CHAMPIÑONES RELLENOS

INGREDIENTES:

• 1/2 kilo champiñones medianos


• 1/4 cubilete de aceite de oliva


• 3 dientes de ajos


• un manojo de perejil


• una lata de atun


• 100 gramos de gambas peladas


• 1/4 de cubilete de vino blanco y sal

PREPARACION:

1. Quitar los pedunculos a los champiñones y reserva .


2. Lavar bien lo champiñones ,secar y frotar con el limon partido por la mitad por todos los sitios para que no ennegrezcan.


3. Echar en el vaso de la thermomix, los pedunculos los ajos y el perejil y triturar 6 segundos velocidad 6 y echar el aceite y programar 3 minutos temperatura 100 velocidad 1


4. Añadir al vaso, el vino ,sal atun y las gambas y programar 3 minutos temperatura 100 velocidad 1 giro izquierda.


5. Untar una fuente de horno con el aceite colocar los champiñones y rellenar con la mezcla preparada.


6. Meter en el horno previamente calentado a temperatura media poner de 20 a 25 minutos.


7. ¡ Nota ! una sugerencia,si os gusta podeis cambiar el atun y las gambas por jamon serrano o el ingrediente que querais. Espero que os guste, un saludo.