~ SÜTŐTÖKÖS BANÁNKENYÉR ~

»HOZZÁVALÓK«

- 3 tojás ( L - es ), 10 dkg cukor, 1 tasak vaníliás cukor

- 2 nagy banán, 15 dkg nyers sütőtök, 125 ml étolaj

- 28 dkg liszt, 1 tk őrölt fahéj, 1 tasak sütőpor

- csipet só

tetejére : - olvasztott csokoládé, csokireszelék

• A banánt villával összetörjük, a sütőtököt finomra reszeljük. A sütőt 170 °C - ra előmelegítjük, egy kb 25 * 11 cm - es formát sütőpapírral kibélelünk.
• A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a sóval habbá verjük. A sárgákat a cukrokkal habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat, a banánt, a tököt, a fahéjat és a sütőporral vegyített lisztet. Ezután hozzáforgatjuk a tojáshabot is. 
• A masszát a formába simítjuk és kb 50 - 60 perc alatt - tűpróbáig sütjük.  Ha nagyon sül a teteje alufóliával takarjuk le. 
• Ha a sütemény kihűlt bevonjuk a tetejét olvasztott csokoládéval és megszórjuk csokoládéreszelékkel.  

~ MÁLNÁS SÜTŐTÖKTORTA ~

 »HOZZÁVALÓK«

Tészta :

- 4 tojás, 10 dkg porcukor, 1 tasak vaníliás cukor, 2 dl étolaj, 40 dkg sütőtökpüré

- 1 - 1 kk őrölt fahéj, szegfűszeg, szerecsendió

- 1 tasak sütőpor, 1 kk szódabikarbóna, 25 dkg liszt

tetejére :

- 10 dkg puha vaj, 8 dkg porcukor, 25 dkg mascarpone

továbbá :

- kb 6 - 7  ek málna lekvár

• A sütőt 180 °C - ra melegítjük, egy 22 cm  es tortaformába sütőpapírt vágunk. 
• A tojást a cukrokkal egy kézi mixerrel kissé felhabosítjuk, majd hozzáadjuk az olajat, a pürét, a fűszereket és a szódbikarbónás, sütőporos liszet. A masszát a formába simítjuk és kb 40 - 45 perc alatt - tűpróbáig sütjük. 
• A lekvárt szitán átpasszírozuk és egy keveset félreteszünk belőle a torta díszítéséhez.
• A tetejére a vajat habosra keverjük a porcukorral és a krémsajttal.
• A kihűlt tésztát lapjában kétfelé vágjuk, betöltjük lekvárral és rákenjük a tetejére a krémet, majd  a félretett lekvárral díszítjük.

~ SÜTŐTÖKÖS TÖKMAGOS BUCI ~

»HOZZÁVALÓK« - 6 db - hoz

- 20 dkg sütőtökpüré

- 2 tojás

- 6 dkg reszelt parmezán

- 50 ml tökmagolaj ( helyette étolaj )

- 25 dkg liszt

- 1 tasak szárított élesztő

- kb 40 - 50 ml tej

- 2 ek tökmag

- 1 tk só - vagy ízlés szerint

tetejére : 

- 1 tojásfehérje, tökmag

• A tökpürét kikeverjük a tojással, parmezánnal és az olajjal, majd hozzáadjuk a sót, az élesztővel vegyített lisztet, és az apróra vágott tökmagot. Az egészet sima tésztáva keverjük, majd tejjel lazítjuk. 
•  Egy nagyobb muffinforma mélyedéseit kikenünk vajjal és behintjük liszttel - vagy kibéleljük muffinpapírral és egyenletesen eloszlatjuk benne a masszát, majd 30 percig pihentetjük. 
• A tészta tetejét lekenjük tojásfehérjével és megszórjuk tökmaggal. 180 °C - ra melegített sütőben kb 25 - 30 perc alatt megsütjük. 

