NUGGET

NUGGET

Bahan:

125 gr               daging cincang (bisa cincang ayam/sapi/ikan/udang/kepiting

rajungan)

1 lembar             roti tawar (lebih baik yg whole wheat bread/roti gandum)

1 bh                  wortel (diparut)

1 butir                telur (dikocok lalu bagi dua)

bw bombay (sesuai selera) keju parut (sesuai selera) garam

merica tepung panir

minyak utk menggoreng

Cara membuat:

1.  Hancurkan roti tawar sampai halus seperti serpihan (paling gampang sih dihancurkan pake blender chopper) lalu tambahkan cincang ayam + wortel + bw bombay + keju parut + setengah bagian telur + garam + merica, aduk rata.

2.  Bentuk nugget sesuai selera lalu celupkan dalam telur (sisanya) lalu gulingkan dengan tepung panir.

3.  Goreng nugget sampai kuning kecoklatan. Nugget siap dihidangkan.