,,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZEK''
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: répa. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: répa. Összes bejegyzés megjelenítése

2023. április 8., szombat

~ HÚSVÉTI CUKORMENTES RÉPATORTA ~




»HOZZÁVALÓK«
Tészta :
- 3 tojás, 10 dkg eritrit, 1 tk vaníliakivonat, 1 tk mézes fűszerkeverék
-  40 dkg répa, 2 alma, 1 tk szódabikarbóna
-  1 dl étolaj, 15 dkg zabpehelyliszt, 1 / 2 citrom leve
tetejére :
- 25 dkg mascarpone, 2 - 3 ek eritrit - vagy ízlés szerint
- 1 / 2 citrom leve
moha dísz :
- 1 tojás, 1 ek eritrit, 1 ek zabpehelyliszt
- zöld ételgél, 1 tk sütőpor
csokifészek :
- 10 dkg étcsokoládé, 1 tk étolaj
  • A tésztához a megpucolt répát kislyukú, az almát pedig nagylyukú reszelőn lereszeljük és összeforgatjuk a citromlével.
  • A tojást habosra keverjük az édesítővel, majd hozzáadjuk az olajat, a répát, a levétől kinyomkodott almát, ízesítjük, ezután hozzákeverjük a szódabikarbónát és a lisztet. Ha nagyon sűrű lenne adjunk hozzá almalevet, vagy ha híg akkor még lisztet. A masszát sütőpapírral bélelt 22 cm - es tortaformába simítjuk és 175 °C - ra melegített sütőben, kb 45 perc alatt megsütjük. 
  • A tetejére a hozzávalókat kikeverjük és a kihűlt tortára kenjük.
  • A mohához a tojást a cukorral kihabosítjuk, megszínezzük és hozzákeverjük a sütőporos lisztet. A masszát papír muffinformába töltjük és mikróhullámú sütőben ( közepes erősségen ) kb 1 , 5 - 2 perc alatt megsütjük. 
  • A csokifészekhez egy tálba jéghideg vizet öntünk, a csokoládét gőz felett az olajjal megolvasztjuk, majd egy keményebb zacskóba töltjük, a csücsköt levágjuk és körkörös mozdulatokkal köröket nyomunk belőle a vízbe, kialakítva mintha egy madárfészek lenne. Ha a csokoládé már mindenütt megdermedt egy fakanállal kivesszük és papípírtörlőle tesszük száradni, majd elhelyezzük a torta tetején. 
  • A fészek közepébe piskótamohát tépkedünk és tetszés szerinti tojásokat helyezünk el benne. 


2023. április 2., vasárnap

~ SÁRGARÉPADZSEMES LINZER ~



 »HOZZÁVALÓK«
Tészta :
- 30 dkg liszt, 20 dkg margarin, csipet só
- 10 dkg porcukor, 1 kk sütőpor
- 1 citrom reszelt héja, 1 tojássárgája
- kevés hideg víz - szükség esetén
Sárgarépadzsem :
- 50 dkg sárgarépa, 1 narancs leve
- 25 dkg cukor, 1 / 2 kk  citromsav vagy citrompótló 
- 1 / 2  cs 3 : 1 - ben dzsemfix

  • A dzsemhez a megpucolt répát apró kockákra vágjuk vagy lereszeljük, majd felöntjük vízzel, hozzáadjuk a citromsavat és addig főzzük amíg a répa megnem puhul, majd leszűrjük. 
  • Ezután egy botmixerrel pépesítjük, hozzáadjuk a cukrot, a narancslét  és alacsony lángon, állandó kevergetés mellett addig főzzük amíg elkezd sűrűsödni - nálam kb 35 perc volt - Vigyázat mert nagyon köpköd ! - ezért érdemes egy fedővel letakarni és magasabb fazékban főzni.  
  • Miután már kellő sűrűnek talaljuk, akkor hozzákeverjük a dzsemfixet és még 5 percig főzzük. A kész dzsemet üvegbe töltjük és hagyjuk kihűlni. 
  • A linzertésztához, a száraz hozzávalókat összeszitáljuk, majd elmorzsoljuk benne a margarint vagy vajat, hozzáadjuk a tojássárgáját és összegyúrjuk. A tésztát folpackba legalább 60 percig hűtőben pihentetjük, majd lisztezett deszkán kb 4 - 5 mm - vasatgságúra kinyújtjuk és linzerszaggatóval kiszúrjuk. 
  • A kiszúrt tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk és 200 °C - os sütőben, kb 12 perc alatt halványra sütjük. Akkor lesz jó, ha tészta szélei már elkezdenek barnulni. 
  • A répadzsemet egy habzsákba töltjük a sima linzerek közepére nyomunk belőle, a lyukasat pedig rányomjuk. Porcukorral megszórjuk és zárható dobozban egy éjszakán át  pihentetjük. 