 

~ SÜTŐTÖKÖS VÖRÖSLENCSÉS CURRY ~

 »HOZZÁVALÓK«

- 30 dkg csirkemell

- kb 40 dkg sütőtök ( pucolt mennyiség )

- 1 fej vöröshagyma

- 2 - 3 gerezd zúzott fokhagyma

- 12 , 5 dkg vöröslencse

- 1 doboz kókusztej ( 400 ml )

- 1 ek curry

- 1 tk őrölt fahéj

- só, bors

- 2 húsleves kocka

- víz

• A finomra aprított hagymát kevés olajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott húst és jól átpirítjuk. Hozzáadjuk a megmosott lencsét, a kókusztejet, a leveskockát, ízesítjük és addig főzzük amíg a lencse félig megpuhul.
• Ezután hozzáadjuk a felkockázott sütőtököt és az egészet puhára főzzük. Közben pótoljuk az elpárolgott vizet. Párolt rizzsel tálaljuk. 

~ TÚRÓS SÜTŐTÖKÖS SÜTEMÉNY ~

»HOZZÁVALÓK«

Tészta :

- 18 dkg liszt

- 5 dkg porcukor

- 10 dkg hideg vaj

- 1 kk sütőpor

- 1 tojás

- 1 ek búzadara - a szóráshoz

Túrós töltelék :

- 50 dkg túró, 12 dkg porcukor, 1 tasak vaníliás cukor

- 1 citrom reszelt héja, 2 tojás, 2 ek vaníliás pudingpor

- 2 ek tejföl 

Sütőtökös töltelék

- 50 dkg sütőtökpüré, 5 dkg porcukor vagy ízlés szerint, 1 tasak vaníliás cukor

- 1 tk őrölt fahéj ( lehet mézeskalács fűszer is ) 

- 2 tojás, 2 ek vaníliás pudingpor

• A tésztához a lisztet a porcukorral, sütőporral összekeverjük, elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a tojást és az egészet összegyúrjuk. A tésztát fóliába csomagoljuk és 30 percre hűtőbe tesszük. Ezután a tésztát egy kb 18 * 25 cm - es sütőpapírral bélelt tepsibe nyújtjuk, villával megbökdössük és 180 °C - os sütőben, 10 perc alatt elősütjük.
• A túrót villával összetörjük, majd a többi hozzávalóval kikeverjük. A tökpürét a többi hozzávalóval együtt krémesre keverjük.
• Az elősült tésztát megszórjuk darával, rásimítjuk a túrót, erre a sütőtökös krémet és egy fakanál nyelével a két réteget összekeverjük. Visszatesszük a sütőbe és további 35 - 40 perc alatt megsütjük. 

~ TÖKSZÓSZOS MACARÓNI BACONNEL ~

 »HOZZÁVALÓK«

- 30 dkg pucolt sütőtök

- 1 dl főzőtejszín

- só, bors, szerecsendió

- 3 ek reszelt parmezán

- 1 gerezd fokhagyma

- 35 dkg rövid macaróni vagy egyéb tészta

- kb 20 dkg kockázott bacon 

- friss aprított petrezselyem

• A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük és a főzővízből kb 1 dl - t félreteszünk. A bacont egy serpenyőben kevés olajon a zsírjára sütjük. 
• A tököt apró kockákra vágjuk és enyhén sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük, ezután hozzáadjuk a tejszínt, a főzővizet, a zúzott fokhagymát, ízlés szerint ízesítjük és egy botmixerrel összeturmixoljuk. A még meleg tésztát összeforgatjuk a tökszósszal majd tányérra szedjük, baconnal, reszelt parmezánnal és petrezselyemmel megszórva fogyasztjuk. 

~ KARAMELLÁS SÜTŐTÖKKRÉM ~

»HOZZÁVALÓK« - 4 adag

- 10 dkg cukor

- 1 ek vaj

- 150 ml meleg tejszín 

- csipetnyi só

- 20 dkg sütőtökpüré

- ízlés szerint őrölt fahéj

tetejére : 

- 25 dkg mascarpone

- 1 dl tejszín

- 2 ek porcukor

- 1 kk vaníliakivonat

- őrölt fahéj - a szóráshoz

• Egy lábasban megolvasztjuk a cukrot és szép barnára karamellizáljuk. Ezután hozzáadjuk  tejszínt, a vajat, a sót és alacsony lángon addig forraljuk, amíg a karamell felolvad, majd kihűtjük és tökpürével csomómentesre keverjük. A krémet az előkészített poharakba szétosztjuk.
• A tetejére a krémsajtot simára keverjük a porcukorral, majd ízesítjük vaníliával és összeforgatjuk a habbá vert tejszínnel. A habot sima csővel ellátott habzsákba rakjuk és rányomjuk a kihűlt tökkrémre, meghintjük fahéjjal és kínálásig hűtőben tartjuk. 

