Potrawa trochę włoska, a trochę karaibska – wariacja na temat spaghetti prosto ze słoneczniej Dominikany. Zamiast mięsa mielonego, nieco pikantnego salami. Do tego oliwki i kapary, które dodają potrawie wyrazistości, no i oczywiście sos pomidorowy :) 
Wszystkie te składniki świetnie się uzupełniają i tworzą smaczne i aromatyczne danie, którego przygotowanie zajmie dosłownie 20 minut :) 

 

• 180g makaronu spaghetti, 
• 100g salami, 
• 1 duży, mięsisty pomidor, 
• 200ml przecieru pomidorowego, 
• 1 niewielka cebula, 
• ½ zielonej papryki, 
• 1 ząbek czosnku, 
• 2 łyżki zielonych oliwek, 
• 1 łyżeczka kaparów, 
• 3-4 łyżki mleka skondensowanego niesłodzonego (opcjonalnie), 
• sól i pieprz, 
• suszone lub świeże oregano, 
• 2 łyżki parmezanu, 
• 1 łyżka oliwy