Elkészítése: a burgonyát hideg vízben héjastul föltesszük főni. Mikor kész, hideg víz alatt hagyjuk, hogy langyosra hűljön, csak utána tisztítsuk meg a héjától.
Kikeverjük a salátalevet és a krumplit belekarikázzuk. Belevágjuk az
almát is vékony szeletekben, és a hagymát félkarikákban. A petrezselyemleveleket is hozzátesszük.. Finoman átkeverjük, a tetejét meglocsoljuk
tökmagolajjal, és hagyjuk összeérni. Nagyon finom forró
frissensültekhez, fasírthoz...én ma ebédre brassói mellé adtam.