~ SÜTŐTÖKRAGUS SPAGETTI ~

»HOZZÁVALÓK«

- 50 dkg pucolt sütőtök

- 1 kis fej vöröshagyma

- 3 ek olívaolaj

- kb 3 dl húslevesalaplé 

- pár db zsályalevél

- 1 ek vaj

- só, bors, chilipaprika 

- 35 dkg spagetti

•  A sütőtököt apró kockákra vágjuk. A finomra vágott hagymát az olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a tököt, a zsályalevelet és jól átpirítjuk. Ezután kisebb adagokba hozzáöntögetjük az alaplevet és puhára főzzük. Végül ízesítjük és hozzákeverjük a vajat. 
• Amíg puhul a ragu, a tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, miután leszűrtük, összeforgatjuk az elkészült tökraguval és azonnal fogyasztjuk.  ( ízlés szerint reszelt parmezánnal is megszórhajuk )

~ SÜTŐTÖKÖS CSOKIS CSAVART CSIGA ~

»HOZZÁVALÓK«

 Tészta :

- 40 dkg liszt

- 20 dkg sütőtökpüré

- 25 g friss élesztő

- 3 ek porcukor

- 1 kk só

- 1 tojássárgája

- 30 ml étolaj

- langyos tej ( kb 2 dl )

töltelék :

- 3 ek kakaópor

- 3 ek cukor

- 3 ek lágy vaj

- 1 tasak vaníliás cukor

tetejére : - 1 tojás 

• Az élesztőt 1 dl tej és 1 tk cukor keverékében felfuttatjuk. A lisztet összevegyítjük a porcukorral, a sóval, hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a tökpürét, a tojássárgáját, az olajat és annyi tejet adagolunk hozzá, hogy összeálljon a tészta, majd alaposan kidagasztjuk és 30 percig kelesztjük.
• A töltelék hozzávalóit kikeverjük.
• A tésztát  lisztezett deszkán kb 50 * 40 cm - es nagyságúra nyújtjuk, a keskenyebbik rész felére rákenjük a kakaós krémet, a másik üresen hagyott részt pedig ráhajtjuk. Ezután egy pizzavágóval kb 2 cm - es csíkokra szabjuk, majd a csíkokat megsodorjuk, csigaalakúra hajtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
• A csigákat 20 percig kelesztjük, majd lekenjük enyhén felvert tojással és 180 °C - ra melegített sütőben szép aranysárgára sütjük. 

 

~ SÜTŐTÖKÖS CANTUCCINI ~

 »HOZZÁVALÓK«

- 12 dkg porcukor

- 10 dkg vaj

- 1 tojás

- 10 dkg sütőtökpüré

- 1 tk mézes fűszerkeverék

- 1 ek ameretto likőr

- 5 dkg darált mandula

- 1 teáskanál sütőpor

- kb 30 - 35 dkg liszt 

• A száraz hozzávalókat összevegyítjük, majd elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a tojást, a sütőtököt, a likőrt és az egészet összegyúrjuk. Ha lágy lenne ( ez függ a püré nedvességtartalmától ) kevés lisztet gyúrjunk még hozzá.
• A tésztát folpackba csomagolva legalább egy órán át hűtőben pihentetjük. Ezután kétfelé osztjuk, rudakká formáljuk és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. 180 °C - on kb 20 percig sütjük, majd a sütőből kivéve 10 percig pihentetjük, ezután a rudakat egy recés késsel 1 cm - es szeletekre vágjuk. A szeleteket vissza helyezzük a tepsire és további 10 percig még sütjük. 

