коврижка медовая пряная

Передать вам аромат, который стоит в доме при выпечке коврижек, я не смогу, но постараюсь убедить в том, что медовые ковриги - это просто праздник! Мягкое полупряничное тесто с духовитым гречишным медом, коричневым сахаром и сводящей с ума смесью из восьми специй великолепно уже само по себе. Но не останавливаясь на достигнутом и добавляя к коржам легкую ромовую пропитку, слой густого домашнего сливового джема и тонкую карамельную корочку мы оказываемся в неудобной ситуации, когда много съесть стыдно, а мало невозможно! Тем не менее ни на чем не настаиваю, просто показываю результат...

***

пряники имбирные классические в обливной сахарной глазури

Самую большую елку всегда наряжали в гостиной. Именно там вкупе с имеющимися высокими потолками, тяжелыми гардинами и камином она смотрелась особенно статно и горделиво. Рассматривать ее хотелось бесконечно, но среди большого разнообразия, казалось бы, самых невероятных по красоте игрушек, затмевали все милые сердцу, бесконечно радующие и детей, и взрослых, источающие нежный, очень новогодний аромат имбирные пряники. Небольшие уютные фигурки тихонько крутились на тонких серебристых ниточках и отсветы каминного огня и елочной гирлянды уютно ложились яркими бликами на их гладкую, тонко заглазированную поверхность. В комнате витало ощущение приближающихся праздников, особенно подчеркиваемое откуда ни возьмись появляющимися надкусами на тех самых ароматно-вкусных елочных украшениях. Только дети умели ждать все в этой жизни так очаровательно и нетерпеливо одновременно...

***

пряники имбирные на изюмном пюре

В мастерской Деда Мороза и Санты в декабре кипела работа. Лесные звери и эльфы, как могли, помогали старикам доделывать подарки, расписывать пряники, латать огромные мешки и смазывать сани. Нужно было проверить каждый бубенчик на волшебных повозках, осмотреть ледяной посох, вычистить парадные костюм и тулуп, отыскать варежки и расчесать непокорные бороды. В запахе хвойной смолы, имбиря и мандариновой корочки, среди разбросанных по полу конфетти и обрывков оберточной бумаги сновали маленькие помощники, ловкие и трудолюбивые. Суета начиналась с рассветом и стихала глубоко за полночь, ведь в Рождество и Новый год никого нельзя было оставить без внимания, забыть или пропустить. Сказка и волшебство - самые верные друзья детей и взрослых, которые не разучились верить, - обязаны были заглянуть в каждое окошка, где теплился огонек свечей или вспыхивали бенгальские огоньки...

***