Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj, himalája só, őrölt bors, 2 db babérlevél, 1 csomag friss kapor, 6 db tojás, 1 kisebb doboz kókusztej, 1 db citrom, 1 kisebb hagyma, fűszerpaprika, egy csipet barna nádcukor
Elkészítése: egy lábosban a felforrósított olívaolajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, majd megszórjuk fűszerpaprikával és felöntjük kb. másfél liter vízzel. Sózzuk, borsozzuk és beletesszük a babérleveleket is. Felforraljuk. Közben kikeverjük a tojásokat a kókusztejjel és a fél citrom kifacsart levével. A felforrt levesbe belecsurgatjuk a felvert tojásokat, hozzáadjuk az apróra vágott friss kaprot majd sacc. 3 percig főzzük. Megkóstoljuk és ha nem elég fűszeres után ízesítünk sóval, borssal és citromlével.
Eredeti recept: Troll a konyhámban