2023. március 29., szerda

~ SPENÓTOS RÉPÁS TÚRÓFELFÚJT ~



»HOZZÁVALÓK«
- 40 dkg túró, 3 tojás, 20 dkg fagyos leveles spenót
- 1 / 2 kápia paprika, 1 nagyobb szál répa
- 4 ek liszt, 1 , 5 dl tej
- 1 kis gerezd zúzott fokhagyma, őrölt kömény
- só, bors, 4 ek étolaj

  • A répát kiseb kockákra vágjuk és enyhén sós vízben megfőzzük, a spenótot kiengedjük, majd alaposan kinyomkodjuk a levétől, a paprikát felkockázzuk.
  • A túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a lisztet, az olajat, a tejet, majd a zöldségeket, és ízlés szerint ízesítjük.
  • A tojásfehérjéből egy csipet sóval habot verünk, majd óvatosan a túrós masszába forgatjuk, ezután egy kiolajozott vagy sütőpapírral kibélelt őzgerincformába simítjuk és 180 °C - ra melegített sütőben, kb 30 perc alatt megsütjük. 


2022. június 15., szerda

~ RÉPÁS CSICSERIBORSÓS KUSZKUSZ ~



 »HOZZÁVALÓK«
- 3 - 4 szál répa, 1 kisebb fej lilahagyma, 1 ek  méz
- 1 doboz csicseriborsó konzerv, 10 dkg kuszkusz, 1 húsleveskocka
- só, bors, őrölt koriander és római kömény, 1 ek vaj
- 1 - 2 újhagymaszár

  • A megpucolt répát tetszőleges alakúra felvágjuk és egy serpenyőben 3 ek olívaolajon jól átpirítjuk, hozzáadjuk a mézet és még további 2 - 3 percig karamellizáljuk. 
  • A kuszkuszt egy szűrőben folyó víz alatt átmossuk, majd egy fazékba tesszük, felöntjük kb 150 ml vízzel, hozzáadjuk a leveskockát a vajat és lefedve megfőzzük. Félidőben hozzáadjuk a répát, ízlés szerint fűszerezzük és készre főzzük. Végül hozzákeverjük a lecsepegtetett csicseriborsót és a felaprított  hagymát, majd  megszórjuk felkarikázott hagymaszárral. 
  • Vagdaltok, sült húsok mellé, de akár önmagában is kiváló köret. 



2022. április 9., szombat

~ KEKSZES NARANCSOS RÉPASZELET ~



»HOZZÁVALÓK«
- kb 80 dkg répa ( pucolt mennyiség )
- 15 dkg cukor, 1 ek vaníliás cukor
- 1 narancs reszelt héja és leve, csipet só
- 4 ek étk. keményítő, 1 dl víz
- kb 50 dkg vajas keksz
- 3 - 4 ek kókuszreszelék

  • A répát apró karikákra vágjuk, felöntjük annyi vizzel hogy ellepje, majd puhára főzzük. Ezután leszűrjük és egy botmixerrel pürésítjük, hozzákeverjük a cukrot, a sót, a narancs kifacsart levét és a lereszelt héját. 
  • A keményítőt a vízben simára keverjük, hozzáöntjük a püréhez, majd visszatesszük a tűzre és 1 - 2 perc alatt összeforraljuk. 
  • Folpackkal kibélelünk egy kb 25 * 25 cm - es tepsit, az alját megszórjuk kókusszal és lerakunk egy sor kekszet, majd a kekszeket a répapudinggal rétegezzük. A tetejére hagyunk egy keveset a pudingból, elkenjük a keksz tetején és megszórjuk kókusszal. Hűtőben egy éjszakát pihentetjük, másnap szeleteljük. 


