As ameixas grandes e vermelhas ficam mais tempo na fruteira, mas meia dúzia delas estavam a precisar de serem reduzidas e congeladas ou para compota.
Ainda dentro do conceito "less sugar" a semana passada fiz doce de ameixa com noz.
Como tenho dito agora faço os doces como menos açucar e não deixo apurar muito o que me leva a acreditar que não duraram tanto tempo fora do frigorífico. Assim para segurança faço menos quantidade e guardo no frigorífico.
Breve vai entrar para uma sobremesa ...
Boas férias ou bom trabalho, em qualquer dos casos desejo que estejam e fiquem bem, até breve
