LENTEJAS CON MORCILLA Y CHORIZO

INGREDIENTES:

• 200 gramos de lentejas (echadas en agua la noche anterior )


• 1 pimiento verde


• 1 zanahoria


• 2 patatas,medianas


• 1 chorizo cortado a rodajas


• 1 morcilla cortada a rodajas


• 4 ajos


• 1 cebolla mediana


• 1 hoja de laurel


• 1 cucharadita de pimenton dulce


• 1/2 cubilete de aceite de oliva


• 500 cc de agua


• sal al gusto


• 1 pastilla de caldo


• 1 tomate madurito

PREPARACION:

1. poner en el vaso de la thermomix, el aceite y programar 3 minutos temperatura 100 velocidad 1


2. añadir 1/2 cebolla, 2 ajos 1/2 pimiento, 1/2 tomate, triturar 6 segundos velocidad 6 y programar 10 minutos, temperatura 100 velocidad 1


3. poner la mariposa y agregar las lentejas escurridas de haberlas tenido en remojo, echar los 500cc de agua la sal, la pastilla de caldo, las zanahorias a rodajas, las patatas a dados,el pimiento el tomate la cebolla, la hoja de laurel y los ajos que quedan, el pimenton y por utimo el chorizo y la morcilla y programar 15 minutos temperatura 100 velocidad 1giro a la izquierda, vigilar si va bien de agua por si acaso necesitara echar un poco mas y probar de sal. Cuando termine se le puede retirar las verduras por si no os gusta ( cebolla ajos pimiento tomate )Espero que os guste.