~ KARAMELLÁS - NARANCSOS SÜTŐTÖKÖS BEJGLI ~

»HOZZÁVALÓK«

Tészta :

- 35 dkg liszt

- 3 ek porcukor

- 1 kk só

- 12 dkg hideg vaj

- 15 g friss élesztő

- 1 dl tej

- 1 tojás

- kevés tejföl - szükség esetén 

Töltelék :

- 40 dkg sütőtökpüré 

- 4 ek cukor

- 1 narancs reszelt héja

- 10 dkg darált keksz

- kb 5 dkg mazsola

- 1 kk mézes fűszerkeverék

továbbá : - 1 tojás 

• Az élesztőt elkeverjük a tejben. A lisztet, a porcukrot és a sót összevegyítjük, majd elmorzsoljuk benne vajat, hozzáöntjük az élesztős tejet, a tojást és az egészet összegyúrjuk. ( szükség esetén kevés tejföllel lazítsuk a tésztát ). A tésztából két gombócot formázunk és letakarva  hűtőben pihentetjük. 
• A töltelékhez a cukrot karamellizáljuk. A tökpürét egy lábasba tesszük, majd hozzáadjuk a mazsolát, a fűszerkeveréket, a narancshéjat, a karamellt és alacsony lángon, kb 15 percig főzzük. Ezután hozzákeverjük a kekszet és kihűtjük.
• A tésztát kb 22 * 26 cm - es nagyságúra kinyújtjuk, elkenjük rajta a töltelék felét, a tészta két szélét a töltelékre hajtjuk és rövidebbik oldal mentén feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük úgy, hogy a hajtás alulra kerüljön. Így járunk el a másik tésztarésszel is. A rudak tetejét  lekenjük enyhén felvert tojással és kb 30 percig meleg helyen kelesztjük.
• Sütés előtt a bejglik tetejét egy hústűvel vagy hurkapálcikával pár helyen átszúrjuk és 180 °C - ra melegített sütőben szép pirosra sütjük. 

~ SÜTŐTÖKÖS SAJTTORTA ~

»HOZZÁVALÓK«

Sütőtökös rész :

- 25 dkg sütőtökpüré

- 10 dkg barna cukor

- 5 dkg sötét nádcukor

- 130 ml étolaj

- 1 tojás

- 10 dkg liszt

- 1 tk mézeskalács fűszerkeverék

- 1 / 2 tk szódabikarbóna

Krémsajtos rész :

- 25 dkg mascarpone

- 15 dkg tejföl

- 10 dkg porcukor

- 1 tk vaníliakivonat

- 2 tojás

- 1 / 2 ek liszt
továbbá : - 5 dkg ércsokoládé

• Egy kb 22 cm - es kapcsos tortaformát sütőpapírral kibélelünk. A formát alufóliába jól becsomagoljuk. 
• A sütőtökös részhez a hozzávalókat alaposan kikeverjük, majd a massza 3 / 4 - ét a formába simítjuk.
• A krémsajtos részhez a hozzávalókat simára keverjük és ráöntjük a tökös masszára, a maradék tökös masszát pedig kisebb halmokban rákanalazzuk a krémsajtos részre és egy  fogpiszkálóval cirmosra keverjük. 
• A tortaformát egy magasabb falú  tepsibe helyezzük, felöntjük annyi forró vízzel, hogy a formát  3 / 4 - ed részig ellepje, majd 170 °C  - os sütőben kb 65 perc alatt megsütjük. A tortát a formában hagyjuk kihűlni, majd olvasztott csokoládéval díszítjük. 

Ötlet : innen

~ SÜTŐTÖKÖS POGÁCSA ~

»HOZZÁVALÓK«

- 50 dkg liszt

- 25 g friss élesztő

- 1 dl langyos tej

- 1 kk cukor

- 10 dkg margarin

- 15 dkg reszelt sajt

- 15 dkg sült sütőtökpüré

- 1 tojás

- tejföl

- 1 / 2 ek só - vagy ízlés szerint

továbbá :

- 1 tojás - a kenéshez

- tökmag - a szóráshoz

• Az élesztőt a langyos tej és a cukor keverékében felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, összekeverjük a sóval, majd elmorzsoljuk benne a margarint. Ezután hozzáadjuk a reszelt sajtot, a felfutott élesztőt, a tojást, a tökpürét és annyi tejfölt, hogy összeálljon a tészta. Alaposan összegyúrjuk és letakarva, meleg helyen a duplájára kelesztjük. 
• A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk és kb 2 cm - es vastagságúra nyújtjuk, majd  egy éles késsel átlósan bevagdossuk. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és a pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
• A tetejüket lekenjük tojással és megszórjuk tökmaggal. 30 perc kelesztés után 180 °C - os sütőben szép pirosra sütjük. 