2022. március 28., hétfő

~ KRÁMSAJTOS RÉPÁS CSIRKEMELL ~



 »HOZZÁVALÓK«
- 2 - 3 szál nagyobb répa, 50 dkg csirkemell
- 2 db tömlős natur krémsajt,  1 leveskocka, 1 ek mustár
- 1 babérlevél, kb 150 ml víz, 1 ek étk. keményítő
- só, bors, petrezselyem, 3 - 4 ek olívaolaj

  • A megpucolt répát a nyagylyukú reszelőn lereszeljük és az olívaolajon kissé megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felcsíkozott csirkehúst és az egészet jól átpirítjuk. 
  • Felöntjük kevés vízzel, hozzáadjuk a babérlevelet, a leveskockát és az egészet puhára főzzük. Közben ízesítjük, sóval, borssal, mustárral. 
  • Ezután hozzáadjuk a krémsajot, a vízben elkevert keményítőt és az egészet összeforraljuk. Végül hozzákeverjük a felaprított petrezselymet. Párolt rizzsel kínáljuk. 

Ötlet : Nosalty

2021. április 4., vasárnap

~ RÉPAKRÉM ~🐰 KELLEMES HÚSVÉTI ÜNNEPEKET ! 🐰



 »HOZZÁVALÓK«
- 30 dkg pucolt répa
- 1 / 2 citrom leve
- 1 ek cukor
- 25 dkg mascarpone
- 2 dl tejszín
-2 - 3 ek  porcukor
- 1 kk mézes fűszerkeverék
- pörkölt mandula - a díszítéshez

  • A répát megfőzzük 1 ek cukor és a citromlé hozzáadásával, majd leszűrjük és alaposan összeturmixoljuk . Azután egy sűrű szitába téve lecsöpögtetjük. 
  • A krémsajtot simára keverjük a porcukorral a fűszerkeverékkel, majd hozzákeverjük a répapürét és a habbá vert tejszínt. A krémet poharakba adagoljuk és megszórjuk mandulával. 



2021. március 21., vasárnap

~ RÉPÁS ZABPELYHES SÓS KALÁCS ~







»HOZZÁVALÓK«
- 30 dkg liszt
- 10 dkg zabpehelyliszt
- 25 g friss élesztő
- 1 / 2 ek só
- 1 kk cukor
- 15 dkg répa
- 1 tojássárgája
- 3 dkg olvasztott vaj
- kb 2 dl langyos tej
tetejére :
- 1 tojás, zabpehely

  • Az élesztőt kevés tej és a cukor keverékében felfuttatjuk. A répát kislyukú reszelőn lereszeljük enyhén sózzuk, majd 10 percig állni hagyjuk, ezután kinyomkodjuk a levétől. A liszteket összevegyítjük, hozzáadjuk a sót a répát a felfutott élesztőt, a tojássárgáját, a vajat és a tejet, majd alaposan kidagasztjuk. A tésztát letakarva meleg helyen a duplájára kelesztjük.
  • Ha a tészta megkelt két egyforma gombócra osztjuk és mindegyikből kb 70 cm - es rudat sodrunk. A tésztarúd végeit összecsípjük, összecsavarjuk, majd csigaalakba tekerjük. A kalácsot sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, lekenjük a tetejét enyhén felvert tojással és megszórjuk zabpehellyel. 30 perc kelesztés után 180 °C - on szép pirosra sütjük. 

2020. április 10., péntek

~ GLUTÉNMENTES KÓKUSZKRÉMES RÉPATORTÁCSKA ~




»HOZZÁVALÓK« - kb 8  db - hoz
Tészta :
- 3 tojás
- 12 dkg cukor
- 50 ml étolaj
- 15 dkg GM süteményliszt
- 10 dkg darált dió
- 1 tk szódabikarbóna
- 1 tk őrölt fahéj
- 20 dkg finomra reszelt sárgarépa
Krém :
- 25 dkg mascarpone
- 8 dkg porcukor
- 1 tk vaníliakivonat
- 10 dkg kókuszreszelék
csokimáz :
- 5 dkg vaj, 8 dkg porcukor, 1 ek GM kakaópor ( Tutti ) 1 - 2 ek forró víz

  • A tésztához, habosra keverjük a tojást a cukorral, majd hozzáadjuk az olajat, a sárgarépát a fahéjat, majd összeforgatjuk a szódabikarbónával vegyített diós lisztet. A masszát egy sütőpapírral bélelt kb 20 * 30 cm - es tepsibe szedjük  és 180 °C - on, kb 20 perc alatt megsütjük.
  • A krém hozzávalóit jól kikeverjük.
  • A kihűlt tésztát lapjában kétfelé vágjuk, az egyik lapot megkenjük a kókuszos krémmel, ráborítjuk a másik tésztalapot és hűtőben 2 órán át pihentetjük, ezután egy 8 cm - es pogácsakiszúróval kiszaggatjuk. 
  • A csokimáz hozzávalóit összemelegítjük és bevonjuk vele a tortácskák tetejét. 

