Mákos süti

Kedves levelet kaptam a fb. Eva Kovacs-tól, aki Hollandiában él.

Többet között a következő állt benne:

"egy mákos süti receptjét szeretném átadni neked:

4 tojás, 200 g liszt, kis pohár olaj (kb 1 dl), kis pohár almaszósz, 100 g barna cukor, 100 g cukor, 

pici só, 2 kiskanálnyi sütőpor, 150 g darált mák, kevés dió darabokban, egy kis mazsola.

egy nagyobb tálban összekeverni a tojásokat, cukrot, almaszószt és az olajat belekeverni

 majd a több száraz hozzávalóval jól tovább keverni.

40 perc alatt megsütni egy jó meleg sütőben.

a mák helyett szoktam répát használni és az is pontosan olyan finom.

érdemes kipróbálni  -esetleg a cukor helyett valami alternatívát használva"

Kedves Eva   -pici változtatással-  elkészítettem :)

Nagyon finom, pont ahogy írtad. Köszönöm szépen <3

Az almaszósz helyett nagyon apróra reszelt almát tettem bele,

 a cukor mennyiségét ízlésünkhöz igazítottam,

került bele citromhéj, 

illetve leöntöttem citromos mázzal.

Mákos süti

Hozzávalók

4 db tojás

120 g nádcukor

pici só

100 g olaj

1 db kezeletlen citrom reszelt héja

100 g finomra reszelt alma

200 g liszt

2 tk sütőpor (1/2 cs alnatura-dm)

150 g darált mák

50 g aranymazsola

50 g felezett dió

máz

1/2 citrom leve

pár deka porcukor

1 tk egész mák

A sütőt bekapcsoltam 175 fok légkeverés), egy szilikon sütőformát előkészítettem.

Az almát megtisztítottam és a legkisebb lyukú reszelőn lereszeltem. 

A tányért sarkára fordítottam, hogy a leve lecsorogjon (nem nyomtam ki).

A tojásokat felütöttem, majd a cukorral habosra kevertem, hozzáadtam a sót, végül az olajat. 

Belereszeltem a citrom héját.

A sütőport, diót, mazsolát elkevertem a liszttel, majd hozzáadtam a mákot is.

Összeállítottam a tésztát.

A tojásos masszához adtam a reszelt almát, kissé összeforgattam, 

majd hozzáadtam a száraz hozzávalókat.

A sütőformába igazítottam, majd az előmelegedett sütőbe raktam, rögtön egy tepsit tettem föléje.

 Ahogy Eva írta :) 40 percet hagytam a sütőben. 

Rácsra téve hagytam kihűlni.

A citrom ujjaim közt átszűrt levéhez annyi porcukrot kevertem, hogy még folyós massza legyen.

Ezt csorgattam a sütire, majd ami lefolyt, újra rácsorgattam. 

Kevés egész mákkal díszítettem a tetejét.

Szeretetrehangoltan a Facebookon <3