O meu amigo Joaquim Sobreiro não sabe estar sossegado e desinquietou-me para uma tertúlia sobre as Caldas de outros tempos. Como o tema me apaixona rodeei-me de alguns amigos e lá fomos dar voz às memórias que fomos guardando sobre a actividade comercial da nossa cidade. Foi uma noite muito divertida, outra coisa não seria de esperar com tão boa companhia, e como a conversa é como as cerejas, já ficou apalavrado que a “coisa” não ficaria por aqui e teria novos capítulos. Uma palavra de agradecimento ao brilhante empresário Joaquim Sobreiro Duarte, que tem uma paciência de santo para aturar estes “maduros”.
