Gå til hovedinnhold

Innlegg

Viser innlegg med etiketten bu-prisen

Gratulerer med BU-prisen, Vegard Heggem!

Kjære prisvinnere og kjære forsamling! I dag har jeg gleden av å dele ut Bygdeutviklingsprisen 2008 for Sør-Trøndelag til Aunans AS ved Vegard Heggem. Aunan og Vegard får prisen for det arbeidet som er gjort med å bygge opp hjemgården her i Rennebu til en suksessfull bedrift basert på lokale ressurser.       For landbruket i regionen er det et viktig signal at Heggem ønsker å satse på sin egen hjemgård. Det er viktig for landbrukets egne organisasjoner, for bygda og for Trøndelag at vi har fyrtårn som viser vei og tørr å satse på å kombinere tradisjon med lokale ressurser som mat, kultur og natur. På Aunan kan du få kjøttvarer fra Hognamat på Berkåk, spekemat fra Buret på Nerskogen og ekte seterrømme og ost fra Jelsetra på Jøldalen. Det er særdeles originalt innredet på Aunan med utgangspunkt i det tradisjonelle, ispedd høydepunkter fra en eminent fotballkarriere. Å kombinere det beste vi har av kortreist mat, utnytte lokale ressurser og kultur, samt sette et personlig preg på det ...