Porque hoje é Dia Mundial da Rádio

Porque hoje é Dia Mundial da Rádio lembrei-me de algumas modestas participações que tive em várias rádios locais.
Já lá vão os tempos em que estas estações emissoras tinham um papel relevante na informação local, mas os tempos são outros e devido aos constrangimentos de ordem económica, a maioria fechou as portas ou venderam a “frequência “a estações nacionais. Dirão que é o desenvolvimento, mas eu que vivi o início das “Rádios Piratas” sinto alguma nostalgia.

  

120 Anos da Associação Comercial

A ACCCRO foi fundada em 12 de Novembro de 1902, por um grupo de quarenta e cinco cidadãos, entre os quais figurava Rafael Bordalo Pinheiro.
Como em todas as Associações o seu percurso tem tido altos e baixos, mas o que é uma certeza é que a sua trajectória é inseparável da afirmação das Caldas da Rainha enquanto Cidade, quer sobre o ponto de vista económico quer social.
Ontem participei num evento comemorativo da data com imensos amigos e não podia faltar uma foto com a minha amiga Sónia, que tal como a Ângela têm feito um bom trabalho naquela Associação, que tive o privilégio de ser um dos seus dirigentes durante 6 anos.    
Por tudo isso ergo a minha taça de champanhe para festejar os 120 anos da ACCCRO.

Vamos lá falar da Tronchuda

Dizem os dicionários que TRONCHUDA é uma variedade de couve, baixa, de talos carnudos muito cultivada em Portugal, e apreciada em culinária, e foi este o nome que a ACCCRO escolheu para dar vida a um projecto que vem na sequência do Pastel Bordallo.

Na noite de ontem, no Restaurante Marta`s Place, quatro chefes de cozinha, do Maratona, Casa Antero, Raízes e obviamente da Mara`s Place, fizeram as delicias de cerca de 40 convidados com as suas espetaculares Tronchudas, a estes restaurantes outros se juntarão para dar corpo a um projecto que se pretende que seja uma marca gastronómica das Caldas da Rainha.  

Este é um projecto que está numa fase embrionária, mas algumas certezas ficam desta noite, esta ideia tem pernas para andar e a qualidade dos “mestres de culinária” é enorme.