler  ve Pınar'dan tahinli kurabiyeler vardı.

 

Bu partide de geçen partide olduğu gibi oyunlar oynadık. Birinci oyunumuzda ben yine 4 çeşit mamayı bezlere döküp, içindeki malzemeleri bilmelerini istedim. Cevaplarını ve isimlerini kolajdaki karta yazan kızların kağıtlarını toplayınca değerlendirmeyi yaptım. Oyunu en çok malzeme çeşidini bilerek Pınar kazandı ve havluyu aldı:)

İkinci oyunumuz ise daha zordu. Benim daha önceden oluşturduğum bebek eşyaları listesinden en çok tutturan kazanacaktı. Bu oyunun cevaplarını alınca Selen'le birlikte değerlendirdik ve kazanan Fadime oldu ve mumluğu aldı:)
Bu özel günleri hep hatırlayıp, kızıma da anı olması amacıyla bir defter hazırladım. "Yağmur'u Beklerken" anı defterini iki taraflı idi, diğer tarafı da "Yağmur Gelince" oldu, bu bölümü de hastanede doğumda anı defteri olarak kullandım. Kalemini de çok özel bir şey olmasa da kendim yaptım. Defterimize yazanlar bu süslü kalemi kullandılar. Hem ben hem de bebeğim için çok güzel bir anı defteri oldu böylece. Kolajda gizli gizli bize yazan ise Müge....


Bu da keyifli partmizden...Kızımın cicileriyle mutlu olan ve kurabiye arabasını düzenleyen ben, uğur böcekli taçlarımız ile çok sevdiğim grubum ve hamileliğimin son 4 ayındaki haliyle, birdaha eski haline dönmeyeceğini sandığım ayaklarım....

Bu güzel günü geçen yıl Müge Hoşgelesin Yağmur başlığıyla, Selen ise Nesloş'ta Yağmur'u Beklerken Partimiz başlığıyla yazdı, bu yazılara da linklerden ulaşabilirsiniz...



Not: Bu yazıyı yazmaya 23.07.2012 tarihinde başladım, ancak bazı aksilikler nedeniyle bugün tamamlayabildim, ancak yıldönümü yazısı olarak kalması için tarihini değiştirmedim....
Devamını Oku...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...