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Este sumo é muito simples de fazer e tem óptimos resultados, pois é diurético e ajuda os intestinos a funcionar. Em breve trarei outra receita, em que até as cascas são consumidas!
Há muitas pessoas que detestam arranjar o ananás / abacaxi por causa dos "olhinhos". Com esta receita é tudo aproveitado e num instante!!
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A polpa do ananás deve ser arranjada e consumida como sobremesa.
1 Ananás
2 l Água
Lavar muito bem o ananás (com rama se a quiserem utilizar para decoração)
Cortar a rama do ananás (reservar).
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Cortar o ananás em quartos (que podem ser novamente cortados ao meio para facilitar) e cortar a parte central.
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Colocar a casca num tacho, juntamente com os centros retirados.
Juntar a água e levar a ferver durante 20 minutos.
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Deixar arrefecer e deitar em garrafas, usando um passador para coar o sumo.
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De manhã, em jejum, um copo deste sumo (bem fresquinho) faz maravilhas.
