Marcipán-kekszgolyó

Hű gyönyörű este van <3

Most érkeztem meg a "Kutyitúrából" :) 4 km körül lehúztam vele, persze Ő mindig 2x annyit megy.

Hűvösebb van az elmúlt napokhoz képest.

 A levegő tiszta, nyoma sincs a ködnek, de felhőt sem láttam.

Az Égen ragyognak a Csillagok, a Hold a Bika csillagkép szarvai közül 

közeledik a Tejútra "lépni" <3

Imádom. Mindent imádok: a hűvöset, a tiszta Égboltot, a Csillagokat, a Holdat, 

a Kutyámat, az életet, a szabadságot.

Köszönöm, hogy Vagytok!

Ezt a pikk-pakk gombócot még pénteken készítettem, 

de csak most jött el az ideje, hogy megmutassam.

Marcipán-kekszgolyó

Hozzávalók

200 g marcipánmassza

200 g "győri keksz" + belekerült néhány marcipán figura*

50 g lágy vaj

bevonó

40 g 72 %-os étcsoki

1 tk olaj

Az aprítógépbe raktam a kekszet és mézes figurákat és apróra daráltam.
Hozzáadtam a tessék-lássék feldarabolt marcipánmasszát és így is összedaráltam,
majd hozzájuk adtam a vajat. 

Az egészet összedolgoztam, majd egy tálba öntöttem. 

 

Előbb egy nagy cipóvá nyomtam össze az egészet, majd 25 darab golyót formáztam belőle.

A csokoládét a pici olajjal gőz fölött összeolvasztottam és egyenként a golyókat 

a folyékony csokoládéba mártottam.

 

Sütőpapírra sorakoztattam, hogy a csokoládé megdermedjen.

Zárható dobozba rendeztem és a hűtőbe tettem.

Amennyiben nem ezekből az alapanyagokból készítjük és nehezebben állna össze, akkor nyugodtan lazíthatjuk 1-2 ek alkohollal, lekvárral, tejjel, vagy vízzel, gyümölcslével vagy befőtt levével, stb.

A marcipánra nem régen akadtam. Egyszerű piros csomagolás, spar saját termék, 

jó ízű 56 % mandula tartalmú, ára is kedvező. Finom puha, könnyű vele dolgozni.

(Nem a sparnak akarok reklámot, hanem magunknak információt.)

Ezt a golyót is alap ötletnek gondoltam.

Akinek van még mézeskalácsa, puszedlije, az is jó, akinek más keksze, az is.

 Lehet dúsítani kakaóval, más fűszerrel, lehet belegyúrni aszalt gyümölcsöt, vagy a közepébe befőttet, stb.

Csokoládé helyett megforgathatjuk kekszmorzsában, kakaóban, karobban, darált magokban
(dió, mogyoró, mandula) akár kókuszreszelékben is.

Szeretetrehangoltan a Facebookon <3