TARTA DE FRESAS CON GELATINA

INGREDIENTES:

• 300 gramos de fresas


• 1 sobre de gelatina de fresas


• 1 paquete de galletas,tipo maria


• 2 cucharadas de mantequilla o margarina


• 1cucharada del licor que mas os guste o tengais


• azucar glass,una pizca de canela


• nata montada para acompañar

PREPARACION:

1. echar las galletas,canela,mantequilla o margarina al vaso de la thermomix y triturar en velocidad 6 hasta formar una masa


2. forrar con esta masa una tartera y meter en el congelador,mientras disolver la gelatina en 1/2 litro de agua caliente sin hervir y añadir el licor elegido


3. cortar las fresas en cuartos o a rodajitas, menos tres que se van a dejar para el final para adornar


4. sacar la tartera del congelador ir rellenando con las fresas cortadas y poner en el centro las tres que hemos dejado enteras para formar una flor,cubrir con la gelatina y cuajar en el frigorifico


5. al presentarla poner azucar glass, y por el alrededor poner nata montada para adornar.Espero que os guste.

GELATINA DE PIÑA Y COCO

INGREDIENTES:

• 2 cubiletes de coco rallado


• 1 paquete de gelatina royal de piña


• 2 rodajas de piña en su jugo


• 1/2 cubilete de jugo de piña


• 1 cubilete de azucar


• 1/2 cubilete de ron (opcional)

PREPARACION:

1. se prepara la gelatina, segun las instruciones del sobre, mientras se hace la gelatina echar en el vaso de la thermomix el resto de los ingredientes, triturar 10 segundos tecnica 5,7,9.


2. una vez diluida la gelatina, se añade en caliente en el vaso de la thermomix se vuelve a triturar10 segundos otra vez tecnica 5,7,9.


3. si se desea y esto no lo van a comer los niños añadir el ron y mezclar unos segundos


4. echar en un molde y meter al frigorifico, cuando este cuajado desmoldar y adornar con trocitos de piña y guindas dulces