Sobró bastante salsa y dos o tres carrilleras. Cuando me ocurre esto suelo ponerlo en un taper y al congelador.
Como suele ocurrirme muchas veces, era casi la hora de comer y aún no sabía que hacer. Pensé en pasta... y cómo?
Trasteando por el congelador me encontré con el taper de las carrilleras y sin pensarlo dos veces me puse a ello.
Proceso de descongelación al microondas. Y en una sartén (a modo de paella), puse la salsa con las carrilleras troceaditas, añadí agua y cuando empezó a hervir, puse macarrones y a cocer como el arroz.
Cómo nunca había hecho los macarrones de ese modo, no os puedo decir el tiempo que tardaron. ui probando hasta que los encontré al dente.
Algunas veces suelo cocer pasta para acompañar algún estofado. Pues en esta ocasión ha sido al revés y la pasta cocida en el jugo del estofado sabe rica, rica.
Os apetece?. Pues no será por la fácil que es.
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