Tosta con pimientos confitados y melva canutera

Estos días ando bastante liada, mi madre no está bien.
Hoy al llegar a casa, como no tenía ganas de hacer nada, he preparado estas tostas para cenar.

pan tostado
pimientos confitados
melva canutera (Esta me la trae mi amiga María de Tarifa)


No tenía apetito, pero estaban realmente buenas¡¡¡

Tosta de tomate seco, queso fresco( tipo Burgos) y anchoa

Cómo os decía en la entrada anterior, aquí teneis la muestra de una rica tapa para cualquier momento del día.

En mi caso fue la cena y una copita de vino.
Estaba buenísima¡¡¡.

tosta de gongonzola con cebolla confitada

He tostado una rebana de pan de centeno y trigo, que hice hace unos días, le he puesto encima cebolla caramelizada y sobre esta queso gorgonzola.
Ponemos en el horno hasta que el queso se derrita. Acompañamos con canónigos, rúcula o lo que más nos apetezca.
Fácil, rápido y riquísimo¡¡¡