~ SÜTŐTÖKÖS MÁKOS KALÁCS ~

»HOZZÁVALÓK«

Tészta :

- 40 dkg liszt

- 3 dkg friss élesztő

- 3 ek porcukor

- 5 dkg olvasztott vaj

- 1 tojás

- 1 mk só

- kb 2 , 5 dl langyos tej

Töltelék :

- kb 30 - 35 dkg sütőtökpüré

- 8 dkg darált mák

- 4 ek barna cukor

- 1 kk őrölt fahéj

- 1 citrom reszelt héja

- méz

továbbá : - 1 tojás - a kenéshez

• Az élesztőt 1 dl langyos tej és 1 tk cukor keverékében felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk , hozzáadjuk a porcukrot, a sót, az olvasztott vajat, a tojást, a felfutott élesztőt és a tejet, majd az egészet jól kidagasztjuk. A tésztát letakarjuk és meleg helyen a duplájára kelesztjük.
• Ha tészta megkelt kb 40 * 30  cm- es nagyságúra kinyújtjuk, elkenjük rajta a sütőtökpürét, rászórjuk a cukorral, fahéjjal, citromhéjjal elkevert mákot és megcsurgatjuk 3 - 4 ek mézzel. 
• A tésztát a rövidebbik oldala mentén elkezdjük felcsavarni a tészta közepéig, majd a mási szélétől kezdve ugyanígy járunk el. A feltekert tésztát sütőpapírral bélelt sütőformába helyezzük, lekenjük tojással és 60 percig kelesztjük. 
• A megkelt tésztát ismét lekenjük tojással és 180 °C - os sütőben szép pirosra sütjük. 

~ SÜTŐTÖKÖS AMERIKAI PALACSINTA

»HOZZÁVALÓK«

- 20 dkg liszt

- 2 tojás - szétválasztva

- 20 dkg sütőtökpüré

- 2 ek barna cukor

- 1 ek cukornád melasz

- 1 / 2 tasak sütőpor

- 2 ek étolaj + a sütéshez

- csipetnyi só

- 1 kk őrölt fahéj 

- kb 2 , 5 dl tej

• A cukrot és a tojássárgáját habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tökpürét, a melaszt, az olajat, a tejet és a sütőporral vegyített lisztet.
• A tojásfehérjét a sóval lágy habbá verjük, ezután lazán a tökös masszához forgatjuk. Egy felforrósított, olajjal kikent serpenyőbe 1 - 1 kisebb merőkanálnyi masszát merünk és a palacsinták mindkét oldalát megsütjük. 
• Juharsziruppal meglocsolva gyümölccsel fogyasztjuk. 

~ TÖKKALÁCS ~

»HOZZÁVALÓK«

- 35 dkg liszt

- 2 dkg friss élesztő

- 3 ek porcukor

- 1 tojás sárgája

- 5 dkg olvasztott vaj

- 1 kk só

- 20 dkg sütőtökpüré

- kb 1 , 5 dl langyos tej

továbbá :

-  1 tojás, 3 dkg olvasztott vaj  - a kenéshez

- jégcukor - a szóráshoz

• Az élesztőt kevés langyos tej és 1 tk cukor keverékében felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, elvegyítjük benne a sót, és a porcukrot, majd hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a tojássárgáját, a tökpürét, az olvasztott vajat és a tejet. Az egészet lágy tésztává dagasztjuk, ezután letakarva , meleg helyen a duplájára kelesztjük.
• Egy kb 22 cm - es átmérőjű kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral. 
• Ha a tészta megkelt, 12 egyenlő részre osztjuk és egyesével kigömbölyítjük, ezután  tésztagombócokat tenyérrel 10 cm - es körré lapítjuk és elhelyezzük a formában, a képen látható módon, lekenve olvasztott vajjal az egyes korongokat.
• Kb 30 percig kelesztjük, majd lekenjük enyhén felvert tojással és megszórjuk jégcukorral. Előmelegített 180 °C - os sütőben kb 30 - 35 perc alatt megsütjük. 

