BBQ AYAM

BBQ AYAM

Bahan:

1 kg      ayam negeri, potong 8 bagian

Bumbu, aduk rata:

2 sdt     bawang putih parut

2 sdt      bawang Bombay parut

1 sdt      jahe parut

2 sdm     minyak sayur

2 sdm     saus Inggris

1 sdm     saus tomat

1 sdm     saus cabai botolan

1 sdm     kecap manis

1 sdm     air jeruk nipis/lemon

1 sdt      garam

Cara membuat:

1.  Aduk potongan ayam dengan bumbu hingga rata.

2.  Tutup wadah, simpan dalam lemari es selama 3 jam agar bumbu meresap.

3.  Panggang di atas bara api sambil balik-balik hingga matang. Sajikan panas. Untuk 6 orang