2019. november 6., szerda

~ SÁRGARÉPÁS CSICSERIBORSÓKRÉMLEVES ~



»HOZZÁVALÓK«
- kis fej vöröshagyma
- 2 szál répa 
- 1 csicseriborsó konzerv (  főtt - 400 g )
- 1 zöldségleveskocka
- 3 ek olívaolaj
- só, bors - ízlés szerint


  • A finomra vágott hagymát az olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a felkarikázott répát és jól átpirítjuk. Felöntjük kb 6 - 7 dl vízzel,  hozzáadjuk a leveskockát és addig főzzük, amíg a répa megpuhul.
  • Ezután hozzáadjuk a lecsepegtetett csicseriborsót, ízlés szerint  fűszerezzük és egy botmixerrel az egészet krémesre turmixoljuk. Pár perc alatt összeforraljuk és ha szükséges vízzel hígítjuk. 

2019. szeptember 25., szerda

~ RÉPÁS ZELLERSALÁTA ~





»HOZZÁVALÓK«
- 2 szál répa
- 1 közepes zellergumó
- 1 kápiapaprika
- 2 dl majonéz
- 1 dl tejföl
- só, bors
 1 kk mustár

  • A megpucolt zellert és a répát finomra reszeljük, a paprikát apróra daraboljuk. 
  • A majonézt simára keverjük a tejföllel, majd ízesítjük sóval, borssal és mustárral, ezután hozzáforgatjuk a zöldségeket és hűtőben 1 - 2 órát pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek. Köretként vagy önállóan is fogyaszthatjuk. 

2019. június 2., vasárnap

~ SÁRGARÉPÁS TÚRÓS - MÁLNÁS PISKÓTATEKERCS ~


»HOZZÁVALÓK«
Piskóta :
- 5 tojás
- 4 ek cukor
- 5 ek liszt
- 10 dkg finomra reszelt sárgarépa
- 1 ek étolaj
- csipet só
- 1 kk sütőpor
töltelék :
- 25 dkg túró
- 2 - 3 ek tejföl
- 1 citrom reszelt héja
- 1 tasak vaníliás cukor
- kb 5 dkg cukor - vagy ízlés szerint
- 10 dkg málna 

  • A sütőt 180 °C - ra előmelegítjük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a sóval habbá verjük. A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig habosítjuk, majd hozzákeverjük az olajat, a répát és a sütőporral vegyített lisztet. Azután a masszát összeforgatjuk a fehérjehabbal és egy kb 35 * 30 cm - es sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Kb 15 perc alatt megsütjük.
  • Ha a piskóta megsült, egy konyharuhára borítjuk, lehúzzuk róla a papírt és a rövidebb oldala mentén, a konyharuhával együtt feltekerjük, majd kihűtjük. 
  • A túrót villával összetörjük, hozzákeverjük a tejfölt, ízesítjük cukorral, vaníliával és citromhéjjal, majd egyenletesen rásimítjuk a kitekert piskótalapra, megszórjuk málnával és visszatekerjük. 1 - 2 óra hűtés után porcukorral megszórva, felszeletelve kínáljuk.


2019. április 13., szombat

~ CSOKIKRÉMES RÉPATORTASZELET ~



















»HOZZÁVALÓK«
Piskóta :
- 2 x 2 tojás
- 2 x 10 dkg cukor
- 2 x 10 dkg liszt
Répás tészta :
- 3 tojás
- 12 dkg barnacukor
- 50 ml étolaj
- 15 dkg finomra reszelt sárgarépa
- 10 dkg darált dió
- 12 dkg liszt
- 1 tk mézeskalács fűszerkeverék
- 1 tk szódabikarbóna
Krém :
- 6 dl tej
- 2 tasak csokoládés pudingpor
- 10 dkg étcsokoládé
- 4 ek cukor
- 25 dkg mascarpone
tetejére :
- 5 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 2 ek kakaópor, forró víz

