DUSTY PASTA

Çocukların yeni İlgi alanı :)

SANDÖVİÇ EKMEĞİ

 Puf puf bir sandöviç içini istediğiniz malzemeler ile doldurabilirsiniz.

MALZEMELER:

1)    3.5 su bardağı un

2)    1  çay bardağı ılık su

4)    1 çay bardağı ılık süt

3)     1 paket instant maya

5)    1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)

6)    1 tatlı kaşığı tuz

7)    1 çorba kaşığı toz şeker

8)    1/2 çay bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI:

1) Un, tuz ve şekeri, hamuru yoğuracağınız kaba alarak karıştırın.

2) Maya, yumurta, süt, su ve yağı ilave ederek, iyice yoğurun.

3) Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak, yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye sıralayın.

4) Hamurun üstünü kapatıp, 30-40 dakika ılık bir yerde mayalanması için bırakın.

5) Üzerine yumurta sarısı sürerek Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarana dek pişirin.

Ilındıktan sonra ortalarını yarım kesip içerisine istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. Ben Salam ve kaşar peyniri koydum. 

 AFİYET OLSUN...

ETİ PUF PASTA ( MUZLU )

Çok kolay, misafir geldiğinde kahvenin ya da çayın yanına hızlıca hazırlanabilecek bir pasta.

MALZEMELER:

1 Adet Pastaban
1 paket krem şanti ( 2 poşedi de kullanılacak )
1,5 su bardağı soğuk süt
2 çorba kaşığı damla çikolata
2 adet muz
2 su bardağı hindistan cevizi

YAPILIŞI:

1) Pastabanın tabanını ortadan ikiye kesin. normal bir su bardağı ile her iki katından da yuvarlaklar çıkartın.

2) Krem şantiyi süt ile köpürtün. damla çikolatalı ekleyin.

3) kestiğiniz yuvarlaklara önce biraz şenti sürün. üzerine muz dilimlerinden yerleştirin. MuZların üzerine kubbe olacak şekilde şanti ile kapatın.

4) Her tarafını hindistan cevizi ile kaplayıp 2-3 saat dolapta beklettikten sonra servis yapın.

AFİYET OLSUN...

PATLICAN SALATASI

Henüz yaz bitmeden yaz patlıcanları ile bol bol yapıp sofralarınızı şenlendirebilirsiniz.

MALZEMELER:

1 kilo etli patlıcan
3-4 adet kırmızı etli biber
3 diş sarımsak
yarım çay bardağı zeytinyağ
yarım çay bardağı nar ekşisi
tuz
yarım limon suyu
1 çay bardağı kıyılmış maydanoz

YAPILIŞI:

1) Patlıcanları közleyin. kabuklarını soyun ince ince kıyın ve limon suyu ile karıştırın ki kararmasınlar.

2) Biberleri közleyin kabuklarını soyun. robotta çekin.

3) Derin bir kasede patlıcan ve biberleri karıştırın. dövülmüş sarımsak, tuz, zeytınyağ, nar ekşisi karıştırın. patlıcanlara katın.

4) Servis yapacağınız kaseye alıp üzerine maydanoz serpin.

AFİYET OLSUN..