MI AGRADECIMIENTO A TOD@S MIS SEGUIDORES

Quiero dar una explicación de mi blog, lo primero quiero decir que yo no soy una cocinera profesional, simplemente que me gusta mucho cocinar, improvisar, experimentar con los alimentos.
Este blog al principio me lo abrió mi marido la persona que como siempre digo yo "Es mi eje porque mi mundo siempre jira a su alrededor" Paco es mi fan numero uno y no quiere que mis recetas se pierdan.
Como decía Paco me abrió este blogs para que en vez de guardar las recetas en mi libreta de apuntes lo guarde aquí, pero nunca pensamos que nadie vería mis comidas y gustaría mis recetas; me agrada mucho vuestros comentarios, correos y las personas que gracias a este blog he tenido la oportunidad de conocer.
Quiero que me perdonéis si no correspondo como merecéis, pero son muchos los e-mail y comentarios que recibo y no dispongo de tiempo libre suficiente para contestar todos.
Un beso Trini Altea

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lunes, 29 de abril de 2013

CRUNCHY CRUMBS DE POLLO SIN GLUTEN

Esta receta es sin gluten, en mi familia no hay nadie que no tolere el gluten, pero tengo que decir que lo preparo con este rebozado porque es genial, da un toque exquisito.
También lo he acompañado con manzana frita y salsa barbacoa.

INGREDIENTES:
200gr. Crunchy Crumbs 
Una Pechuga de Pollo
Sal
Aceite para freír



PREPARACIÓN:
Partir las pechugas en tiras, sazonar ligeramente rebozar con crunchy Crumbs y freír.



En la foto de arriba se ve poniendo el crunchy Crumbs para rebozar y en la de abajo rebozando los trocitos de pollo.


En la foto de abajo se ve friendo el pollo.


Freímos por ambos lados y sacamos en una fuente para servir.


En la foto de abajo se ve la manzana frita, es muy sencilla de preparar y esta exquisita.



El pollo con la salsa barbacoa para acompañar.


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