  • A sütőt 180 °C - ra előmelegítjük, a piskótához, habosra keverjük a tojást a cukorral, majd hozzáforgatjuk az átszitált lisztet és egy sütőpapírral bélelt 20 * 30 cm - es sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Kb 15 perc alatt megsütjük. Így sütünk két lapot.
  • A répás tésztához, a tojást habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk az olajat, a répát, a diót, a fűszerkeveréket és a szódabikarbónával vegyített lisztet. A masszát 20 * 30 - cm - es sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk és kb 180 °C - on kb 15 - 20 perc alatt megsütjük.
  • A krémhez, megfőzzük a tejben a pudingport és még melegen hozzákeverjük a cukrot és a csokoládét. Ha a puding kihűlt kihabosítjuk a krémsajttal. A krém felét az egyik piskótalapra kenjük, ráhelyezzük a répás tésztát, erre rásimítjuk a megmaradt krémet és befedjük a másik piskótalappal. A tetejére összemelegítjük  a vajat, a porcukrot és a kakaóport, majd annyi vizet adunk hozzá, hogy kenhető állagot kapjunk, majd rásimítjuk a sütemény tetejére és másnap szeleteljük. 


2019. április 5., péntek

~ ZABOS RÉPÁS MAGVAS BUCI ~




»HOZZÁVALÓK«
- 25 dkg liszt
- 15 dkg zabliszt
- 25 g friss élesztő
- 1 kk cukor
- 1 / 2 ek só
- 15 dkg finomra reszelt sárgarépa
- 1 dl joghurt
- 50 ml olívaolaj
- langyos víz
- 1 - 1 ek len és szezámmag 
- 1 tojás - a kenéshez
- szezámmag - a szóráshoz

  • A joghurtot meglangyosítjuk elkeverjük benne a cukrot és az élesztőt, majd hagyjuk felfutni.
  • A liszteket összevegyítjük elkeverjük benne a sót, a magokat, azután  hozzáadjuk a felfutott joghurtos élesztőt, a sárgarépát, az olajat és elkezdjük összegyúrni, annyi vizet adagolva hozzá, hogy ruganyos tésztát kapjunk. Alaposan kidolgozzuk, majd meleg helyen, letakarva a duplájára kelesztjük. 
  • Ha a tészta megkelt deszkára borítjuk és kb 12 gombócra osztjuk, megformázzuk a bucikat és további 25 percig kelesztjük. Azután lekenjük a tetejüket felvert tojással és megszórjuk szezámmaggal. 200 °C - os előmelegített sütőben szép pirosra sütjük . ( kb 20 - 25 perc ). 

2019. február 26., kedd

~ RÉPÁS CUKKINISALÁTA PIRÍTOTT DIÓVAL ~


»HOZZÁVALÓK«
- 1 cukkini
- 1 nagyobb répa
- 1 maréknyi pirított dió
- 2 ek szőlőmagolaj vagy dióolaj
- retekcsíra
- só ízlés szerint

  • A cukkinit legyaluljuk,  a megpucolt répát vékony csíkokra, majd  a zöldségeket egy tálba tesszük és összeforgatjuk az olajjal, sózzuk és borsozzuk. 
  • Durvára vágott dióval és retekcsírával megszórva fogyasztjuk.


2018. október 30., kedd

~ RÉPÁS KÓKUSZGOLYÓ ~














»HOZZÁVALÓK«
- 10 dkg datolya
- 10 dkg aszalt szilva
- 2 szál közepes répa
- 10 dkg őrölt dió
- csipet só
- 1 - 2 ek méz
- 1 - 1 kk őrölt fahéj és szerecsendió
- kb 8- 10 dkg kókuszreszelék + a forgatáshoz

  • A meghámozott répát  kislyukú reszelőn lereszeljük. A datolyát és a szilvát egy késes aprítóval krémesre aprítjuk, majd hozzáadjuk a diót, a répát és ízesítjük. Azután hozzákeverünk annyi kókuszreszeléket, hogy jól formálható masszát kapjunk. Az egészet alaposan összedolgozzuk, majd legalább 60 percre hűtőbe tesszük.
  • A masszából diónyi golyókat formálunk és kókuszreszelékbe forgatjuk. 