~ SÜTŐTÖKÖS FOCACCIA ~

»HOZZÁVALÓK«

- 50 dkg kenyérliszt

- 10 g száraz élesztő

- 25 dkg sütőtökpüré

- 50 ml olívaolaj

- 1 ek só

- kb 2 - 3 dl langyos víz

továbbá :

- rozmaring, durva szemű só

- 2 ek olívaolaj, 1 ek víz

• Egy tálban összevegyítjük az élesztőt 10 dkg liszttel, hozzáöntünk 1 dl vizet és jól elkeverjük. Folpackkal letakarjuk és egy éjszakán át szobahőmérsékleten hagyjuk kelni. 
• Másnap hozzáadjuk a maradék lisztet, a sót, a tökpürét, az olívaolajat és annyi vizet, hogy nagyon lágy tésztát kapjunk ( fakanállal csak jól összekeverjük ) 30 percig pihentetjük, majd a beolajozott kézzel a tésztát a tálban hajtogatjuk : egyik oldalt a tészta közepére hajtjuk, a másik oldalt pedig ráhajtjuk, majd felülről ismét középre, majd alulról ráhajtjuk. A tésztát megfordítjuk és 30 perc elteltével ismét megismételjük a hajtogatást.  
• Ezután a tésztát a duplájára kelesztjük. Egy nagyobb tepsibe sütőpapírt vágunk és lekenjük olívaolajjal. A sütőt alsó sütésre kapcsolva 200 °C - ra melegítjük.
• A tésztát a tepsibe borítjuk, majd beolajozott ujjbegyekkel szétnyomkodjuk benne. A tetejét megszórjuk rozmaringgal és sóval, majd rácsurgatjuk a vízzel elkevert olajat. A legalsó rácson 10 percig sütjük,  majd a középre téve aranybarnára sütjük. 

~ DIÓS SÜTŐTÖKÖS SZELET ~

»HOZZÁVALÓK«

- 3 tojás

- 10 dkg cukor

- 20 dkg sütőtökpüré

- 50 ml étolaj

- csipet só

- 2 tk mézes fűszerkeverék

- 10 dkg liszt

- 12 dkg darált dió

- 1 / 2 tasak sütőpor
- kb 5 dkg olvasztott fehér csokoládé - a díszítéshez

• A sütőt 180 °C - ra melegítjük, egy közepes ( kb 25 * 20 cm - es tepsi aljába sütőpapírt fektetünk.
• A tojást habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az olajat, a tökpürét, a sót, a fűszerkeveréket és alaposan összekeverjük. Ezután hozzáforgatjuk a diós, sütőporos lisztet. A masszát a tepsibe simítjuk és kb 30 perc alatt  - tűpróbáig sütjük. 

~ MÉZES PUSZEDLIS SÜTŐTÖKÖS TRIFFLE

»HOZZÁVALÓK«

Sütőtökös krém :

- 30 dkg sütőtök ( pucolt mennyiség )

- 2 ek cukor

- 1 tk mézeskalács fűszerkeverék

- 1 narancs reszelt héja

- 1 dl sűrű natúr joghurt

Pudingos rész :

- 5 dl tej

- 1 tasak vaníliás pudingpor

- 3 ek cukor

- 1 narancs reszelt héja

- 2 narancs kifacsart leve

továbbá :

- mézes puszedli

- kb 1 - 1, 5 dl tejszín

• A felkockázott tököt főzzük puhára, azután alaposan csepegtessük le és botmixerrel pürésítsük. Azután keverjük simára a joghurttal, ízesítsük és tegyük félre.
• A pudingot a szokásos módon főzzük meg, keverjük hozzá a cukrot, a narancs héját és a levét.
• A puszedlit daraboljuk fel, majd rétegezzük  egy nagyobb üvegtálba, a pudingot, a sütőtökkrémet és a puszedlit. Díszítsük felvert tejszínhabbal.

Forrás: Nők lapja konyha