Polvo à Lagareiro na Master chef

Começei com a sobremesa e só agora é que mostro os pratos principais, o que vale é que ainda falta uma sobremesa!

Bem como já tinha mencionado anteriormente, que tinha feito polvo à lagareiro para o jantar de domingo, e como tambem já sabem essa receita não é novidade aqui no meu cantinho, mas essa chamou-me a atenção por poder ser confecionada com as máquinas que tenho cá em casa. Quando vi essa receita  aqui disse logo à Sónia que a iria fazer e o que posso dizer? Gostei imenso é bem mais light porque não leva muito azeite e apesar das batatas serem fritas não são gordurentas porque foram feitas na Actifry.

Mas agora chega de conversa e vamos à receita que não deve ser novidade para ninguém.

Ingredientes:

1 polvo grande
1 cebola
2 cravinhos
Batatas em cubos
Azeite
Dentes de alho picados
Salsa

Fiz assim:

Cozi o polvo na Master chef durante 40 min. (o polvo era mesmo grande, por isso tive de dar mais tempo) com uma cebola descascada, inteira com 2 cravinhos espetados.
Descasquei as batatas lavei-as e sequei-as com um pano de cozinha, deitei na Actifry durante 30 min. com 1 c. medida de azeite.
Num tabuleiro de ir ao forno coloquei o polvo no centro partido e as batas em volta. Deitei bastante alho picado por cima do polvo e reguei com mais azeite e polvilhei com salsa picada e levei ao forno para rosar um pouco.

Só tive um lapso, só me lembrei de tirar a foto quase no final da refeição, mas acho que dá para se ver bem.

Experimentem porque é deveras muito bom!

Beijinhos