2018. március 25., vasárnap

~ RICOTTAHABOS RÉPATORTA ~
















»HOZZÁVALÓK«
Tészta :
- 3 tojás
- 15 dkg cukor
- 25 dkg finomra reszelt sárgarépa
- 80 ml étolaj
- 1 dl frissen facsart narancslé
- 1 narancs reszelt héja
- 25 dkg liszt
- 1 / 2 tasak sütőpor
- 1 kk szódabikarbóna
Krém :
- 25 dkg krémes ricotta
- kb 3 ek porcukor
- 1 tk vaníliakivonat
- 1 citrom reszelt héja
- 2 dl tejszín
- 1 tasak expressz zselatin

  • A tojást habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a narancslét, a narancshéjat, az olajat, a sárgarépát és összeforgatjuk a sütőporos, szódabikarbónás lisztet. A masszát sütőpapírral bélelt 22 cm - es tortaformába simítjuk és 180 °C - on, kb 34 - 40 perc alatt tűpróbáig sütjük.
  • A ricottát összekeverjük a porcukorral, citromhéjjal és a vaníliával. 
  • A tejszínt habbá verjük a zselatinfix - el együtt, majd óvatosan összeforgatjuk a ricottával. Az egészet sima csővel ellátott habzsákba töltjük és tetszés szerint díszítjük a kihűlt tortát.

2018. március 11., vasárnap

~ RÉPAKUGLÓF TOJÁSMENTESEN ~




»HOZZÁVALÓK«
- 15 dkg sárgarépa ( pucolt mennyiség )
- 15 dkg barnacukor
- 150 ml narancslé
- 150 ml víz
- 2 narancs reszelt héja
- 100 ml étolaj
- 25 dkg liszt
- 10 dkg darált dió
- 1 tasak sütőpor
- 1 tk vaníliakivonat
- 1 tk őrölt fahéj

  • A sárgarépát az olajjal összeturmixoljuk. A lisztet összevegyítjük a dióval, fahéjjal és a sütőporral. A cukrot a vízzel és a narancslével addig kevergetjük amíg teljesen feloldódik, majd ízesítjük vaníliával és hozzáöntjük a lisztes keverékhez. Azután hozzáadjuk a sárgarépapépet, majd az egészet egyneművé keverjük. 
  • A masszát egy kiolajozott, liszttel behintett kuglófformába öntjük és 180 °C - os sütőben kb 40 perc alatt, tűpróbáig sütjük. Ha a kuglóf megsült, a formában 15 percig hagyjuk hűlni, majd rácsra borítva teljesen kihűtjük. Porcukorral és jégcukorral megszórva tálaljuk.

2018. március 8., csütörtök

~ HAWAII RÉPATORTA ~



»HOZZÁVALÓK«
Tészta :
- 3 tojás
- 12 , 5 dkg barnacukor
- 8 dkg vaj
- 75 ml étolaj
- 75 ml joghurt
- 15 dkg finomra reszelt répa
- 15 dkg turmixolt ananász
- 18 dkg liszt
- 1 tk sütőpor
- 1 kk szódabikarbóna
- 2 tk őrölt fahéj
Krém :
- 4 dl tej
- 1 tasak tejszín ízű pudingpor
- 3 ek cukor
- 10 dkg kókuszreszelék + a díszítéshez
- 2 dl tejszín
- 1 tasak expressz zselatin ( 20 g )

  • A sütőt 170 °C ra előmelegítjük, egy kb 20 cm - es kapcsos tortaforma aljába sütőpapírt fektetünk.
  • A tojást fehéredésig keverjük a cukorral, majd tovább habosítjuk a vajjal, ezután hozzákeverjük a joghurtot, az étolajat, a répát és az ananászt, majd hozzáforgatjuk a többi hozzávalót. A masszát a formába simítjuk és kb 50  perc alatt tűpróbáig sütjük, kihűtjük és lapjában kétfelé vágjuk.
  • A tejben megfőzzük a pudingport, majd hozzákeverjük a cukrot és a kókuszt. A tejszínt habbá verjük a zselatin fix - el együtt és összeforgatjuk a kókuszos pudinggal. A krém felével betöltjük a tortát, a többi krémet pedig elkenjük a torta tetején és az oldalán. A torta oldalát kókuszreszelékkel borítjuk, tetejét pedig lecsepegtetett ananászkarikákkal díszítjük.

Ötlet : Meglepetés