Massa Gratinada em Estufado de Galinha e um Significado
22:23
De novo um prato de forno. Sobrou-me galinha estufada de uma outra refeição , era importante variar um pouco o original dando-lhe um novo aspecto.
A carne estava macia e suculenta, de forma que me facilitou imenso a tarefa de a desossar.
Cozi penne em água temperada com sal e um pouco de óleo. Escorri a água , reguei com um pouco de óleo para que a massa não se pegasse, e reservei dentro de um pirex.
À parte, na Bimby ou num tachinho, faz-se um molho simples e leve, da seguinte forma:
Junta-se a 600 ml de leite, 60g de farinha, 1 colher de sopa de manteiga, uma pitada de noz moscada, pimenta, paprika e sal.
Num tachinho mexem-se todos os ingredientes com uma vara de arames e leva-se a lume brando até engrossar.
Na Bimby colocamos todos os ingredientes dentro do copo, e programamos 8 minutos a 90ºC / Vel. 3e 1/2.
Deita-se a carne ( galinha estufada no meu caso), sobre a massa, rega-se com o molho que preparámos, e polvilha-se com queijo ralado a gosto.
Vai ao forno pré-aquecido nos 190ºC, cerca de 30 minutos.
Uma salada verde acompanha muito bem esta massa.
Notas: Podemos utilizar outro tipo de carne, a que tivermos no momento, o importante é aproveitar , e não desperdiçar . Vem aí mais austeridade, andamos todos a magicar :)
Significado de magicar*
Andar apreensivo; cismar, pensar, matutar .
Definição de magicar
Classe gramatical de magicar: Verbo
Separação das sílabas de magicar: ma-gi-car
Possui 7 letras
Possui as vogais: a i
Possui as consoantes: c g m r
Magicar escrita ao contrário: racigam
Sinônimos de magicar:
